Spirulina prášok môže vyzerať neopativo - ale výhody sú nekonečné

Aj keď pridanie niečoho do vášho smoothie, ktoré vyzerá, že sa zozbieralo z kalného jazera alebo oceánu, nemusí byť taká chutná, môže to vážne zvýšiť vašu výživovú hru. "Spirulina sú modro-zelené riasy, ktoré sú bohaté na vitamíny a minerály, vrátane vápnika, niacínu, draslíka, horčík, vitamínov B," Keri Gans, RDN, konzultant výživy a autor Diela s malými zmenami, vysvetľuje Byrdie .

V skutočnosti Cathy Holligan, certifikovaná trénerka holistického zdravia a zakladateľka úmyselného wellness, ho opisuje ako „úžasne silnú a prospešnú superfood“, ktorá existuje na planéte Zem dlho predtým, ako ľudia prišli. „Jeho početné výživové vlastnosti mohli pomôcť pri propagácii dodatočného rastu,“ vysvetľuje.

V prípade, že ste zvedaví, odkiaľ získate svoju farbu, „modrá farba je z pigmentu zvaného fykocyanín a zelená farba pochádza z chlorofylu,“ pokračuje. "Samostatne sú chlorofyl a fykocyanín pre naše telá nesmierne prospešné, ale spoločne zabalia zdravotný úder, ktorý je ťažké poraziť." 

Zoznámte sa s odborníkom

• Keri Gans, RDN, je konzultant výživy a autor Diet Small Change Diet.
• Cathy Holligan je certifikovaný tréner holistického zdravia a zakladateľ úmyslu Wellness.

Zdravotné prínosy Spirulina

• Má najvyššiu koncentráciu bielkovín akéhokoľvek jedla: Chcete jedlo nabité bielkovinami? „Spirulina má najvyššiu koncentráciu bielkovín nájdených v akomkoľvek jedle,“ hovorí Holligan. Ako pravdepodobne viete, proteíny sú nevyhnutné pre mnoho aspektov zdravého bývania. Môže pomôcť vybudovať svaly a silné kosti, vyvážiť hladinu cukru v krvi a chémiu mozgu, ako aj pomáhať neurologické zdravie. 
• Je to kompletný proteín: Holligan tiež poukazuje na to, že ide o kompletný proteín, ktorý obsahuje všetkých 8 esenciálnych aminokyselín a osemnásť aminokyselín. “ Vďaka tomu je skvelý doplnok pre každého, kto potrebuje podporu. 
• Je bohatý na antioxidanty: Holligan vysvetľuje, že je bohatý na antioxidanty, ktoré „slúžia na ochranu našich telies pred voľnými radikálmi, ktoré môžu zničiť naše bunky a viesť k rôznym zdravotným problémom“. 
• Môže pomôcť bojovať proti rakovine: Chlorofyl je tiež kľúčovým dôvodom, prečo sa Spirulina môže pochváliť toľko zdravotných výhod, a Holligan poukazuje na to, že je to „hojný zdroj“. Gans dodáva, že jeho protirakovinové vlastnosti môžu byť spôsobené jeho obsahom antioxidantov. 
• môže pomôcť detoxikácii pečene: Vďaka obsahu chlorofylu môže Spirulina pomôcť pomôcť pri detoxikácii pečene, odhalí Holligan. 
• Môže zlepšiť zdravie srdca: Gans tvrdí, že môže pomôcť znížiť hladiny cholesterolu, zabrániť srdcovým chorobám a nižšiemu riziku mozgovej príhody.
• Môže pomôcť s alergickými reakciami: Existujú obmedzené vedecké dôkazy vo forme štúdií zvierat a testovacích trubíc, ktoré naznačujú, že Spirulina môže ponúknuť ochranu pred alergickými reakciami zastavením histamínov-látok, ktoré vedú k príznakom vrátane výtoku, vodnatých očí, úľov a mäkkých opuch tkaniva. 
• môže pomôcť pri údržbe hmotnosti: Nielenže je bohatá na výživu Spirulina iba pri 20 kalóriách na porciu, ale jedna z jeho aminokyselín-l-fenylalanínu-bola spojená s potlačením chuti do jedla.
• Je to bohaté na antioxidanty: Antioxidanty slúžia na ochranu našich tela pred voľnými radikálmi, ktoré môžu zničiť naše bunky a viesť k rôznym zdravotným problémom. 
• Môže vám pomôcť vyzerať lepšie: Holligan dodáva, že spirulina je jedným z najlepších zdrojov kyseliny gama-linolénovej (GLA), „čo je esenciálna mastná kyselina potrebná pre zdravý nervový systém a má tiež prospech vzhľad a zdravie vlasov.“
• môže pomôcť zvýšiť imunitu: Gans tiež odhalili, že spirulina môže byť dôležitá pri udržiavaní zdravého imunitného systému. V roku 2010 sa uverejňuje štúdia, ktorá ju podporuje ako posilňovač imunity.

