8 benefícios surpreendentes de cogumelos de ostra e alguns Recipes

Você sabe Cogumelos de ostra - estes são os mesmos cogumelos que comemos em nossas saladas, pizzas e muitas outras iguarias suntuosas. É uma das formas mais amplamente consumidos e utilizados de cogumelo em cozinhas em todo o mundo. Embora todos os cogumelos amor, muito poucos de nós sabemos que estes são uma forma de fungos e são carregados com inúmeros benefícios. Cogumelos de ostra agora são cultivadas em ambientes controlados comercialmente em vários locais do mundo.

Assim, como cogumelo ostra beneficia o corpo humano? Aqui está uma lista para ajudar você a entender o quão bom estes deliciosos fungos são para sua saúde:

Benefícios de Cogumelos de ostra:

Enquanto muitos comer apenas cogumelos para o seu gosto, muitos de nós não sabem que esta planta fungos é carregado com todos os tipos de benefícios para o corpo humano.

O cogumelo contém lovastatina, uma forma de estatinas, que é conhecido por ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue.

altamente rica em vitamina C e complexo B, bem como proteínas.

Estes são ricos em antioxidantes e estão sendo estudados para uma possível aplicação para curar várias síndromes de imunodeficiência.

cogumelos de ostra são uma rica fonte de minerais como zinco, ferro, potássio, cálcio e fósforo.

cogumelos de ostra, se consumido em uma base regular, também trabalham para produzir anti-oxidantes no organismo, que ajudam a eliminar toxinas do corpo.

Ele é conhecido por conter Ergotioneína, que é uma vitamina que ajuda a construir a imunidade e proteger as células.

cogumelos de ostra contêm vitamina D que ajuda a fortalecer ossos e músculos.

Estes cogumelos saborosos também proporcionar alívio da acidez e constipação como estes são ricos em fibras conteúdo e também são alcalinos.

obtê-los em sua dieta !!

Enquanto muitos de nós gostam de cogumelos, podemos tratá-los como uma iguaria e comê-los apenas uma vez em quando. Se queremos obter todos os benefícios desses fungos, é importante consumir cogumelos mais do que uma vez por semana. Além disso, elas têm um gosto grande, não importa como você consumi-los crus, em sua salada, sanduíches, sopas, refogados ou até mesmo fazer uso deles em uma receita

Melhores Receitas cozinhar Esses Cogumelos de ostra:.

Delicate como os cogumelos são, eles são carregados com nutrientes como vitaminas e minerais. Eles são delicados, mas são um ótimo ingrediente para trabalhar. O objetivo é obter o equilíbrio certo com cogumelos e outros ingredientes culinários para obter um prato que não só é saudável, mas também mantém a pessoa anseio por mais. Dada aqui estão algumas das melhores receitas que lhe permite saber como preparar cogumelos de ostra.

1. Curto e simples, a sopa de cogumelos:

O básico nunca sai de moda. Uma das melhores maneiras de ter cogumelos é usá-los em um pedaço de pão! Ferva os cogumelos e, em seguida, misturá-los em um mixer. Adicionar pouco de azeite para uma panela e adicione seus ingredientes favoritos. Enquanto alguns de nós podem preferir adicionar apenas manteiga e sal à sopa, alguns outros podem preferir realmente tem uma lista de vegetais para adicionar cor à outra maneira fora de sopa de cor branca. Vá em frente e adicione os legumes para adicionar mais saúde para a sopa.

2. Oyster Mushroom Rockefeller:

Este é um pequeno e belo prato feito com cogumelos de ostra que se pode servir a qualquer hora. Adicione o óleo ou manteiga para uma frigideira antiaderente ou panela e, em seguida, refogue o cogumelo até que vire marrom claro. Depois de conseguir a textura perfeita, removê-los com uma colher peneira e adicione sal e pimenta e misture-os bem em outra tigela

BACIA 1:.

Na panela , adicione o alho e cebolinha e cozinhe para certificar-se as cebolas são suavizadas suficiente. Adicione a isso o vermute e Pernod uma vez que as chalotas são suavizadas. Deixe o álcool evaporar e, em seguida, colocar isso em outra tigela e mantê-lo de lado. Agora você tem duas tigelas separadas

Bowl 2:.

Adicionar um pouco mais de manteiga e adicione a farinha, mexendo até mantê-lo dá de alguma fragrância da farinha. Adicione o leite e evitar todas as protuberâncias na mistura e manter mexendo bem. Como engrossar, adicionar a este o conteúdo da BACIA 2, adicionar tempero a gosto e, se desejar, você pode adicionar pimenta e sal a gosto.

