Adicionando variedade para a mesa de jantar tem mais vantagens do que uma. Além prazeres culinários, vegetais incomuns pode até o seu colector quociente de saúde. Na mesma nota, brócolos rabe é um vegetal que você deve incluir em sua dieta imediatamente. Este vegetal tem benefícios que são a certeza de surpreender você!
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Então, o que é brócolis rabe? É brócolis? Não. Também chamada Raab, rapini, broccoletti, rappi além de outros nomes, está longe de ser o grampo americano. Brócolis rabe é realmente comum em pratos italianos e é um parente próximo nabos e mostarda (1). É um vegetal de folhas verdes com hastes verdes e florzinhas verdes. Parece uma versão mais suave de brócolis, daí o nome, mas não é menos poderoso. As folhas onduladas são amargas para provar e ainda, fazer um ponto no palato, complementando doce, alimentos ricos em amido.
Disponível todo o ano, brócolos rabe é fácil de cozinhar. Para facilitar seu sabor amargo em negrito, os talos precisa uma enterrada em água fervente com sal seguido por outro enterrada em água fria. Tende cuidado para não sobre-ferver as folhas à medida que hospedar uma variedade de benefícios para a saúde. Quais são esses benefícios surpreendentes?
O vegetal tem propriedades curativas incríveis (2). Brócolis rabe pode ajudar doenças de luta. É baixa em calorias, com 20 calorias por porção 100g. Sem sobrecarregar a sua saúde, o vegetal alimenta-lo com vitamina A, vitamina C, vitamina K, ferro, cálcio, potássio, magnésio e fibra de
Dada aqui estão os benefícios de saúde de brócolis:.
< h2> 1. Previne o câncer:
O consumo regular de brócolis diminui o risco de vários tipos de câncer. O vegetal de folhas fornece certos compostos de promoção da saúde, incluindo isotiocianatos. Eles trabalham contra o câncer por travar mutação do DNA, induzindo a apoptose de células cancerosas e prevenção do câncer de se espalhar dentro do corpo. O vegetal é especialmente competente na verificação cancro do estômago, cancro do cólon, cancro rectal e cancro do pulmão.
Broccoli Rabe tem fortes propriedades antioxidantes ligados ao seu teor de vitamina C. Incluindo este vegetal em sua dieta oferece-lhe, pelo menos, 20 mg de vitamina C por 100g, o que é muito para aumentar a sua imunidade. níveis suficientes de vitamina C são necessárias para sintetizar o colagénio. Eles também ajudam a pele parecer mais jovem, reduzindo os danos dos radicais livres (3).
Esta vegetais folhosos verde tem nutrientes suficientes para fortalecer seus ossos e dentes, tornando-os mais fortes a cada dia. Vitamina A e vitamina C trabalham juntos para construir bons ossos, além de ajudar em outras funções essenciais.
Certifique-se de seus olhos permanecer saudável por ter brócolis rabe. Dispõe de um antioxidante chamado luteína, que protege a retina em seus olhos. As folhas também contêm pró-vitamina A. É necessário para uma visão saudável ea falta desse nutriente em sua dieta prejudica-lo.
presente folato no brócolis rabe é um importante nutriente que ajuda a construir células vermelhas do sangue. Ele tem um outro papel principal. Folato pode reduzir a incidência de alergias e inflamação, particularmente útil para as pessoas com asma. Mais vegetais verdes em sua dieta se traduzir em uma melhor proteção contra alergia.
Broccoli Rabe salva proativamente o coração de muitas doenças cardiovasculares potenciais. A vitamina K proveniente do vegetal está ligada à redução do risco de aterosclerose. A vitamina age, impedindo o acúmulo de cálcio nas artérias, redirecionando-o para os ossos. bloqueios menores no sistema circulatório só pode significar um coração feliz.
Diabetes não é um termo assustador mais se você comer brócolis rabe todos os dias. O vegetais folhosos verde é uma boa fonte de fibra dietética. Digere-se lentamente, mantendo-se o açúcar no sangue constante ao longo de um período de. Isso também ajuda a controlar a resistência à insulina, portanto, controlar o diabetes.
A falta de magnésio em nossas dietas é conhecido por causar enxaqueca (4). Vegetais de folhas verdes, como brócolis pode complementar o nutriente em seu corpo, corrigindo o desequilíbrio. Além disso, o magnésio é também responsável pela condução do nervo. Se você quer ficar afiado, comer mais verduras.
Agora que vimos o brócolis impacto positivo pode ter sobre a nossa saúde, não perca a chance de trazê-lo para casa.
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