Či už hľadáte vyvážené raňajky, občerstvenie po tréningu alebo ošetrenie neskoro v noci, smoothies vám môžu prekročiť myseľ. A hej, neobviňujeme vás-závisíme od toho, čo do nich vložíte, môžu byť super plnivé a neuveriteľne chutné. Ale len preto, že obmedzujú vašu chuť do jedla a sladký zub nemusí nevyhnutne znamenať, že sú pre vás dobré.
Ak sa chcete dozvedieť, čo robí smoothie, ktorý stojí za to pridať do svojej rutiny, prečítajte si, čo traja odborníci na výživu hovoria o tejto téme.
Zoznámte sa s odborníkom
Ráno je skvelý čas na to, aby ste si vychutnali smoothie, pretože poskytuje veľmi ľahkú prenosnú možnosť raňajok. Pridanie niečoho ako ovsa spolu s ovocím a zeleninou, ako sú bobule a detský špenát, môže veľmi rýchlo zvýšiť príjem vlákniny a zeleniny. Tiež sú skvelým spôsobom, ako pokračovať v reparatívnom stave vášho tela zo spánku:„Pomáha mi to pokračovať v očistení od noci predtým, zatiaľ čo ma udržiava plné a spokojné celé hodiny,“ vysvetľuje výživa celebrít Kelly Leveque.
Podľa výživovej NYC Jennifer Maeng môže byť dobre vyrobený smoothie zdravou voľbou kedykoľvek (pokiaľ obsahujú správne ingrediencie-navyše nižšie). Či už idete neskoro do práce, príliš zaneprázdnení na prestávku na obed, alebo sa dostanete domov neskoro po dlhom dni, hovorí, že výživné smoothies sú vynikajúcou voľbou na to, aby ste zostali nasýtení - a vždy ich odporučí nad preskočením Na jedle v štipke.
Keď už hovoríme o preskakovaní jedál, veľa ľudí nahradí plné jedlá smoothies. Ale je to zdravé? Podľa Naturopatha, výživovej pracovnej osoby a zakladateľa Edious Beauty Australia, Anna Mitsios, môžu byť smoothies určite jedlá samy osebe. „Recepty smoothie často obsahujú ovocie, jogurt/mlieko, bielkoviny, vlákninu a tuky, takže môžu poskytnúť kompletný zdroj výživy, ktoré nahradia občasné jedlo,“ vysvetľuje.
Leveque k tomu dodáva a poznamenáva, že pokiaľ je váš smoothie pozostávajúci z hlavných komponentov „Fab Four“ tuku, vlákniny, bielkovín a zelených (a voda, mlieka alebo náhrady mlieka za konzistenciu smoothie), je to perfektne Výmena zdravého jedla. Tam, kde tuky pomáhajú udržiavať správne fungovanie vašich buniek, vlákniny napájajú vaše črevné baktérie, bielkoviny pomáhajú budovať a udržiavať svaly a zelené dodávať zaťaženie vitamínov a antioxidantov pre optimálne zdravie.
Navyše, existuje toľko spôsobov, ako dosiahnuť túto kombináciu živín, že sa z toho pravdepodobne nebudete nudiť - niečo, čo sa nedá povedať o mnohých ďalších výmenách jedla.
Aj keď teraz poznáte kombináciu živín potrebných na vytvorenie dokonalého smoothie, možno neviete, ako sa to rozpadá na skutočné ingrediencie. Ak chcete zefektívniť tento proces, jednoducho si z nižšie uvedených zoznamov vyberte zmes ingrediencií, až kým nenájdete svoju obľúbenú chuť. Bez ohľadu na to, čo si vyberiete, môžete sa tešiť na výživovo vyvážený smoothie, ktorý vás bude udržiavať plné celé hodiny na konci.
Môžete si tiež prispôsobiť svoje smoothie pomocou cielených doplnkov, ako je napríklad Glow Beauty Beauty Beauty Beauty Coen Lows (65 dolárov).
