O que é uma dieta de desintoxicação, e quem precisa dela?
Yo-yo dieter Oprah entrou no Cleanse 21 dias de volta no verão de 2008, a cantora Beyonce Knowles, admitiu a seguir o master Cleanse para lançar 20 libras por seu papel no filme Dreamgirls
, e atriz Gwyneth Paltrow enviou um boletim em janeiro deste ano de seu web site de estilo de vida, GOOP.com, divulgando uma dieta de eliminação de uma semana. "Eu preciso perder algumas libras de excesso de feriado", escreveu ela. "Mais alguém?"
Essas celebridades parecem comprar nas chamadas "dietas de desintoxicação", como uma maneira de deixar cair libras rápido. Mas a premissa real de um verdadeiro programa de dieta de eliminação ou limpeza (ambos os tipos de dietas de desintoxicação, ou "dietas de desintoxicação" para o short) é facilitar a eliminação de toxinas e poluentes de seu corpo. Como? Ao cortar sua ingestão de contaminantes, assim que você vai eliminar gradualmente substâncias insalubres, como pesticidas, poluição atmosférica e da poluição, álcool e cafeína de seu corpo.
"Há uma grande quantidade de pessoas que acreditam que porque vivemos em um mundo com tantas poluentes ambientais e medicamentos que as pessoas estão a tomar, o fígado é estressado ", explica Mary Jane Detroyer, uma marca registrada nutricionista e fisiologista do exercício baseada em Nova York. "A idéia de uma dieta de desintoxicação é livrar as toxinas do corpo, porque o fígado está sobrecarregado e precisa de alguma ajuda externa."
Mas o nosso corpo realmente precisa de uma dieta especial para purificar-se? Nem por isso, diz Amanhecer Jackson Blatner, um porta-voz American Dietetic Association e fitness membro do conselho consultivo. "Nossos corpos têm órgãos como o fígado, os rins, a pele, os pulmões eo sistema digestivo para remover essas substâncias desnecessárias a cada dia sem a ajuda de qualquer dieta detox especial ou poções para ajudá-lo junto."
Em comparação com como muitas pessoas tentam dietas de desintoxicação da moda, poucas pessoas realmente precisam. (Para ver se o fizer, Detroyer recomenda recebendo as enzimas hepáticas marcada por seu médico. "Se eles estão elevados, significa que o fígado está estressado", diz ela. Vários fatores podem causar níveis elevados, tais como medicamentos, consumo excessivo de álcool consumo, ou excesso de peso)
no entanto, se você ainda se sente inclinado a embarcar em um plano de desintoxicação, Dieter cuidado:. "para as pessoas mais saudáveis, fazendo uma desintoxicação por alguns dias não vai levar a qualquer tempo problemas de saúde -TERM ", diz Blatner. "No entanto, para alguém que tem condições, tais como diabetes, doença cardíaca, doença renal, problemas digestivos, ou mulheres que estão grávidas, crianças ou adolescentes e idosos, essas mudanças extremas para sua dieta pode significar qualquer coisa de tonturas desmaios ao coma desde as dietas afetam electrólito e de açúcar no sangue equilíbrio. "
e mesmo se você não sofre de qualquer uma dessas condições, assumindo uma limpeza de longo prazo (ahem, Oprah) pode levar a uma série de outros problemas , tais como deficiência de vitaminas e minerais e ruptura muscular -. não é realmente surpreendente quando você está fazendo algo extremo como beber nada além de água de limão com xarope de bordo e pimenta caiena por 10 dias, como o master Cleanse incentiva
Ainda , pode haver um efeito colateral boa de começar um plano de desintoxicação: "uma pessoa saudável seguindo uma dieta de desintoxicação de curto prazo pode ter um pouco de um salto mental nos comer saudável e exercício para o resto do ano", admite Blatner.
celebridade Detox Dietas você deve tentar - e evitar
Assim que a dieta detox pode ser bom para você? FITNESS tomou um duro olhar para algumas dietas de desintoxicação populares, avaliando cada um com base no valor nutricional, o valor de fígado de limpeza, e sua capacidade de ajudá-lo a iniciar uma alimentação saudável hábito de longo prazo. Leia sobre para nossas descobertas
Nota:. Detroyer salienta que se alguém vai tentar qualquer
dos planos listados, ele deve ser aprovado por um médico primeiro, especialmente se o pessoa está tomando uma medicação ou tem uma condição médica.
