ruibarbo é considerado como frutas, mas botanicamente é dito ser um vegetal! Mas não importa o que a família a que pertence, com certeza é bom para a nossa saúde!
Rhubarbs são longos rosa nervuras azedo. Eles são geralmente cultivadas em clima frio. Você pode encontrar ruibarbo no Tibete Ocidental China, Mongólia, Sibéria e suas áreas vizinhas. Seu apelido é planta torta. Relativa do trigo mourisco, ruibarbo tem um sabor azedo e terrosas.
Você pode obter ruibarbo tanto em formas enlatados ou congelados. Mas ruibarbo nunca é comido cru, você precisa se quer cozinhá-lo ou suco-lo antes de consumi-lo. Mas lembre-se de consumir apenas caules do ruibarbo como as folhas são venenosas.
Quando o suco é extraído de ruibarbo, é geralmente consumida crua. Para tornar mais saboroso, você deve misturá-lo com algum outro suco.
ruibarbo suco contém altas doses de minerais importantes, como potássio, fósforo, sódio, cobre e zinco. Ele também contém boa quantidade de vitamina do complexo B
ruibarbo é cheio de nutrientes. Uma meia xícara de ruibarbo em cubos contém:
isso é bastante coisa, não é? Incluindo muitos nutrientes, não é de admirar que ruibarbo tem muitos benefícios para oferecer. Alguns dos benefícios do suco de ruibarbo são:
ruibarbo suco contém vitamina K, que é importante para o desenvolvimento do cérebro. Vitamina K é essencial para parar lesões neuronais no cérebro. Beber sumo de ruibarbo é benéfica na prevenção e retardar o aparecimento da doença de Alzheimer (1).
ruibarbo tem alta quantidade de antioxidantes (2) para combater os radicais livres no organismo, que causam envelhecimento prematuro. Ela contém vitamina C, que ajuda na prevenção da flacidez da pele e rugas.
ruibarbo ajuda na promoção da circulação sanguínea (3). Beber seu suco ajuda a aliviar a dor em caso de qualquer lesão. Ele também reduz a inflamação.
Como mencionado antes, caules do ruibarbo contêm vitamina K, que é essencial para o desenvolvimento ósseo. Ruibarbo suco é a melhor opção para pessoas que sofrem de osteoporose e outros distúrbios ósseos. Ele não só contém vitamina K, mas também é rico em cálcio, que é muito necessário para o crescimento ósseo e desenvolvimento (4).
ruibarbo contém baixo nível de gorduras saturadas e sódio, que ajuda na redução do elevado nível de colesterol (5)
O caule e raiz de ruibarbo foram encontrados para ter antraquinona, um composto, que é laxante na natureza e ajuda o processo de digestão funcionar sem problemas. Pessoas que sofrem de diarréia ou constipação pode beber suco de ruibarbo para obter alívio (6).
ruibarbo contém propriedades adstringentes, o que torna um tónico eficaz para o seu sistema digestivo. Isso evita problemas de saúde intestinal, melhora os movimentos peristálticos, ajudar a aliviar a constipação crônica também (7).
Desde as idades, medicina tradicional chinesa tem vindo a utilizar rhubarbs para curar várias doenças. Ruibarbo tem propriedades anti-tumorais. Ele também contém aloés-emodina, que juntamente com Rhein, é usado em medicina para matar células tumorais. Ruibarbo suco é benéfico para aqueles pacientes que querem se recuperar de câncer gástrico. Ele também ajuda a recuperação pós-cirúrgica rápida (8).
ruibarbo contém stilbenoid, o que ajuda na redução do nível de açúcar no sangue (9)
ruibarbo contém um ingrediente chamado cholagogue, o que ajuda a promover a boa saúde digestiva (10)
ruibarbo é uma boa fonte de vitamina C. Esta vitamina desempenha um papel vital no fortalecimento do sistema imunológico do corpo (11)
raiz de ruibarbo é útil para o crescimento do fígado e beber seu suco pode ajudar a reduzir a hepatite B (12)
O suco de ruibarbo contém uma boa quantidade de vitamina A, que ajuda a melhorar a visão (13)
Esta lista não é de forma exaustiva. Há muitos mais benefícios que se pode derivar de beber suco de hubarb. Faça este vegetal nutritiva uma parte de sua rotina diária e viver uma vida saudável, apto!
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