Os feijões verdes são também conhecidos como vagens e estão facilmente disponíveis na maioria dos supermercados. Seu conteúdo de nutrientes inclui fibras, vitaminas, minerais e muito menos carboidratos. Eles também contêm proteínas, cálcio, fibra dietética, ferro e vários outros nutrientes essenciais. feijão verde tem uma quantidade impressionante de antioxidantes e até mesmo fornecer benefícios cardiovasculares. Os feijões verdes são uma rica fonte de Omega-3 gorduras também. O carotenóide e teor de flavonóides de feijão verde proporcionar benefícios anti-inflamatórios .. Aqui nós discutimos os 10 melhores benefícios de saúde de feijão verde
A vitamina K desempenha um papel proeminente na coagulação sanguínea e cura as feridas. Ele também manter os ossos fortes nas pessoas idosas (1).
A vitamina C é uma grande fonte de antioxidantes que funcionam bem no sentido de reduzir reacções de radicais livres. Estas reacções de radicais livres resultar em subprodutos e processos que podem vir a ser cancerígeno. Os anti-oxidantes encontrados no feijão verde são extremamente úteis para o corpo (2).
frescos feijão verde são muito baixos em calorias (3). Portanto, as pessoas que estão consciente de calorias não precisa se preocupar e pode comê-los em boas quantidades. Ele também contém baixa quantidade de sódio, gordura saturada e colesterol.
Os feijões verdes são uma rica fonte de fibra dietética (4). fibras dietéticas têm muitos benefícios de saúde. Fibras são prescritos para pessoas que sofrem de problemas digestivos. O teor de fibra nas feijão verde ajuda na prevenção e tratamento da constipação (5), hemorróidas e diverticulose. O alto teor de fibra em feijão verde ajuda a manter o colesterol e os níveis de açúcar no seu corpo.
Os feijões verdes são também uma boa fonte de folatos que são úteis para a divisão celular e síntese de DNA. Folato alimentos ricos também são úteis para as mulheres durante o período de pré-concepção e gravidez (6).
Uma série de vitaminas como a niacina (7) e tiamina, que estão presentes em feijões verdes são uma boa fonte de nutrientes que ajudam a prevenir muitas infecções no corpo
O potássio (8) conteúdo de feijão verde ajuda o corpo a manter uma melhor circulação produção de células e fluido corporal
O teor de potássio no feijão verde também ajuda a controlar a pressão arterial e outras doenças relacionadas com coração (10)
A vitamina A (11) encontrados em feijão verde ajuda no fornecimento de antioxidantes e também na geração de compostos que impedem o processo de envelhecimento
teor de manganês no feijão verde ajudar no livre ato de eliminação de radicais, pois é um co-fator para antioxidantes (12). Isso tende a mantê-lo apto e saudável
cerca de 100 gramas de feijão verde contém 31 kilo calorias de energia, 7,13 gramas de carboidratos, proteínas 1,82 gramas, gordura 0,34 gramas e 3,4 gramas de gordura. Outros nutrientes como cálcio-37 mg, ferro-1.04mg, magnésio-25mg, e manganês-0.214mg também estão presentes. O sódio e o potássio são encontrados em 6 mg e 209 mg, respectivamente, nesta quantidade. Outros nutrientes e suas proporções são de fósforo-38 mg, zinco-0.24m, vitamina K-14,4 microgramas e vitamina C 16.3mg.
É melhor usar feijão verde em sua dieta para uma dosagem eficaz de nutrientes. feijão verde são mais consumidos como balsâmico salada de feijão verde. Além disso, eles estão disponíveis para consumo na forma de picles