Je čokoláda na chudnutie príliš dobrá na to, aby to bola pravda?

Mmmm, čokoláda, konečný pôžitok. Mohla by však sladká pochúťka skutočne pomôcť pri chudnutí? Túto otázku si ľudia kladú už roky.

Výskum ukázal, že kakao je bohaté na flavanoly, ktoré preukázateľne zlepšujú prietok krvi a znižujú krvný tlak. Vedci tiež hľadali dôkazy o čokoláde ako nástroji na chudnutie. Flavonol v kakau nazývaný oligomérne PC je spojený s úbytkom hmotnosti, vykazujúce vlastnosti proti obezite.

Tiež môže existovať korelácia medzi konzumáciou horkej čokolády a pocitmi plnosti. V jednej štúdii, Vedci zistili, že jedlíci čokolády majú nižší BMI (index telesnej hmotnosti) ako tí, ktorí nejedia čokoládu.

Upozornenia na konzumáciu čokolády na chudnutie

Vyššie uvedené tvrdenia môžu znieť ako dobrá výhovorka na konzumáciu čokolády každý deň, je však dôležité mať na pamäti nasledujúce upozornenia:

• Aj keď boli oligomerické počítače spájané s úbytkom hmotnosti, na základe štúdie vykonanej na myšiach, zistenia neboli replikované u ľudí.
• Pokiaľ ide o horkú čokoládu, ktorá zvyšuje pocit sýtosti, môže tiež zvýšiť hladinu glukózy v krvi po jedle.
• V skutočnosti nie je dokázané, že jesť čokoládu príčiny nižšie BMI , existuje len súvzťažnosť, a väčšina účastníkov štúdie dostala relatívne malé kúsky čokolády, nie celý bar.

Neexistuje žiadny priamy dôkaz, že by vám konzumácia čokolády pomohla schudnúť. A určite nechcete používať zdravotné výhody flavanolov ako ospravedlnenie, aby ste zo sladkej pochúťky prijali veľa prebytočných kalórií.

To však neznamená, že nemôžete jesť čokoládu, ak sa snažíte schudnúť. Na chudnutie nemusíte úplne vynechať potraviny, po ktorých máte chuť. V skutočnosti, vylúčenie obľúbených jedál by vás mohlo viesť k tomu, že sa diéty vzdáte.

Ako pridať čokoládu do stravy

Takže, pre svoje zdravotné vlastnosti a plniaci faktor pite tmavú/polosladkú čokoládu bohatú na kakao. Dávajte si však pozor na veľkosť porcií a celkový príjem kalórií.

Mini polosladké čokoládové lupienky sú univerzálne, a trochu ide dlhú cestu. Každá polievková lyžica má asi 70 kalórií, 4 g tuku, 9 g sacharidov, a 8 g cukrov.

Tu je niekoľko nízkokalorických spôsobov, ako si vychutnať čokoládu:

• Po večeri si dajte malý kúsok a vychutnajte si sladkosť. Malý kúsok horkej čokolády (7,6 g) má 40 kalórií.
• Urobte horúce kakao. Rozpustite 1 1/2 lyžice nesladeného kakaového prášku a 1 lyžičku malých polosladkých čokoládových lupienkov v 1/4 šálky extra horúcej vody. Pridajte 1/2 šálky beztučného mlieka a ďalšiu 1/4 šálky vody a zohrejte v mikrovlnnej rúre. Vmiešajte nekalorický balíček sladidla. Teraz máte 99 kalórií šálky bohatej čokoládovej chuti.
• Vhoďte nejaký čokoládový proteínový prášok do nízkokalorického smoothie alebo pretrepte. Aj keď čokoláda pri chudnutí nepomáha, aspoň dostaneš nejaké bielkoviny.
• Ako doplnok ovsených vločiek použite mini polosladké čokoládové lupienky. Budú všetky roztavené a úžasné!

Ako jesť čokoládu, keď držíte diétu