Sendviče sú chutné, prenosný, a plný možností. U niektorých ľudí, však v chlebe je príliš veľa kalórií. Kalórie sú dôležité, pretože dodávajú telu energiu. Niektorí ľudia sa však môžu pokúšať obmedziť príjem kalórií, aby dosiahli určité ciele v oblasti zdravia. Tu je niekoľko kalorických úsporných chlebových výmenníkov, ktoré môžete použiť na nasledujúci sendvič.
Kapusta nie je len pre králiky. Listy tejto zeleniny sú dostatočne hrubé na to, aby pojali všetky položky vo vašom sendviči. Veľké vonkajšie listy stačí spariť alebo uvariť, aby boli mäkké a uľahčené žuvanie. Potom nahromadte bielkoviny a zeleninu. Mimochodom, kapusta je veľkým zdrojom vlákniny, čo vám pomôže udržať si pocit spokojnosti. Zaujíma vás, čo robiť s malými vnútornými listami? Vytvorte rozkošné posuvníky, alebo ich nastrúhajte a pridajte k sekanej. Nakrájanú kapustu môžete pridať aj do šalátu, hodíme do praženice, alebo špičkové tacos.
Táto myšlienka pochádza z jedného z mojich obľúbených jedál v ázijských reštauráciách, zábaly z kuracieho šalátu! Použitím šalátu namiesto nakrájaného chleba doslova ušetríte stovky kalórií. Osobne, Myslím, že to úplne stojí za to. Môžete buď obaliť obrovský list šalátu okolo svojich sendvičových dobrôt (ako keby ste použili tortillu), alebo môžete vytvoriť malé plátky „šalátového chleba“ odlúpnutím niekoľkých listov a ich použitím na zostavenie sendviča - ideálneho na umiestnenie trhaného kura alebo talianskych hamburgerov. Mimochodom, niektoré reťazce reštaurácií (napríklad Red Robin a Carl’s Jr.) ponúkajú ako alternatívu chleba šalátové buchty. Ak máte pochybnosti, opýtať sa.
Dobre, technicky sú založené na chlebe, ale majú okolo polovicu kalórie vášho priemerného páru krajcov chleba. Na policiach je toľko odrôd. Môj obľúbený je celozrnný (extra vláknina). Zober si niečo, a použiť ich na obed a raňajkové sendviče. A pokiaľ ide o to, čo sa skrýva vo vašich sendvičoch, sú určité veci, ktoré treba vynechať.
Hubové čiapky Portabella sú super nízkokalorickou alternatívou k chlebu. Aj keď majú iba asi 25 kalórií, tieto magické huby vás skutočne napĺňajú! Pred zostavením sendviča ich stačí upiecť alebo ugrilovať. Pre informáciu:Toto je skôr sendvič s vidličkou a nožom. Huby Portabella sú skvelou výmenou, ak sa snažíte schudnúť.
Tortilly sú ďalšou skvelou alternatívou k karbónovým pečivám a plátkom chleba. Na ich nákup však musíte dávať pozor! Mnoho tortilly (tiež označovaných ako zábaly) má extrémne vysoký obsah kalórií. Tie s vysokým obsahom vlákniny majú spravidla nižší obsah kalórií, ale pre istotu si treba pozorne prečítať etikety. Moje obľúbené tortilly sú celozrnné celozrnné tortilly La Tortilla Factory - iba 90 kalórií, plus 13 plniacich vlákien.