5 passos simples de preparar Butter Milk

Se você estiver em cozimento, leitelho é certamente o seu melhor amigo!

Mesmo caso contrário, o leitelho serve a muitos propósitos. A substância líquido espesso que é deixado após manusearem manteiga é conhecido como leitelho. Mas você sabe que você pode se preparar leitelho em casa também

Como fazer Buttermilk At Home:

Você está funcionando fora do leitelho regular ou simplesmente não querem pagar por uma caixa inteira, ir para qualquer um dos substitutos do leite coalhado que você pode preparar rápida e facilmente em casa. Para tornar as coisas mais fáceis para você, demos vários métodos de DIY que você pode dar uma tentativa. Cada uma das receitas irá produzir 1 xícara de leitelho e você pode aumentar as quantidades de ingredientes como por sua exigência. Vê-los abaixo:

1. De Plain Leite:

Ingredientes:

leite Plain todo (2%) - 1 de tamanho médio xícara de

Suco de limão fresco - 1 colher de sopa

Preparação:.

1. Tome um copo limpo e colocar o suco de limão fresco nele
   
2. Despeje a planície leite integral (2%) no suco e mexa bem.
   
3. Mantenha o copo de lado e deixe a mistura descansar durante os próximos 5 a 10 minutos em temperatura ambiente.
   
4. assim que se transforma mais grosso e mais minúsculos pedaços coalhado se tornar visível na parte superior, coloque-o dentro da geladeira para uso futuro.
   

   2. De creme de leite:
   

   Ingredientes:
   

   O creme pesado - 1 xícara de tamanho médio
   

   O vinagre branco - 1 colher de sopa
   
   

   Preparação:..
   

   1. Coloque o vinagre branco em um copo limpo
      
   2. Adicione o creme de leite a ele e chicote bem
      
   3. Coloque-a de modo a que a mistura pode ficar à temperatura ambiente.
      
   4. Após 5 a 10 minutos, mova o copo até a geladeira.
      

      3. De Plain Iogurte:
      

      Ingredientes:
      

      Iogurte natural - (3/4) xícara de

      leite liso - 2 colheres de sopa
      
      

      Preparação:..
      

      1. em primeiro lugar, despeje o leite liso em uma xícara de
      2. em seguida, adicione o iogurte natural a ele
         
      3. Misturar ambos os ingredientes corretamente e, em seguida, usar como leitelho caseiro. Você também pode misturar um pouco de água com o iogurte, a fim de torná-lo mais fino, se desejar.
         

         4. De creme de leite:
         

         Ingredientes:
         

         luz fresca creme de leite - (3/4) xícara de

         leite liso - 2 colheres de sopa
         

         Preparação:.
         

         1. em primeiro lugar, despeje o leite liso em uma xícara de
         2. em seguida, adicione a nova luz creme de leite para ele. Tente escolher um que é pobre em gordura em vez de usar algo totalmente livre de gordura.
            
         3. Misturar ambos os ingredientes bem e seu leitelho está pronto para ser utilizado.
            

            5. De creme de tártaro:
            

            Ingredientes:
            

            Creme de tártaro - 1 (1/2) a 2 colheres
            

            leite liso - 1 xícara
            

            Preparação:.
            

            1. Tome um copo de leite e adicione o creme de tártaro a ele
               
            2. Chicote-se toda a mistura para um par de minutos.
               
            3. Coloque o copo de lado para que ele possa descansar por 5 a 10 minutos em temperatura ambiente.
               
            4. em seguida, mexa com uma colher e usar.
               
               

               esperança por saber que você deve ter pego uma idéia sobre como fazer manteiga leite em casa. Se você é um vegan, ou apenas à procura de leitelho livre lactose, temos boas notícias para você também! Apenas substitua o leite integral liso com qualquer outro tipo de leite ou seja, leite de coco, leite de amêndoa, leite de soja, etc. em sua receita e manter o resto do procedimento intacta. No entanto, ele vai mudar o sabor e cheiro do seu leitelho com certeza
               

               Como fazer Buttermilk cultivada:.
               

               Bem, leitelho cultivadas é principalmente disponível nas lojas e você pode achar que é um pouco complicado para prepará-lo em casa. Mas se você está procurando caseiro algo que será semelhante ao soro comprado em loja, tanto textura e sabor, você pode preparar tudo sozinho. Aqui é o procedimento:
               

               1. Tome um pouco de leite que tenha sido passado por homogeneização seguido de pasteurização. A primeira técnica vai evitar as gorduras presentes no leite de ficar separados, enquanto o segundo vai destruir bactérias nocivas nele.
                  
               2. Misture o leite com a "cultura" ou seja, uma certa mistura de bactérias de lactobacilos. Ele vai fermentar a lactose presente no leite e dar-lhe a textura necessária, bem como o sabor de leitelho
                  

                  Valor nutricional de Buttermilk:.
                  

                  A tabela a seguir dá a valor nutricional de uma porção de soro caseiro por dia:
                  Calories75Total fat4 gmsSaturated fat2.3 gmsCarbohydrate5.9 gmsProtein3.8 gmsCholesterol12.2 mgSugar6.2 gmsSodium52.6 mg

                  Pontos para lembrar:
                  

                  sempre despeje o leite em outro ingrediente da receita do soro de leite coalhado caseiros, pois dá os melhores resultados. Mas certifique-se que você não esperar mais de 5 a 10 minutos. Ou então, os ingredientes vão reagir de forma exagerada com o outro, fazendo com que o resultado final um pouco demasiado azedo para ser consumido.
                  

                  Não importa como você usa leitelho, caseiro é sempre melhor! Então, da próxima vez a receita leva manteiga, certifique-se de ter armazenado alguns na geladeira!
                  

                  Você já tentou preparar leitelho em casa? Como ele sair? Deixe-nos saber por comentar abaixo.