Enquanto mastigando aipo em saladas ou desfrutar-lo em vapor sopas, você já pensou sobre os riscos associados com este verde, vegetais folhosos? Aipo, muitas vezes um favorito com dieters e lotes conscientes da saúde, tem vindo a fazer manchetes nos últimos tempos, devido ao seu papel tanto na prevenção, e causando câncer.
Sim, você leu. Então, como agora são as manchetes verdade? É seguro para consumir o aipo? Este post tem as respostas. Leia para saber mais sobre o aipo e câncer.
O aipo é uma planta com caules longos e encaracolados folhas no topo. As sementes e frutos são prensadas e secas para fazer o óleo, e são usados como medicamentos. aipo cru também é usado em saladas, sopas, etc. Foi usado pelos antigos gregos para fazer o vinho (1). O aipo é conhecido por seus múltiplos benefícios para a saúde como a diminuição do cansaço, nervosismo, promovendo relaxamento e purificação do sangue, etc.
Este é um tema bastante controverso, uma vez que estudos contemporâneos apontam propriedades anticancerígenas do vegetal e possíveis riscos.
, como alguns outros vegetais, contém toxinas. Ele contém toxinas como psoralenos e goitrogens. Os psoralenos são encontrados naturalmente em algumas outras plantas. Eles podem aumentar a sensibilidade da pele humana aos raios ultravioleta do sol. Pode levar ao desenvolvimento de erupções de pele e dermatite em pessoas. pigmentação da pele com a dor também pode ocorrer às vezes. Os goitrogens pode levar à formação de bócio na garganta, levando a problemas alimentares. Mais preocupante é o fato de que alguns pesquisadores acreditam que psoralenos pode ter efeitos potencialmente cancerígenos (2).
Por uma questão de fato, aipo está entre os vegetais que contêm quantidades elevadas de pesticidas e é suscetível a um molde chamado micotoxinas . Celeries também pode ficar afectado por bolor negro ou aflatoxina (3). Ele tem propriedades cancerígenas, e consumo de molde afetada aipo pode causar efeitos colaterais, como convulsões, dor abdominal, edema e lesões no fígado.
Debate
No topo destes, os resultados de um novo estudo têm suscitado sobre a segurança do aipo . O estudo indica mulheres submetidas a terapia de substituição hormonal pode ter cancro de comer aipo, uma vez que contém puro apigenina - um composto que pode levar ao aparecimento de tumores cancerígenos (4). A conclusão deste estudo se opõe revelações de vários estudos que indicavam que a apigenina realmente frustra o crescimento de tumores cancerígenos no corpo humano.
pesquisadores da Universidade de Illinois descobriu um presente fitonutriente no aipo apigenina nomeado que pode ajudar a combater o câncer. É um flavonóide que também está presente no orégano mexicano e ajuda a combater algumas linhagens de câncer. É particularmente eficaz em protelando câncer de pâncreas, de acordo com os pesquisadores.
Os pesquisadores descobriram que a aplicação de apigenina às células cancerosas e depois segui-lo com quimioterapia leva a resultados encorajadores. Os resultados do estudo foram publicados na revista "Nutrition Molecular e Pesquisa Alimentar". Um estudo anterior em apigenina publicado na revista de "Hormones and Cancer 'mostrou que o composto pode retardar a taxa de crescimento dos tumores de câncer de mama em roedores. Pesquisadores na China descobriram que comer aipo três vezes por semana pode reduzir o risco de câncer de pulmão 60 por cento.
É bastante evidente que os especialistas ciência médica estão divididos em suas opiniões sobre o papel do aipo na prevenção do câncer e seu início. No entanto, não há como negar o aipo é um vegetal carregado com nutrientes e oferece vários benefícios para a saúde.
Para estar no lado seguro, certifique-se de que você consumir aipo orgânicos e frescos e evitar os pesticidas variantes Laden. Compre aipo, sem manchas marrons para evitar o consumo de psoralenos. Você precisa lavar as varas de aipo bem debaixo de água para se livrar do resíduo de pesticida.
Demasiada de uma coisa boa também, pode transformá-lo doente e azul. Aipo, quando consumidos com moderação, só tem de bom para oferecer. No entanto, não deixe que ele se tornar uma obsessão. Consumir não mais do que alguns galhos de uma semana, e você será radiante com boa saúde!
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