Oh bethany (
apertando as mãos ), você realmente não sabe (
Movimento de salto engraçado como se estivesse prestes a molhar calças ) Como isso será divertido. . .
para mim . Você vê, se alguém precisou de um registro, é realmente seu, e eu tenho compensado sinceramente os presentes de Natal e aniversário desde então. 🙂
Primeiras coisas primeiro - muitas das coisas que vou recomendar não podem ser encontradas no Target ou no Bed Bath &Beyond.
Mas não se preocupe! MyRegistry.com facilita para você - e seus amigos e familiares - fazer tudo através da web. Agora que tiramos isso do caminho, vamos começar!
The Basics
Processador de alimentos
Meu pequeno processador de alimentos de 7 xícaras foi mutilado de todas as maneiras possíveis-incluindo um "incidente" em que foi parcialmente derretido-e ainda assim funciona. Foi aposentado depois que meu marido soube que eu tenho que mantê -lo unido enquanto "processa". Ele me comprou esta versão inoxidável escovada de 11 xícara e eu adoro!
Os processadores de alimentos facilitam a preparação das coisas:salsa caseira, muffins de nogueira de banana, bolachas, manteiga de coco, sorvete de menta de morango e muito mais.
E isso me economiza dinheiro também! Mesmo depois de usar os melhores ingredientes, sempre acho que custa menos do que as coisas pré -fabricadas na loja - e tem um gosto melhor! Além disso, os alimentos que simplesmente não comemos se forem comprados na loja (como manteiga de amendoim por causa das aflotoxinas) se tornam uma delícia de que, quando são feitos de amendoins encharcados e desidratados em casa.
Hamilton Beach Crockpot
Ah, este foi o presente de casamento mais útil que recebi - e nem estava na minha lista! Com um pouco de preparação enquanto você conserta seu cabelo para a cama (pelo menos foi isso que eu fiz como recém-casado), você pode acordar com o aroma de maçãs de canela cozida lentamente. Ou comece de manhã e volte para casa em uma deliciosa refeição caseira.
a melhor parte? Também funciona como um pote de estoque (um item a menos para pedir!). Eu uso esta receita para sopa perpétua quase toda semana porque o caldo é muito nutritivo (e ajuda com rugas e celulite.
ahem ).
Aqui está a coisa:muitos vasos de barro contêm
Lead que
lixivia em comida . Se você planeja usar sua panela de barro quase tanto quanto eu (e por que não!?!?), Vá em frente e invista em uma panela de barro de Hamilton Beach - eles são os únicos que eu conheço de quem são chumbo e livre de cádmio sem cádmio .
ATUALIZAÇÃO:My Hamilton Beach Crockpot, que recebi como presente de Natal no ano passado, morreu após apenas 9 meses de uso! Vaia!
ferro fundido ou frigideira esmaltada
Teflon pode liberar até quinze gases tóxicos e não é recomendado para pessoas com aves de estimação porque os vapores de polímero podem matá -los.
Se você está pensando que precisa abandonar seu estoque antiaderente, mas não deseja desistir de suas omeletes perfeitas, uma frigideira de ferro fundido seria um ótimo complemento para a sua cozinha. Minha frigideira de ferro fundido é o paraíso antiaderente (embora não o use o tempo todo por razões listadas aqui), e eu amo o nosso esmaltado do Xtrema. Usamos nossas panelas por muito mais do que omeletes também. Eles podem ir de fogão a forno, tornando-os perfeitos para quiche de uma panela e recheio caseiro.
Boas facas e suporte de faca magnética
Ok, eu sei que um dos meus amigos (cujo marido faz facas valer centenas de dólares) provavelmente está se encolhendo agora. Não sei muito sobre facas e provavelmente não deveria estar aconselhando ninguém sobre o assunto, mas J.A. Henckel foi recomendado para mim como uma boa opção no meio da estrada. Pedi essa faca de utilidade para o Natal e é muito melhor do que gumming meu bife com meu antigo conjunto.
O problema de comprar facas que você realmente usará é o que fazer com elas quando estiver. . .
não . Armazenando objetos super nítidos nas gavetas para que pequenas mãos vasculhem? Não, obrigado. Felizmente, existem esses portadores de faca magnéticos que você pode montar na parede - mantém tudo ao seu alcance (mas não deles, embora eu saiba que você ainda não está nessa fase!) E parece meio legal também!
placas de corte naturais
As tábuas de corte de madeira e bambu são mais sanitárias do que plásticas por dois motivos:
- Eles contêm antimicrobianos naturais
- O plástico leva mais tempo para secar. Quanto mais a superfície estiver molhada, mais a oportunidade de crescer bactérias.
