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É a chave de proteína para perda de peso?


A pesquisa mostra que uma dieta rica em proteínas é ideal para perda de peso. Mas quanto precisamos? E quais as fontes são os melhores?

A maioria de nós já ouviu falar de alguém que caiu peso rapidamente em uma alta proteína, dieta pobre em carboidratos. Estas dietas, tais como a dieta de Atkins e Dukan, são pobres em hidratos de carbono, o que faz com que o corpo a produzir menos insulina. E quando os níveis de insulina são baixos, o corpo queima mais gordura. Enquanto eles podem ajudá-lo a soltar os quilos rapidamente, estas dietas não são recomendadas para controle de peso saudável. Veja como fazer a proteína de uma parte de sua dieta para uma boa saúde a longo prazo.
Como muita proteína que precisamos

Isso difere de acordo com idade, sexo, peso e estado de saúde. Como um guia, a maioria dos adultos precisa de até 3 serve de proteína por dia o que equivale a 65 gramas de carne magra cozida, 2 ovos, 1 xícara de leite, ou ½ xícara de nozes ou sementes. ingestão adequada de proteínas é necessária para a estrutura, função e regulação das células do corpo, incluindo os músculos, pele, cabelos, unhas, hormônios e enzimas e antibodies.While existem benefícios da manutenção de uma dieta rica em proteínas para perda de peso, muito pode ter o efeito oposto. A maioria dos australianos comer mais proteína do que eles realmente precisam, que pode ser armazenada pelo corpo como gordura, e não como proteína. Alguns dos perigos de consumir uma proteína de alta, baixa-carb dieta incluem:

  • incentiva o consumo de alimentos ricos em gordura saturada, o que pode aumentar o risco de doença cardíaca, diabetes tipo 2 e alguns cancros.
  • A falta de fibras pode causar prisão de ventre, distúrbios intestinais, e certos tipos de cânceres.
  • coloca pressão desnecessária sobre os rins e fígado, e solicita a perda excessiva de cálcio, o que pode aumentar o risco de osteoporose.
    Escolha sua proteína sabiamente

    A proteína vem de dois fontes diferentes: base de plantas (como a soja, nozes, legumes e grãos); e ou animal base (tais como carne, leite e ovos). Ao escolher alimentos ricos em proteínas prestar atenção ao que vem junto com a proteína. As fontes vegetais de proteína oferta de fibra saudáveis, vitaminas e minerais. As melhores opções de proteína animal são peixes, frango sem pele, ovos, laticínios de baixo teor de gordura e cortes magros de carne vermelha. carnes processadas (bacon, salsichas, presunto), leite gordo, e fast food contêm gordura saturada e deve ser limitado.
    Bottom line

    Enquanto dietas de alta proteína pode ajudar na perda de peso rápida, os que são baixos em carboidratos não são recomendados no longo prazo. Para ajudar a atingir e manter um peso saudável, é importante combinar porções sensatas de boa qualidade, proteína magra com carboidratos de baixo IG em cada refeição. Dito isto, a regra de ouro para perder peso ainda se resume a balanço energético: quilojoules em relação quilojoules fora. . Então, quanto você está comendo e exercício assuntos muito
    Bem equilibrado plano
    proteína refeição

    Café da manhã: omelete de dois ovo feito com feta baixo teor de gordura, 1 ½ xícara de tomate picado, cogumelo e cebola; servido com uma fatia de toast.Lunch centeio: um rolo de Multigrain médio com 100 gramas de frango sem pele e 2 xícaras de vegetables.Dinner salada: 100 gramas de cordeiro cozido fatiado (150 gramas bruto) com macarrão soba 1 copo e 2 xícaras de agitação -fry vegetais

    opções Lanche:. varas Vegetal com 2 colheres de sopa de homus ou pequeno baixo teor de gordura frutas batido + proteína em pó
    boas fontes de proteína

  • Carnes, aves e peixes
  • Ovos
  • produtos lácteos com baixo teor de gordura
  • Sementes e nozes
  • Feijões e lentilhas
  • Os produtos de soja, como tofu

    Boas fontes de hidratos de carbono de baixo IG
  • cereais integrais como centeio, arroz integral, aveia, milho, trigo sarraceno, quinoa
  • lácteos com baixo teor de gordura
  • a maioria das frutas e produtos hortícolas, excepto batatas
    Uma porção de proteína é equivalente a ...
  • 65 gramas de carne magra cozida
  • 170 gramas de legumes
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 200 gramas de iogurte
  • ½ xícara de nozes ou sementes

    * Para estar no lado seguro, sempre verifique com seu médico antes de adicionar mais proteína em sua dieta. Kathleen Alleaume é um cientista e autor Nutrição e Exercício do que é comer Você? (Random House)