Uma dieta de baixa proteína é um programa de dieta que foi concebido por médicos e nutricionistas para restringir a ingestão de proteínas para certos indivíduos que são diagnosticados com fígado ou rins problemas? e aqueles que estão sofrendo de desordens metabólicas hereditárias. A ingestão de proteínas é restrita dependendo de vários fatores, como idade, sexo e condições de saúde etc.
Esta dieta limita basicamente o consumo de subprodutos animais, como carne, ovos, peixe, aves, iogurte, leite , queijo, legumes e insiste sobre o consumo de alimentos de proteína de baixa, como legumes, frutas, pão, milho e batatas. Sob esta dieta, calorias diárias do Dieter são obtidos a partir de hidratos de carbono complexos, em vez de a partir de proteínas
Necessidade de uma Proteína de baixa Dieta:.
Fontes de baixa proteína:.
o objetivo desta dieta é para restringir a ingestão de proteínas. Frutas e legumes são o esteio desta dieta. No entanto, eles não podem fornecer a quantidade de calorias necessárias para o dia completo. Assim, a fim de compensar a perda de calorias, gorduras saudáveis como gorduras monoinsaturados e poliinsaturados deve ser incorporada na dieta. óleos vegetais como óleo de oliva, óleo de cártamo, soja ou de óleos de girassol são pobres em proteínas e são grandes fontes dessas gorduras saudáveis. Nozes como nozes, amêndoas e castanha de caju também são baixos em proteínas, mas ricos em calorias. Doces de frutos, edulcorantes e enlatados podem também ser incluídos nesta dieta. Os alimentos que têm um alto teor de protien dieta baixa em carboidratos de proteínas, como carne, ovos, frango, carne, peixe, ovos, iogurte, leite e queijo devem ser consumidos em quantidades menores
High Protein low carb dieta Chart.: menu de amostra
Aqui está um gráfico de baixo carb dieta rica em proteínas
café da manhã:.
1 Orange1 ovo ou ovo substitute1 /2 arroz copo ou uma fatia cereal1 creme de pão de trigo integral (pão) 1/2 colher de sopa de margarina ou toda butter1 /2 xícara milkHot, bebida não-calórico
1 colher de sopa de açúcar (opcional)
almoço:
uma onça de peru fatiado breast1 /2 xícara fatia broccoli1 vapor de trigo integral bread1 /2 colher de sopa de margarina ou butter1 apple1 /2 xícara de gelatina dessert1 xícara de uva juiceHot, bebida não-calórico
Mid-Lanche da tarde:
6 quadrados sem sal de sódio crackers1 /2 colher de sopa de margarina ou butter1 a 2 colheres de sopa de suco de maçã jelly1 /2 xícara de
Jantar :
1/2 xícara de tomate juice1 onça carne liver1 cozido margarina potato1 colher de chá ou manteiga (opcional) 1/2 xícara fatia spinach1 vapor de trigo integral bread1 /3 xícara sherbet4 alperce halvesHot, bebida não-calórico
Benefícios da dieta de baixa proteína:
a necessidades pessoa saudável em torno de 40-60 gramas de proteínas por dia para manter a boa saúde. Estas proteínas são metabolizados pelo fígado e são libertados do corpo como a ureia. No entanto, se o fígado ou rim é prejudicada, amoníaco ou metabolitos tóxicos se acumulam no sangue, levando a doenças renais e alterações comportamentais, tais como fadiga, delírios, alucinações e psicose. Ao diminuir o stress no rim e fígado, esta dieta evita o agravamento das condições nos rins e fígado. De acordo com a investigação, uma dieta vegetariana relativamente baixa em proteínas e calorias reduz os níveis sanguíneos de várias hormonas e outras substâncias que estão associadas com certos tipos de cancro. Além disso, uma dieta de baixa proteína fornece proteção contra a gota, que é causada por níveis elevados de ácido úrico no sangue
Uma proteína dieta baixa é necessária para a cura tirosinemia -. Uma doença hereditária rara que ocorre devido a um erro do metabolismo em que o corpo não pode efetivamente quebrar o aminoácido tirosina
os riscos associados com uma dieta de baixa proteína:.
a dieta da proteína restrita é útil para pessoas que sofrem de fígado e doenças renais crônicas. No entanto, seguindo uma dieta de baixo teor de proteína numa base contínua afecta as funções vitais das células, tais como cicatrização de feridas e resposta imunitária a infecções. Ser deficiente em proteínas, uma dieta de baixa proteína pode ser responsável pela perda de massa muscular, pois é baixo em vários aminoácidos fornecidos por proteína muscular. Além disso, esta dieta é pobre em ferro, cálcio, tiamina (vitamina B-1), riboflavina (vitamina B-2), vitaminas niacina (vitamina B-3) e os suplementos nutricionais são necessários para evitar a deficiência.
Uma dieta com a ingestão de proteínas restrito pode levar à desnutrição em pessoas que sofrem de doenças renais avançadas, resultando em perda de peso e muscular, falta de energia e dificuldade no combate às infecções. A fim de evitar este problema, a monitorização periódica do peso corporal e o estado da proteína é absolutamente essencial. Coração gorduras saudáveis, como doces e outros alimentos doces, como frutas enlatados e congelados em calda deve ser usado para compensar a perda de calorias
Precauções a tomar em uma dieta de baixa proteína:.
dieta de baixa proteína deve ser seguido sob orientação médica rigorosa de um nutricionista que está familiarizado com doenças hepáticas e renais. A dieta deve ser tal que atenda às necessidades nutricionais do dieter para que ele seja eficaz em reduzir a carga de trabalho dos rins e do fígado. Não deve visar a eliminação completa de alimentos ricos em proteínas, como ovos, carne e queijo da dieta. Em vez disso, deve garantir que a proteína adequada é fornecida a partir de uma dieta vegetariana para o crescimento e desenvolvimento, a construção de músculos e reparação de feridas.
calorias extra pode ser adicionada mediante a incorporação de coração saudável gorduras na dieta. Aqueles que sofrem de doença renal, bem como diabetes deve consumir carboidratos moderados, juntamente com gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas.