Po holistickom recepte, ako je Leveque's Fab Four Formula, je celkom pravdepodobne najbežnejším prístupom k výmene jedla. „Je to ľahká štruktúra, ktorá pomáha mojim klientom cítiť sa spokojne, predĺžiť krivku cukru v krvi a jesť potraviny, ktoré sú najviac výživné na podporu produkcie hormónov, mikrobiómovej proliferácie a zdravého zloženia tela,“ vysvetľuje. „V kombinácii Fab Four pracuje na vypnutí osem hladových hormónov v tele; Zaisťuje, že získate esenciálne mastné a aminokyseliny, ktoré potrebujete na regeneráciu buniek, a pomáha vám vybudovať kompletné jedlo, ktoré vás udrží spokojné štyri až šesť hodín. “
To znamená, že ďalšie smoothies nie sú úplne mimo stola, jednoducho nie sú ideálne, ak je cieľom vymeniť ho za jedlo. Ak si chcete jednoducho pridať smoothie do svojich raňajok alebo rotácie občerstvenia, Maeng hovorí, že zmieša rovnomernú zmes sacharidov, tuku, vlákniny a bielkovín. Pridanie sacharidov umožňuje pridanie oveľa viac ovocia do zmesi. Je však dôležité pamätať na to, že sacharidy sa prekladajú na cukor a môžu spôsobiť inzulínové hroty, takže ak je vaším cieľom chudnutie alebo energetická rovnováha, pitie ovocných smoothies môže negovať účel.
To všetko záleží na tom, aké sú vaše ciele. Ako všeobecné pravidlo Mitsios hovorí, že by ste sa mali vyhýbať smoothies, ktoré obsahujú nadmerný cukor v dôsledku mrazeného jogurtu, sladkého jogurtu alebo ovocia s vysokým obsahom glykemického indexu (napríklad mango, dátumy a banány). Smoothies s týmito základňami spôsobuje, že hladina cukru sa zvýši, čo môže viesť k nárastu cukru v krvi a rýchlo sa stáva opakujúcim sa vzorom, čo spôsobuje ešte viac chute po celý deň.
Maeng k tomu dodáva a poznamenáva, že smoothies kúpené v obchode (a dokonca aj na objednávku) môžu byť príliš vysoké na sacharidy alebo tuk. „Niekedy pridal cukor, čo úplne nie je potrebné,“ dodáva. „Aby ste sa mohli správne poháňať, sú kľúčom vyvážené makronutrienty.“
Aj keď dobre vyrobené smoothie môžu úplne slúžiť ako výmena jedla, Maeng neodporúčajú nahradiť všetky jedlá z celého občerstvenia tekutými. „Ak je to vyvážený smoothie, hovorím, že ju môžete začleniť každý deň,“ hovorí. „Ale ak pijete smoothies dvakrát až trikrát denne a preskočíte jedlá na chudnutie, neodporúčam to. Trvá to niekoľko minút, kým pijete pohár smoothie, ale aby ste zjesť tieto kalórie z Whole Foods, bude to trvať veľa dlhšie. "
Ak chudnutie nie je cieľom, ale chcete pracovať na svojom príjme ovocia a zeleniny, smoothies raz denne sú skvelým doplnkom vašej stravy. "Ak nemáte problémy s zabalením do všetkej svojej výživy prostredníctvom jedla a občerstvenia, potom ich je možné konzumovať vždy, keď sa cítite naklonení k tomu, aby ste sa jedeli hore," uzatvára Mitsios.
Ak sa výber vlastných ingrediencií cíti ako príliš veľa problémov, dovoľte nám eliminovať hádanie pre vás. Vopred nájdete tri odporúčania smoothie s láskavým dovolením spoločnosti Leveque, Maeng a Mitsios. Užite si!
Váš smoothie bude iba tak hladký, pretože váš mixér je silný. S ohľadom na to je Nutribullet Pro Personal Blender (110 dolárov) skvelou cenovo dostupnou možnosťou a štandard Vitamix 5200 (450 dolárov) je ideálny pre tých, ktorí hľadajú mixér kuchára, ktorý je schopný miešať viacero porcií naraz.
budete potrebovať:
pokyny :Zhruba nasekajte uhorku a papája pred zmiešaním najlepších výsledkov. Zmiešajte všetky ingrediencie spolu v mixéri, kým nie sú hladké pre naloženú dávku vitamínu C, zinku, prebiotík a probiotík.
budete potrebovať:
pokyny: Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri, kým nebude hladký a pridajte ľad, ak dávate prednosť studeným smoothies. Máte záujem o viac chutných zmesí Leveque? Pozrite sa na jej recepty smoothie tu.
budete potrebovať:
pokyny: Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri, kým nebude hladké. "Je to perfektné ako občerstvenie pre dvoch ľudí alebo ako raňajky pre jedného," hovorí Maeng.
budete potrebovať:
pokyny: Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri, kým nebude hladké. „Táto kombinácia je perfektným vzorcom s potlačením pletiva s vláknami, aby sa prebytočné hormóny zametali, ktoré môžu vytvárať odlomy a preťaženie, antioxidanty a bielkoviny na zvýšenie produkcie kolagénu, spolu s vitamínmi B a omegasom na kontrolu zápalu a podporu plynulosti kože,“ hovorí Mitsios.
Výživa