Spúšťací varovanie:kultúra stravy a neusporiadané stravovanie.
Ak ste už chvíľu čítali Byrdie, viete, že sme skeptickí voči mnohým trendom chudnutia a nie veľmi do myšlienky diéty. Aj keď nám hmotnosť môže povedať dôležité informácie, nie je to jediný ukazovateľ zdravia. Byť s nadváhou alebo obézne je spojené s mnohými zdravotnými rizikami, ale index hmotnosti a telesnej hmotnosti (BMI) nie je dokonalým zdravotným opatreniam. Niekto môže byť zdravý, aj keď štandardy BMI naznačujú, že má nadváhu. Takže ak sa cítite pod tlakom na chudnutie, je dôležité pochopiť, že váha nemusí byť najlepším ukazovateľom vášho celkového zdravia.
To znamená, že vieme, že naši čitatelia sa vždy dozvedia o najnovších trendoch stravovania. A keďže vás chceme informovať, mysleli sme si, že urobíme zlyhanie jednej z najdôležitejších diét v súčasnosti - diéty Sirtfood. Hovorí sa, že táto strava podporuje odbúravanie tukov a zabraňuje chorobám a zároveň vám umožňuje konzumovať čokoládu a červené víno. To samo o sebe stačí nalákať veľa ľudí, ale funguje diéta Sirtfood? A je to bezpečné? Nižšie sa diéti zdieľajú všetko, čo potrebujete vedieť o diéte Sirtfood.
Zoznámte sa s odborníkom
Sirtfood Diet sa za posledných pár rokov rozrástol trendy, čiastočne vďaka svojej popularite medzi celebritami vrátane Adele. Strava je založená na skupine proteínov v tele zvanom Sirtuins, ktoré zohrávajú úlohu pri regulácii metabolizmu, zápalu a ďalších dôležitých telesných funkcií. Sirtfoods, ktoré sú potravinami povzbudenými v diéte Sirtfood, sa tvrdia, že sú vysoké v aktivátoroch Sirtuins, čo môže zvýšiť množstvo sirtuínov v tele. Myšlienka je taká, že čím viac sirtuinov, tým lepšie budú naše telá schopné regulovať metabolizmus, znížiť zápal a ďalšie.
„Strava sa zameriava na konzumáciu stravy s nízkym obsahom kalórií potravín bohatých na SIRTS (Sirtuins) - rodina bielkovín, o ktorých sa ukázalo, že zohráva kľúčovú úlohu pri udržiavaní zdravých buniek a môže znížiť zápal a pomalé starnutie,“ hovorí Izquierdo. „Myšlienka je, že jedením týchto potravín sa niektoré gény otočia, na ktoré zvýšia metabolizmus a spaľuje tuk.“
Strava Sirtfood je založená na obmedzení kalórií a stravovania zo špecifického zoznamu potravín. Ak sa rozhodnete vyskúšať diétu, uvidíte, že je rozdelená do dvoch fáz, ktoré predĺžia 21 dní - prvá fáza je sedem dní a druhá fáza trvá 14 dní.
Počas prvých troch dní ste vyzývaní, aby ste každý deň konzumovali iba 1 000 kalórií, vrátane jedného jedla a troch zelených šťavy Sirtfood (pre kontext sa kalórie líšia od človeka k človeku, ale dospelé ženy sú zvyčajne odrádzané od jedenia menej ako 1200 kalórií /minimum).
V dňoch štyroch až siedmich sa denný príjem kalórií zvyšuje na 1 500 a vy ste povzbudení, aby ste konzumovali dve zelené šťavy a dve jedlá denne. Druhá fáza diéty umožňuje každý deň tri jedlá sirtfood a zelenú šťavu. Ak sa rozhodnete pokračovať po prvých 21 dňoch, už neexistuje obmedzenie kalórií, ale vás odporúčame, aby ste každý deň jedli tri jedlá bohaté na sirtfoods, spolu so zelenou šťavou.
Zelená šťava Sirtfood pozostáva z rukola, kapusta, petržlenu, zeleru, polovice jablka, matcha a citrónovej šťavy.
Registrovaní dietológovia tvrdia, že z väčšej časti je diéta Sirtfood primerane bezpečná, pričom upozornenie je obmedzením kalórií stravy. „Prvá fáza zahŕňa závažné obmedzenie kalórií s 1 000 kalóriami za deň, čo môže negatívne ovplyvniť hladinu cukru v krvi u pacientov s cukrovkou,“ hovorí Gillespie.
Izquierdo hovorí, že rýchle chudnutie, ktoré táto strava naznačuje, je nereálne. Poukazuje tiež na to, že 1 000 kalórií denne nestačí pre dospelých. „Obmedzenie kalórií na tento extrém môže spôsobiť únavu, extrémny hlad, ovládateľnosť a môže viesť k zlyhaniu deštruktívnych stravovacích návykov, vrátane porúch príjmu potravy,“ Hovorí.
Obrovským profesionálom z diéty Sirtfood je to, že odporúčané potraviny majú vo všeobecnosti veľa zdravotných výhod, či už sa v rámci tejto stravy konzumujú alebo nie. „Top 20 Sirtfoods odporúčaných na tejto strave sú všetky potraviny, ktoré by sa odporúčali pre zdravú a vyváženú stravu, a väčšina ľudí môže mať úžitok z toho, že jesť viac z nich,“ hovorí Izquierdo.
Kenney poukazuje na ďalšiu výhodu:Sirtfood Diet povzbudzuje ľudí, aby do svojej stravy zahrnuli polyfenol a potraviny bohaté na antioxidant.
Jednou veľkou nevýhodou diéty Sirtfood je to, že je relatívne nová, takže neexistuje veľa výskumov na podporu (alebo vyvrátenie) jej účinnosti. „Je potrebný viac výskumu na podporu výhod sirtuínov v oblasti chudnutia a metabolizmu,“ hovorí Izquierdo.
Väčšina výskumu Sirtuins sa vykonáva v zvieracích modeloch a ešte nie je dostatočne robustná na podporu tvrdení diéty, hovorí Kenney. „Bolo by nadmerným extrapoláciou predpokladať, že laboratórny výskum uskutočňovaný na ľudských kmeňových bunkách, myšiach a kvasinkách má žiadny vplyv na výsledky v reálnom svete,“ dodáva, ale hovorí, že máme výskum, ktorý ukazuje, že jesť stravu bohatú v polyfenoloch a antioxidantoch je spojené s lepším zdravím a dlhovekosťou.
Je tiež dôležité mať na pamäti, že reštriktívne diéty sú zriedka zriedkavo udržateľné z dlhodobého hľadiska. "Väčšina dôkazov ukazuje, že zatiaľ čo došlo k chudnutiu v krátkodobom horizonte pri diéte s nízkym obsahom kalórií, väčšina, ak nie všetky, bude váha znovu získaná po zastavení diéty," hovorí Izquierdo.
Strava Sirtfood môže byť účinná pri pomoci ľuďom schudnúť, ale tento úbytok hmotnosti je pravdepodobne spôsobený obmedzením kalórií, a nie konkrétnymi potravinami, ktoré vás strava povzbudzuje k jedlu. Okrem toho väčšina dietetikov sme hovorili, aby sme našli obmedzenie kalórií stravy, najmä v prvej fáze, v ktorej ste vyzývaní, aby ste obmedzili kalórie na 1 000 za deň. „Toto je nevhodné odporúčanie pre všeobecnú populáciu,“ hovorí Kenney.
Tvrdá pravda:Vaša ranná smoothie môže byť v skutočnosti celková bomba cukru