BACIA 3

por último, mas não menos importante misturar parmesean e pão ralado em uma tigela e obter o seu forno pronto. Em uma colher de cerâmica, coloque a mistura da bacia 3, e um tampão do cogumelo, e mistura Parmeasan em cima dela. Mantenha-o no forno e deixá-lo girar o marrom ou cozinhar por quatro minutos. Serve esta com salsa e rodelas de limão picada.

3. Fritada com cogumelos selvagens e queijo de cabra:

Os ingredientes necessários para o êxito da preparação deste prato são:

Óleo, sal e pimenta

3 onças macio cabra queijo

picada cebolinha

ovos-8 na contagem

metade leite- Whole uma xícara de

vegetais em petróleo 3 colheres de sopa

Oyster Cogumelos cortados

Shallot- 1 um grande e grande e cortado

dente de alho 1 e pique-lo

abobrinha picada

Método de Preparo:

em primeiro lugar definir o forno para pré-aquecer a cerca de 350 graus. Aqueça uma frigideira e adicionar a este óleo de 1 colher de sopa. Adicione a isso óleo quente, chalotas e refogue-os bem, adicione o alho a ele e misture um pouco. Adicione os cogumelos que já estão cortadas e azeite de trufas, se alguém gosta.

Uma vez que os vegetais parecem ter uniformemente salteado e dar um cheiro bom, adicionar a esta mistura os cogumelos e refogue-os a uma cor marrom profundo e garantir que a água evapora distância.

Adicionar abobrinha e refogue um pouco. Certifique-se de refogue em meio ao fogo baixo para evitar cozinhar excessiva ou queima dos vegetais.

Agora, manter esses vegetais em uma outra bacia. Utilize outra frigideira para fazer o próximo passo desta preparação prato. Aquecê-lo à alta e adicionar-lhe 2 colheres de sopa de óleo.

Tire os ovos, quebrá-las em uma tigela, adicione sal e pimenta a gosto e misture-o a uma mistura uniforme e espumoso. Adicione a isso ovos batidos, o leite e bata e torná-lo espumoso.

Agora vem a parte difícil. Agitar a frigideira com azeite e adicionar lentamente esta mistura à frigideira para criar uma espécie de crosta ao longo da borda. Agora, adicione a mistura de legumes, abobrinha e cogumelos. Agora, coloque o queijo de cabra em cima, desintegrar-se-o em cima como uma cobertura.

Agora, deslize a frigideira no forno que já foi pré-aquecido e deixe cozinhar por 15-20 minutos. Uma vez que ele é cozido, retire-o e corte e cavar a bondade do prato cogumelo de ostra.

4. Rápido e fácil Tacos:

Esta é a maneira mais fácil de usar ostras em sua casa. Obter um pacote de tacos. Obter alguns legumes que você gosta e que vão bem com cogumelos de ostra como cenoura, pimentão, queijo e brócolis. Cortar todos os legumes em pedaços pequenos finos. Adicione um pouco de manteiga em uma panela e refogue os legumes um pouco. Adicione sal e pimenta a estes vegetais salteados para o gosto. Deixe esfriar e garantir que não há pingando elementos lacrimejantes nos vegetais ou as tacos irá tornar-se encharcado, mesmo antes de você pode servi-los. Tome as tacos e adicione esta mistura sobre o taco e servem para a sua família e amigos. Você tem um grande prato que é fácil e rápido para cozinhar. para não mencionar saudável!

Cogumelos de ostra são um deve ter em sua ingestão diária de alimentos para as suas muitas qualidades e benefícios inerentes. Estas iguarias dadas acima mantém a qualidade do cogumelo, bem como o seu gosto e sabor. Isso garante que você obter toda a nutrição cogumelo de ostra.

Os cogumelos são uma dádiva da natureza. Adicioná-los à sua dieta e lembre-se cogumelos de boa qualidade. Evitar o excesso de cozinhá-los para evitar a perda de nutrientes. Assim, correr para a loja mais próxima para obter o seu pacote de cogumelos e compartilhar a notícia com sua família e amigos que com certeza gostaria de beneficiar destes pequenos fungos que cresce abundantemente na natureza.

Você tem uma receita de cogumelos favorita? Compartilhe com a gente na seção de comentários abaixo.