Master Cleanse
Também conhecida como:
a dieta da limonada, o xarope de bordo Diet
Quem o criou:
Stanley Burroughs, um entusiasta de saúde alternativa e autor de The master Cleaner
, publicado na década de 1950. Burroughs, no entanto, foi condenado por praticar medicina sem licença em 1960, e enfrentou outras acusações criminais em 1984, incluindo a venda ilegal de tratamentos contra o cancro e de segundo grau crime de homicídio. A última acusação resultou de Burroughs que trata um homem para o câncer, alimentando-lhe a sua fórmula limonada elogiado, expondo-o a luzes coloridas, e dando-lhe massagens profundas. O homem concordou em Burroughs tratamento, mas tornou-se significativamente mais doentes sob Burroughs cuidado, e, finalmente, morreu. . Eventualmente, a acusação de assassinato foi reduzida para homicídio involuntário
O que ele promete:
Para limpar o corpo das toxinas e obliterar ânsias de junk food, álcool e tabaco
Quanto custa:.
Uma variedade de varejistas vendem kits Master Cleanse em vários pontos do preço. Ou você pode simplesmente ir ao supermercado e comprar os ingredientes você mesmo
Quem tentou fazê-lo:.
Cantora Beyoncé Knowles, ator Jared Leto
FITNESS diz:
evitá-lo. "Isso pode ser perigoso", diz Detroyer, citando a baixa ingestão de calorias e falta de pesquisa para fundamentar as alegações da dieta. "Pode ser estressante em seu trato gastrointestinal, porque você não comer qualquer alimento sólido por 10 dias. E eu não sei por que você precisaria de um laxante quando no rápido se é um tudo dieta líquida."
Vineyard Diet Detox
Martha
Também conhecida como:
21 libras em 21 dias
Quem o criou:
Roni DeLuz, RN, ND, um naturopata licenciado e fundador e diretor do Vineyard Retreat holística a Martha na Martha Vineyard Inn &
o que ele promete:.
Embora ela afirma não ser "uma chamada" dieta de perda de peso ' "em seu site, ele também afirma que você vai perder 21 libras em 21 dias em seu 3-semana" plano de MasterFast ". Ele também pretende dar-lhe mais energia e reduzir a pressão arterial
Como funciona:.
Nenhum alimento sólido aqui: você vai beber sucos de frutas e vegetariana, shakes de proteína, chás de ervas e de limpeza bebidas, caldos e sopas, e muita água. O plano também incentiva a ingestão de suplementos e vitaminas (que podem ser comprados fora do site). Os usuários também são instruídos a ter colonics e enemas de café semanal
Quanto custa:. ". Pacote de manutenção"
US $ 199 para o programa de 21 dias e 9 dias não inclui o preço do livro, comprimidos de enzimas ou espremedor (necessário). Livro vendido por US $ 24,96
Quem tentou fazê-lo:.
Robin Quivers, de Howard Stern rádio sidekick
FITNESS diz:
Evite isto. Três semanas sem alimento sólido é "muito radical", diz Detroyer. Além disso, "ninguém precisa enemas ou colonics. Não há absolutamente nenhuma pesquisa para apoiar [os benefícios], e eu acho que poderia ser perigoso. Pode desidratá-lo se você não for substituir adequadamente os líquidos perdidos."
Liver limpeza Diet
quem o criou:.
Sandra McRae, MD, um médico licenciado na Austrália, que atende pelo pseudônimo Sandra Cabot
o que promete :
Para melhorar a função hepática, o que ajudará a uma variedade de doenças, incluindo inchaço, digestão, fadiga, mau humor, IBS, colesterol alto, alergias, dores de cabeça e ansiedade pelo açúcar
Como. funciona:
O programa de 8 semanas aconselha a comer muitas frutas e legumes (sem cozimento) crus, algumas proteínas (grãos, nozes cruas, sementes, legumes, ovos, frango sem pele, carne vermelha magra, peixe). Evitar todos os produtos lácteos, alimentos fritos, alimentos processados, consumo excessivo de álcool e açúcares refinados. Beba pelo menos 2 litros de água, suco cru, ou chá todos os dias. Comer alimentos orgânicos, se puder. Tomar cápsulas tónico para o fígado diárias (que podem ser comprados em seu site)
Quanto custa:.
Uma variedade de comprimidos são vendidos em seu Web site, incluindo cápsulas de limpeza do fígado em US $ 50 para 250. Livro vendido por US $ 19,95
FITNESS diz:.
evitá-lo. Embora o plano de alimentação por conta própria poderia ser saudável se o seguidor é vigilante sobre a ingestão de cálcio (compensando assim a falta de produtos lácteos no plano), a adição de comprimidos de limpeza do fígado é uma bandeira vermelha. "Este plano é recomendado para pessoas que têm problemas de fígado. Mas como é que as pessoas sabem se eles têm problemas?" diz Detroyer. "Este plano pode ser bom para qualquer um cujo fígado está estressado, mas eles devem estar trabalhando com o seu médico para isso." Seguindo esta dieta sem consulta médica pode ser prejudicial na medida em que as ervas encontradas dentro dos comprimidos pode interferir com medicamentos ou desencadear uma reacção alérgica.