Kto by mal brať spirulinu?

Zatiaľ čo Spirulina ponúka mnoho zdravotných výhod, niektorí ľudia by sa mali vyhnúť tomu, aby sa jej bral. „Spirulina môže obsahovať toxíny, a preto by im mali vyhnúť tí, ktorí sú automaticky imunitnými ohrozenými a tehotnými,“ hovorí Gans. „Môže to tiež ovplyvniť hladinu cukru v krvi, a preto by ho nemal brať jednotlivec s cukrovkou.“ 

Holligan dodáva, že ľudia, ktorí majú alergie na morské plody, morské riasy a inú morskú zeleninu, by sa mali tiež vyhnúť spirulinám. Obaja naznačujú, že ak užívate akékoľvek lieky, mali by ste sa pred jeho prijatím skontrolovať so svojím lekárom.  

Ako berieš Spirulinu?

Rovnako ako pri každom doplnku by ste si mali kúpiť národnú uznávanú značku a značku s certifikáciou tretích strán, ako je napríklad overená USP, hovorí Gans. A hoci nedochádza k stanoveniu dávkovania, poznamenáva, že väčšina komerčných značiek odporúča tri až tri a pol gramu za deň. 

Pokiaľ ide o to, ako to vziať, existuje množstvo spôsobov. "Mohli by ste ju pridať do vody, smoothies, polievok, džúsu alebo dokonca posypať šalátom," hovorí. 

Ale predtým, ako si doprajíte jedlo v zelen-modrom prášku, možno budete chcieť vziať do úvahy jeho vkus. "Spirulina má miernu rybiu chuť, takže nezabudnite pridať striedmo a ochutnať tak, ako idete, aby ste premohli poschodie," hovorí Holligan. "Odporučil by som začať s čajovou lyžičkou a prácou odtiaľto, pridaním ⅛ lyžičky naraz." 

Existujú nejaké vedľajšie účinky?

"Spirulina je považovaná za bezpečnú, dokonca aj pri vysokých dávkach, ale keďže naše telá všetko spracúvajú a reagujú na potraviny inak, vždy existuje šanca, že sa môžu vyskytnúť vedľajšie účinky," uvádza Holligan. Medzi najbežnejšie vedľajšie účinky z užívania spirulíny patrí nevoľnosť, zvracanie, hnačka, bolesti hlavy a únava na gans. „Ak je spirulina kontaminovaná, vedľajšie účinky môžu byť závažnejšie a zahŕňajú poškodenie pečene, šok, rýchly tlkot srdca a potenciálne smrť,“ dodáva. 

Ak po konzumácii Spiruliny zažijete akékoľvek nežiaduce príznaky, poraďte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti. 

Takeaway

Výhody pridávania spirulina do vašej stravy jasne prevažujú nad akýmikoľvek potenciálnymi nevýhodami. Pokiaľ nespadnete do obmedzenej kategórie tých, ktorí by ju nemali brať, nemôže byť zranené, aby ste trochu pridali k svojmu smoothie, polievkami alebo posypali svoj šalát. A ak nemáte vkus, choďte na to svetlo! 

5 výhod, ktoré dokazujú, že chlorella je konečná zelená superfood