Eu usei todos os três na minha carreira como Sahm, e devo dizer que este bambu é sem dúvida meu favorito. Ele é menos fácil e é tão fácil de limpar.
armazenamento seguro de alimentos
Esses contêineres de pirex são uma ótima alternativa ao armazenamento de plástico e são um acordo de dois por um, porque você também pode assar com eles! Adoro pegar sobras da geladeira e jogá -las no forno sem precisar trocar de recipiente (porque vamos ser sinceros, temos pratos suficientes para fazer!).
pyrex Bakeware
Provavelmente, isso deve dizer, mas você vai querer ter alguns pratos de caçarola/torta/quiche. O vidro é uma ótima alternativa ao alumínio e é mais fácil de encontrar do que o aço inoxidável. Altamente recomendável!
assar aço inoxidável
Para fazer chips de couve, é claro! Muito do que passa para o aço inoxidável, eles têm muito menos níquel (que protege da corrosão) do que você esperaria. Para contornar esse procurar um medidor de 18/10 de alta qualidade, como a linha de cozinha americana da Regal Housewares.
Existem muitas opções aqui:este conjunto de Cuisnarart é bastante acessível, mas se você estiver procurando por algo que ainda estará usando no seu 30º aniversário, considere o All-Clad. Ou você pode economizar toneladas de dinheiro para comprar no eBay e a compra de panelas de visão antigas, que é uma mistura de vidro-cerâmica altamente durável que não é mais feita. Minha mãe pegou peças de visão aleatória para mim nas lojas de revenda e eu usei todas elas. o. tempo. Favorito definitivo para o preço!
e alguns babados. . .
Ok, talvez babados e equipamentos de cozinha não pertencem ao mesmo código postal categórico para você, mas esses são alguns dos meus não essenciais favoritos!
sorveter
Mesmo o sorvete orgânico geralmente contém um produto químico semelhante ao anticongelante (sem mencionar laticínios pasteurizados!), Por isso, prefiro fazer o meu em casa. Como o creme pode ser caro, faço sorvete caseiro de leite de coco, que meus filhos absolutamente adoram! Este modelo Cuisnarart está na minha lista de desejos porque é feito de aço inoxidável escovado em vez de alumínio e possui um motor pesado (comprei um modelo barato feito por outra empresa fora do Craigslist-ainda selado na embalagem-e morreu no primeiro mês tivemos. Se você conhece uma sorveteira com uma tigela de aço inoxidável, por favor me avise!)
)
Ótimo para secar nozes depois de ficarem encharcados e fazer carne seca (um ótimo lanche em movimento!) E couro de frutas. Se o seu mercado de agricultores tiver uma venda em ervas frescas, como endro, manjericão e tomilho, no final do verão, você poderá tirar vantagem, secando e armazenando para uso ao longo do ano. Muito melhor do que a loja comprada!
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** Se ** você tomar café, este percolator de aço inoxidável de 12 xícara e esta imprensa francesa são ótimas opções sem BPA.
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Eu tenho uma gigante barra de US $ 100+, mas se eu pudesse voltar no tempo, preferiria ter esses potes de fermentação baratos. Muitos fermentos (como chucrute e bastões) se saem muito bem em uma jarra, mas outros (como picles) às vezes têm problemas de molde. Os aviões impedem isso, sim!
mandolina
Eu tenho um caro, do qual me arrependo, porque só o uso para fazer batatas fritas. Este da Oxo é cerca da metade do preço e parece muito bom!
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Outro item no topo da minha lista de desejos, essa alternativa ao envoltório de saran é feita de um tecido de cânhamo/algodão infundido com uma mistura de cera de abelha e extratos de plantas.
VIO Liv Jars
Vidro bio-violet que usa comprimentos de onda benéficos para remodelar a estrutura molecular da água e reduzir drasticamente a deterioração dos alimentos? Sim, parece meio louco agora que você menciona isso. Mas depois de conversar com Kathleen na Radiant Life, eu realmente acho que há algo nisso. Verifique se a seção Vio LIV em seu site. Ele mostra uma foto de dois tomates - um que foi armazenado em uma jarra de vidro comum por 7 meses e outra que foi armazenada em uma jarra de Vio Liv. Eles são totalmente diferentes, você vai. Estou intrigado. ( mais eu amo frascos de farmacêuticos e seus oh-sopretty ).
Blender de mão de imersão
Ame meu bastão inteligente Cuisnarart por fazer leite de coco, purê de sopas na panela, misturando massa de panqueca (porque a farinha de coco tende a agitar) e um zilhão de outras coisas. Honestamente, por muito tempo, não entendi por que as pessoas adoraram tanto sobre isso, mas agora entendi! O meu é usado o tempo todo.
)
Só porque eu acho que eles são bonitos. Ter uma mistura de ervas no balcão para saborear não é uma maneira ruim para a tarde.
Então é isso! Minha verdadeira cozinha de comida, mais ou menos. Agora Betânia, você não sente que nos unimos totalmente por essa experiência de registro ???? Espero que isso signifique que meu convite não se perde ** ** pelo correio!
Quais são a sua verdadeira cozinha de comida deve ter?
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Crédito da foto:Sul Living