O rubor Diet Fruit 3-Day
Quem criou:
Jay Robb, uma nutricionista e ex-personal trainer
O que ele promete:.
um peso perda de 10 libras em 3 dias
<. p> Como funciona:
No dia 1, beber shakes de proteína. No Dia 2 e 3, você vai comer frutas frescas a cada duas horas (sem frutas congelados, secos ou enlatados permitidos) e um jantar de matérias vegetais sem amido, e um pouco de proteína magra. Evite legumes cozidos, cafeína, álcool, a maioria das gorduras, açúcares e todas as bebidas, exceto água filtrada. Não faça exercícios durante os três dias, embora "curta luz por 20 minutos pode ser aprovado", segundo o site
Quanto custa:..
Livro vendido por US $ 5,00
FITNESS diz:
Seja cauteloso com ele. Sim, você vai perder peso com esta dieta por causa da ingestão de alimentos de baixa caloria, mas vai ser maioritariamente peso da água. Mas vai desintoxicação você? "Bem, você não vai estar colocando um monte de ingredientes artificiais, gordura saturada, açúcar e grãos processados em seu corpo, exceto para os pesticidas e fertilizantes utilizados para cultivar as frutas e legumes, então de certa forma, sim", diz Detroyer. No entanto, durante um período prolongado de tempo, você pode perder nutrientes. "Há uma falta de gordura nesta dieta, então depois de um longo período de tempo que você pode não estar absorvendo a vitaminas lipossolúveis A, D, E e K."
O Fast Track Dieta Detox Um Dia
Quem o criou:.
Ann Louise Gittleman, PhD, CNS, um nutricionista
o que ele promete:
As reivindicações de dieta para eliminar as toxinas do seu corpo, aumentar o seu metabolismo e ajudar a perder 3 a 8 libras
Como funciona:.
Esta dieta realmente dura 11 dias, nem um dia: há uma preparação "prequel de 7 dias "estágio, a um dia rápido, e um 3-dia" sequela "palco. Prepare-se para ficar íntimo com o seu vaso sanitário: durante a fase de preparação, você vai comer um a três dos alimentos "amantes do fígado" ou suplementos (por exemplo, brócolis, folhas vegetais verdes, laranjas, couve de Bruxelas, ovos), pelo menos um alimentos "-loving dois pontos" ou suplemento (por exemplo, cenouras, maçãs, bagas), duas porções de proteína magra, uma ou duas colheres de sopa de semente de linhaça ou azeite, e abundância de água. Evite todas as gorduras, açúcares, carboidratos refinados, alimentos que contêm glúten, álcool, cafeína e drogas. Durante a um dia de jejum, você vai alternar beber um copo de água e um copo de "Juice Miracle" (feita com água, suco de cranberry sem açúcar, canela, gengibre em pó, noz-moscada, suco de laranja fresco, e estévia), downing um copo de líquido a cada hora todo o dia - uma grande quantidade de fluido. Você também vai tomar um suplemento-loving dois pontos na parte da manhã e uma à noite. A fase de sequela é como uma versão de três dias da primeira fase, exceto que você também vai comer pelo menos uma porção diária de chucrute cru ou iogurte desnatado com culturas vivas e ativas
.
Quanto custa:
livro vendido por US $ 12,95
FITNESS diz:.
Experimente, mas proceder com cautela. Esta dieta pode fazer você se sentir gasoso e inchado, graças aos alimentos fibrosos, e provavelmente você vai estar fazendo muitos uma viagem para o banheiro. No entanto, este plano não inclui óleos saudáveis, proteínas e frutas e vegetais. "No curto prazo, isso realmente não pode feri-lo, porque você só está em jejum por um dia", diz Detroyer.
Dr. de Joshi holística Detox
Quem o criou:.
Nish Joshi, um médico licenciado em medicina convencional que também estudou cuidados de saúde holística, e fundador da The Joshi Clinic
o que promete:
para retornar seu corpo para o seu equilíbrio natural alcalino, alterando o pH do seu sistema com os alimentos. A dieta vai melhorar o seu metabolismo e quebrar os seus desejos de toxinas como a cafeína, açúcar e sal
Como funciona:.
Durante este 21 dias de desintoxicação, você vai comer carne branca, arroz integral, vegetais verde-escuros, de certos peixes, pães sem glúten, e produtos de soja. Evitar alimentos ácidos, como carne vermelha, mais laticínios, frutas (exceto bananas), trigo, fermento, álcool, açúcares, café ou chá, ou alimentos artificiais ou aromas. Beba muita água
Quanto custa:..
