Preventívne opatrenia na výživu, ktoré sa majú prijať počas tehotenstva
Čomu vyhnúť
Diétové bezpečnostné opatrenia
Niektorým potravinám by sa malo vyhnúť alebo ich príjem obmedzený, pretože môžu predstavovať riziko pre vaše nenarodené dieťa. Na obmedzenie rizík sú tiež dôležité jednoduché varenie a hygiena.
- Listeria je baktéria prenášaná potravinami, na ktorú sú tehotné ženy náchylnejšie . Nachádza sa v nepasterizovaných mliečnych výrobkoch, ako aj v chladených potravinách pripravených na konzumáciu mäsa, hydiny a morských plodov. Aby sa tomu zabránilo, dôkladne zohriať párky v rožku, obedové mäso alebo pripravené deli potraviny a vyhýbajte sa nepasterizovaným mliečnym výrobkom a skontrolujte štítky s mäkkými syrmi, aby ste sa uistili, že sú vyrobené z pasterizovaného mlieka.
- Takmer všetky morské plody obsahujú aspoň stopové množstvá ortuti, ktoré môžu ovplyvniť vývoj fetálneho nervového systému . Tehotné ženy by sa mali vyhnúť mečom, žralokom, kráľovi Mackerelovi a dlažkám. Aby ste zostali v bezpečných limitoch, jedzte až 12 uncí týždenne morských plodov s nižším mercu, ako sú krevety, losos, Pollock, sumca a konzervovaný ľahký tuniak
- Toxoplazmóza je parazit šírený mačkovými výkalmi alebo nedostatočným vareným hovädzím mäsom, bravčovým mäsom alebo jahňacím mäsom, ktoré môže poškodiť plod . Pri príprave surového mäsa sa vyhnite zmenám vrhu mačiek a precvičte si starostlivú hygienu v kuchyni, pričom dávajte pozor, aby ste kontaminovali iné potraviny, ako je šalát alebo zelenina. Hovädzie, bravčové a jahňacie mäso musia byť dobre uvarené.
- Salmonella baktérie sa nachádzajú v kuracích a vajciach . Infekcia salmonelou môže spôsobiť vážne zvracanie, ale neovplyvňuje priamo dieťa. Vyhnite sa všetkým výrobkom obsahujúcim surové alebo nedostatočne upravené vajcia a uistite sa, že všetka hydina je dôkladne uvarená, pretože varenie zabíja baktérie.
