21 benefícios surpreendentes de espinafre (Palak) para a pele, cabelo e Saúde

espinafre (Spinacia oleracea) também conhecido como 'Palak' em Hindi, 'Pachchali Koora' ou 'Palakura' em Telugu, 'Vasala Cheera' em Malayalam, 'Pasalai Keerai' em Tamil, 'Palang Sag' em Bengali e ' Palak 'em Punjabi. Espinafre é um vegetal de folhas verde escuro, pertencente à família Amaranthaceae. O nativo a sudoeste da Ásia Central e, planta espinafre cresce até uma altura de cerca de 1 pé. Tem um sabor ligeiramente amargo, mas é considerado como um dos alimentos funcionais devido às suas nutricionais, antioxidantes e componentes anti-câncer. Sua proposta, crocante, folhas verdes escuras são usados ​​como ingredientes em uma variedade de cozinhas. Embora ele está disponível durante todo o ano, verduras frescas são melhores após a temporada de inverno de março a maio.

Este vegetal verde vem na categoria de alimentos mais saudáveis ​​à base de plantas. Além de ser rica em ferro, é um dos principais meios de pigmentos, vitaminas, minerais e fitonutrientes. Assim, é um alimento promissor com uma série de benefícios para a saúde

Tipos de Espinafre:.

Geralmente duas variedades de espinafre são cultivados pelas folhas comestíveis, tipo Savoy com folhas onduladas verdes escuras e tipo de folha plana com folhas de superfície lisa. foram introduzidas variedades modernas de espinafre, que crescem mais rapidamente e não parafuso facilmente às condições quentes. As variedades mais velhos têm as folhas estreitas e um sabor mais forte e amargo do que os mais novos. Existem geralmente três tipos diferentes de espinafre

Savoy:. Esta variedade tem crinkly verde escuro (enrugada) e as folhas onduladas. É amplamente vendidos em supermercados nos Estados Unidos. Savoy também tem diversas variedades, como "Bloomsdale", que é resistente a gazes, "Merlo nero" -a variedade cultivada na Itália e "Viroflay." - Uma grande espinafre com grandes rendimentos

espinafre plano ou folhas suave: Esta variedade tem folhas largas, lisas, que são bastante fáceis de limpar. É amplamente vendidos na forma de espinafres enlatados e congelados e usado em sopas, alimentos para bebés e alimentos processados ​​

Semi-Savoy:. Este é basicamente uma variedade híbrida com folhas ligeiramente enrugaram. É semelhante ao Savoy em textura mas pode ser facilmente limpo. Ele é usado tanto para mercado in natura e processamento. "Five star" é a variedade cultivada mais comumente que é resistente a correr até a semente

espinafre Benefícios

Espinafre:. Benefícios para a saúde

Todos nós já vimos Popeye comê-lo e construir grandes músculos. Esta é, de facto, verdade, porque o espinafre é um alimento super prometendo uma série de benefícios de espinafre para a saúde dado abaixo

1. benéfico para perda de peso:.

Folhas de espinafre ajuda na redução de peso como é baixa em calorias e gordura. É muito nutritivo e tem uma boa qualidade de fibra dietética solúvel em gordura. Isso ajuda na digestão de fibras, previne a constipação, mantém baixo nível de açúcar no sangue e lancis excessos. Assim, este legume é frequentemente recomendada para dieters porque em fazer dieta, é importante evitar comer repetitivo.

2. Anti-câncer:

O espinafre é rico em flavonoids- um fitonutriente com propriedades anti-câncer. Assim, verificou-se ser eficaz em retardar a divisão celular em células cancerosas do estômago e pele humanos. Além disso, espinafre tem provado ser eficaz na proteção contra a ocorrência de câncer de próstata agressivo.

3. Saúde Ocular:

espinafre contém antioxidantes luteína
e zeaxantina
em abundantes que proteger o olho de catarata e degeneração macular relacionada à idade (DMRI). zeaxantina
é um importante carotenóides na dieta, que é absorvida pela mácula lútea da retina nos olhos, fornecendo funções de filtragem de luz. Espinafre também contém vitamina A, que é necessário para manter as membranas mucosas saudáveis ​​e essencial para a visão normal.

4. Ossos saudáveis:

O espinafre é rico em vitamina K, que é vital para a manutenção da saúde óssea. Uma xícara de espinafre cozido fornece cerca de 1000% da RDA de vitamina K que reduz e controla a ativação de mais de osteoclastos. Estas são as células que ajuda a quebrar a estrutura de osso ao longo de um curto período de tempo. A vitamina K também promove a síntese de osteocalcina, a proteína que é essencial para manter a força e densidade dos ossos. Espinafre é uma boa alternativa aos produtos lácteos, pois dá substituto adequado para o cálcio, evitando assim a ocorrência de osteoporose. É uma dieta de proteína importante para vegans, pois ajuda na construção dos tecidos musculares, bem como apoiar o crescimento de colágeno.

5. Diminui Hipertensão:

A hipertensão ou pressão arterial elevada é responsável por causar doença renal, doenças cardíacas e acidente vascular cerebral. Consumir espinafre é benéfico em reduzir a hipertensão como alguns dos seus componentes ajudam a reduzir o estresse e ansiedade. Os nutrientes desempenham um papel crítico na manutenção da bomba de equilíbrio K Na- através da redução do K (potássio) no seu corpo. A vitamina C também desempenha um papel importante na redução da hipertensão.

6. Relaxa o corpo: Espinafre

mantém o corpo relaxado e completamente livre de stress. Ele contém enormes quantidades de zinco e magnésio, que permitem que você dormir melhor à noite, tornando, assim, caminho para a cura mais eficaz. Magnésio ajuda na reposição de sua energia perdida dentro de segundos. A qualidade do sono boa descansa seus olhos cansados, relaxando assim o seu corpo como um todo.
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