Pre mnohých z nás je len málo príjemnejších vecí, ako je horúca šálka kávy ráno, alebo studená varenie v teplejších mesiacoch. A zatiaľ čo samotná vôňa stačí na to, aby sa mnohí z nás cítili viac v strehu a motivovali nás, aby sme vstali z postele, pokiaľ ide o jeho skutočne pitie, bolo by ťažké nájsť príliš veľa ľudí, ktorí uprednostňujú ich kávu.
„Pridanie mlieka alebo smotany do kávy je prax, ktorú vykonáva väčšina konzumentov kávy na vylepšenie chuti a krémovej povahy často horkého a kyslého nápoja,“ hovorí Lisa Richardsová, výživová a zakladateľka diéty Candida. „Aj keď je to bežné, pridanie Creamer je tiež spôsob, ako sa do našej kávy vkradne cukor.“
Ak nemôžete vydržať, aby ste pili kávu čiernu, je to v poriadku - ste v dobrej spoločnosti. Ale aké sú najzdravšie doplnky, a to z pohľadu smotanu aj sladidla? Tu je to, čo hovoria odborníci na výživu.
Zoznámte sa s odborníkom
Lisa Richards je výživová, publikovaná autorka a tvorca diéty Candida. Už viac ako 20 rokov skúma a píše o nadmernom raste Candida a diéte Candida. Prostredníctvom svojej webovej stránky TheCandidadiet.com oslovila celkové publikum viac ako 20 miliónov ľudí.
Tieto ozdobné smotany v ich farebnom balení môžu volať vaše meno, ale pravdepodobne sú plné cukru a chemikálií. Podľa Richardsa je najlepšou stávkou ísť s neochvejnými rastlinnými krémami. „Pomôže to vyhnúť sa nasýtenému tuku a nadbytku pridaného cukru,“ vysvetľuje.
Certifikovaná výživa Alena Schowalter to odráža a hovorí, že jej absolútne obľúbený krém je ovsené ovsené mlieko Oatly Barista Edition. „Má neutrálnu chuť, hodvábnu textúru a je vyrobená z Omega-3 bohatej repkovej oleja,“ hovorí. „Tiež sa mi páči, že ho obohatili niektorými potenciálne kritickými živiny na vegánskej strave, konkrétne jód, vitamín D a vitamín B12.“
A ak máte radi mliečne výrobky a nie ste na to citlivé, existuje niekoľko solídnych mliečnych možností. " Držal by som sa organického celého mlieka, smotany alebo pol a pol - ale uistite sa, že je certifikovaný organickým a bez hormónov a antibiotík, “navrhuje Dawn Jarvis, Garden of Life's Nutritionist.
Pre tých, ktorí majú radi svoju kávu, osladená, existuje niekoľko solídnych možností. „Med je prírodné sladidlo, ktoré môže pomôcť znížiť množstvo pridaného cukru, ktorý máte pri káve,“ hovorí Richardson. Ďalšia možnosť, ktorú navrhuje? Výťažok z ovocia mníchov. „Extrakt z ovocia Monk ovocie obsahuje niektoré neuveriteľné zlúčeniny, ktoré sú 300-400-krát sladšie ako trstinový cukor. A tu je skutočný kicker, je to prakticky bez kalórií. To znamená, že nebude mať vplyv na hladinu cukru v krvi a neznižuje vaše zuby "
Schowalter poznamenáva, že štipka cukru tu nie je nič, z čoho sa treba cítiť zle, takže ak do svojej kávy pridáte trochu trochu, nepotí sa. Ale môžete vyskúšať aj Stevia. „Niekedy si rád osladím kávu s nejakou vanilkovou príchuťou Stevia, ktorá neobsahuje kalórie,“ hovorí.
Pokiaľ ide o pridanie do vašej kávy, existuje ton možností. Ktoré z nich by ste sa mali vyhnúť úplnému zastaveniu? Nikdy nebudeme démonizovať kalórie, tuk alebo cukor - a to dodáva hanbe inak zdravému zážitku z stravovania. To znamená, že tieto možnosti často obsahujú veľmi málo (ak vôbec nejaké) výživové hodnoty. Zdravie je na vrchole mysle, nie kalórií. Ale tu je podstata:„Mandľová radosť obsahuje päť gramov cukru a 35 kalórií na polievkovú lyžicu. To nemusí znieť ako veľa, ale kto má menej ako 1 lyžicu Creamer?“ hovorí Richards. „Dunkin Donuts má k dispozícii krém na maloobchodné police s názvom Extra Extra, a iba polievková lyžica je 40 kalórií a 6 gramov cukru. Tieto krémové krémy sú neplatné z akejkoľvek výživovej hodnoty a obsahujú veľké množstvo cukru a kalórií pre taký malý Slúži. “
Jarvis hovorí, že vo všeobecnosti by ste sa pravdepodobne mali vyhnúť tradičným kávovým krémom. „Aj keď sa ingrediencie líšia podľa značky, väčšina kávových krémov sa vyrába z kombinácie vody, cukru a rastlinného oleja,“ hovorí. „Rastlinné oleje sa zvyčajne používajú na ponúkanie krémového vzhľadu, pocitu a chuti.“ Ale sú vylepšené.
Nakoniec je to všetko na vás. Kvapka sem alebo tam nie je zlá a nemala by poslať vašu myseľ točiť sa. Pamätajte, že je to predovšetkým o zdraví. Zvyšok je iba hluk.
Vážna otázka:Je pre vás kávový krém zlý?