Livro vendido por US $ 19,95
Quem tentou fazê-lo:
Gwyneth Paltrow
FITNESS diz:
Experimente, mas proceder com cautela. Para a maior parte, "esta é uma dieta saudável", diz Detroyer. Se você seguir este plano, certifique-se que você está consumindo quantidades adequadas de vitamina C, um desafio uma vez que as proibições de dieta A maioria das frutas. Também é importante comer as escuras, vegetais de folhas verdes certas, como espinafre, brócolis, couve e espargos, para garantir que obtém cálcio suficiente, dada a proibição de laticínios. No entanto, "Eu não sei se é sustentável para a maioria das pessoas", diz Detroyer, citando a falta de frutas. "Parece um pouco demasiado restritiva."
Gwyneth Paltrow Últimas Dieta Detox
Quem o criou:
Paltrow, que baseou-lo sobre as orientações de seu médico, Dr. Alejandro Junger, um cardiologista baseada em Nova York e ventilador de alimentos crus
o que ele promete:..
a desintoxicação do corpo
Como funciona:
própria dieta de Paltrow é fortemente planta à base com muito pouca carne. menu de um dia de amostra inclui um copo de água de limão à temperatura ambiente e chá de ervas na parte da manhã, um mirtilo e amêndoa do smoothie para o pequeno almoço, água de coco, uma salada com cenoura e gengibre vestir para o almoço, um punhado de abóbora e sementes de girassol mistos para um lanche, e brócolos e sopa de rúcula para o jantar. Os seguidores da dieta também são incentivados a fazer a respiração profunda ou ioga suave, ingerir algumas colheres de azeite extra-virgem, à noite, beber meio copo de óleo de rícino ou tomar um laxante ervas leve se a constipação ocorre, e come alimentos orgânicos inteiros.
quanto custa:
Sem custo
Quem tentou fazê-lo:.
Gwyneth Paltrow
FITNESS diz:
Seja cauteloso com ele. Detroyer diz que exercícios de respiração profunda e ioga pode ser benéfica, como "estresse crônico faz com que os níveis elevados de glicose e os níveis de lipídios, que são tóxicos para o corpo." Além disso, a dieta em si tem coisas muito boas na mesma. "Sopa de legumes e smoothies são maravilhosos", diz ela. "Mas há muito poucas calorias lá dentro. Se você está tentando se sustentar trabalhando, você pode tornar-se extremamente tonto, instável e irritável." Além da dieta de muito baixo teor calórico problemático, o plano incluiu sugestões de petróleo e laxante de azeitona, que Detroyer consideradas desnecessárias. "Se as pessoas fossem comer a quantidade adequada de fibras, o que é cerca de 25 a 30 gramas por dia de frutas, legumes, cereais integrais, feijões, e beber muita exercício regular de líquidos e recebendo, a maioria das pessoas não vai ter [ ,,,0],intestinais] problemas ".
alimentos para comer, alimentos para evitar
não é possível lidar com o xarope de bordo-limão água Cayenne dieta pimenta líquido? não pode pagar frutas e legumes orgânicos para cada refeição? Não sabe onde comprar água de coco? O principal problema com a maioria das dietas purificá tradicionais é que eles são irrealistas por design. No entanto, comer uma dieta equilibrada é uma desintoxicação do organismo. Portanto, esqueça pós mágicos e planos de fome.
"O 'desintoxicação' mais eficaz é beber muita água, dormir o suficiente, e comer uma dieta equilibrada de frutas, legumes, cereais integrais, proteínas magras e saudáveis gorduras para que os nossos próprios órgãos de desintoxicação pode nos manter saudável ", diz Blatner. "O que você faz por alguns dias não pode sempre fazer-se de como vivemos e cuidar do nosso corpo os outros 365 dias!"
Se você sentir a necessidade de desintoxicação, aqui estão alguns alimentos para evitar , de acordo com Detroyer:
Aqui vale a pena um dia de amostra de alimento que vai ter seu corpo de volta no caminho certo, pois juntos por Blatner:
café da manhã:
de aveia com leite de amêndoas sem açúcar, nozes picadas, e picado maçã
Almoço:
pita Whole-grain recheado com feijão branco, manjericão fresco e tomates picados, com oliveiras vinaigrette óleo
Jantar :
Salmon com quinoa e couve ou brócolis, com limão e pinenuts
Snacks:
Um iogurte natural desnatado com frutas, ou manteiga de amendoim e aipo
Bebidas:
Abundância de água, chá sem açúcar
originalmente publicado em FitnessMagazine.com, de Março de 2009.