Como se preparar Masala chá em casa?
Você gosta de chá? Você tem o hábito de ter uma chávena de chá a primeira coisa na parte da manhã? Como você gostaria que se você tem um chá especial Masala? Isso seria ótimo, né?
Fazendo o chá Masala é bastante simples, mas para algumas pessoas, pode parecer como a ciência do foguete! Mas tudo que você precisa para preparar este chá é alguns ingredientes e ferramentas que já existem em sua cozinha simples.
Quer saber mais sobre como preparar o chá Masala? Então continue a ler
métodos de fazer Masala chá em casa:
Existem duas maneiras simples em que você pode amadurecer este chá saboroso. Enquanto um envolve o uso de seca mistura de temperos pré-preparados, outro método é o de Bouquet Garni.
Antes de prosseguir para fazer esta variante do Masala chá em casa, você precisa começar do básico, ou seja, a partir de a própria masala. A melhor coisa sobre esta mistura de especiarias é que você pode armazená-lo em seu armário da cozinha por 6 meses ou até mais do que isso. Então, vamos começar a partir das primeiras coisas primeiro!
Esta mistura de especiarias pré-fabricados é uma grande poupança de tempo para o início da manhã chá feito em uma pressa absoluta. Curiosamente, você também pode fazer a sua selecção de especiarias em fazer este mix. Por exemplo, se você ama o sabor picante da pimenta de sino, aumentar a sua quantidade para acalmar o seu paladar e assim por diante
Ingredientes para fazer Spice Mix para Masala Chá:.
Prepare : 1 xícara de mistura de especiarias
½ xícara de pimenta
¼ xícara de pó de gengibre seco
½ copo de noz-moscada
20 peças verdes cardamomo
20 peças dentes
vara de 3 polegadas de canela
Ingredientes opcionais:
¼ xícara Sementes de erva-doce
½ xícara secas folhas de manjericão
½ xícara cardamomo preto
método de fazer Spice Mix Para Masala chá:
- misture todos os ingredientes e misture-os finamente em um moedor de seca.
- Peneirar este pó corretamente. Você vai encontrar alguns pedaços deixados na malha.
- Moer estes pedaços novamente para fazer um pó fino.
- Agora, armazenar esta mistura de especiarias secas em um recipiente hermético.
1. Como fazer Masala chá usando Este Spice Mix:
Agora que o seu masala chai seco está pronto, é hora de agradar o seu paladar com um sabor fresco do chá Masala feito no prazo de 5 minutos. Muito rápido, não é
ingredientes necessários:?
- 1 xícara de água
- 2 chá colher de chá solto ou 2 sacos de chá
- ½ colher de chá de chai masala mix
leite - 1 xícara de
- açúcar ou qualquer outro adoçante, de acordo com o seu gosto
Você pode experimentar com chá verde ou chá branco para fazer chá masala. No entanto, não será responsável por o sabor autêntico verdadeira
método de preparação:.
- Despeje a água na panela para ferver. Além disso, adicione o chá frouxo para ele.
- Para esta água a ferver, adicione o masala secas que você preparou. Ferva em fogo médio.
- Quando fica cozido, desligue o fogo por um tempo e adicione o leite e açúcar (ou adoçante de sua escolha) para o chá.
- Ligue o aquecer novamente e trazer este chá para ferver com agitação ocasional.
- Desligue o fogo e coe o chá em copos.
- seu cremoso e delicioso chá masala está pronto!
2. Como fazer Masala chá em casa, O Bouquet Garni Style?
Bem, esta é uma outra maneira interessante de fazer chá masala. Ele dá um grande sabor autêntico devido às especiarias frescas sendo usados em cada vez. Siga esta receita que serve duas pessoas:
ingredientes necessários:
- ½ colher de chá de sementes de cardamomo
- 1 pedaço de 1 polegada de casca de canela
- 4 dentes inteiros
1 xícara de água
- 1 xícara (Skim ou inteiro, como por sua escolha)
- 2 chá ou 2 sacos de chá colher de chá soltas
- Honey, como adoçante
- Cheese pano
método de preparação:
- Tome canela, sementes de cardamomo e cravo e gravata para o pano com um fio para fazer Bouquet Garni.
- Ferva água em uma panela e adicione o bouquet garni para a água. Laço linha para a alça da panela para removê-lo mais tarde.
- Ferva esta água em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos. Evite excesso de ferver, pois pode causar amargura no paladar.
- Desligue a chama. Adicionar chá a granel e deixar como tal por 3 minutos para extrair o seu sabor.
- Retire o Bouquet Garni agora.
- Coe este chá com uma peneira.
- Adicione o leite e mel ou qualquer outro adoçante de sua preferência.
- seu chá masala com cor tan está pronto para consumir.
- Você pode fazê-lo em chá gelado bem, adicionando um pouco de gelo e baunilha esmagado /hortelã nele
Dicas simples para melhorar o sabor de Masala chá:.
- Em ambos os métodos para fazer chá masala, você pode adicionar gengibre esmagado. É especialmente benéfico na estação do inverno.
- Sempre preferem tomar chá prémio deixa para melhor aroma do chá.
- Você pode preferir o leite para aumentar o sabor. Mas, por razões de saúde, você pode tomar o leite desnatado ou leite de soja também.
- No caso de adoçante, as opções incluem cubos sem açúcar, açúcar mascavo, melado ou açúcar mascavo. É simplesmente a sua escolha no final!
- Evite cardamomo em pó ready-made como ela não tem o aroma real.
- Para extrair mais suco de gengibre, aquecê-la no microondas.
< li> sempre ferver o leite em baixo ou médio chama como isso impede que ele queima.
- Continue mexendo o chá fervente para evitar a formação de camada de creme na sua superfície.
- Evite o excesso de ebulição de chá para evitar a perda de seu sabor.
- você pode deixar as últimas 1-2 goles como as especiarias tendem a assentar no fundo do copo, e você pode não gostar dele.
esta é uma das mais saborosas e mais simples bebidas próprios para qualquer região e estação do ano. Então faça a sua chávena de chá masala de uma forma que lhe convier. Vala os sacos de chá regulares e desfrutar deste chá. Também compartilhar suas experiências e idéias com a gente!
Ingredientes e Aplicações
