aditíva
Otázka
a priateľ mi povedal, že sa vyhýba všetky prísady a chemikálie pridávané do potravín. Myslím, že je to dobrá vec, ale ona povedala, že tiež vyhýba potraviny, ktoré sú označené ako "s nízkym obsahom tuku" alebo "nízky obsah sodíka" alebo "bez cukru", pretože aby bolo možné meniť jedlo týmto spôsobom, oni pridajú ďalšie veci k nemu a to rozčuľuje brucho. Je pravda, že k zmene potravín, ktoré majú byť "nízky obsah sodíka" atď, ktoré používajú viac prísad? Vďaka
Odpoveď
Hi Lee,
To je dobrá otázka a odpoveď je, "nemusí byť nutne".
Cesta k povedz sa čítať etikety potravín panel, kde sú ingrediencie a porovnávať produkty.
napríklad, ak si porovnať dva typy zálievka a jeden hovorí, že "bez tuku", áno, tam sú určite prísadami v beztukovej zálievkou aby to vyzeralo, cítiť a chutiť ako ten s tukom.
Niekedy keď som nájsť "bez cukru" čaj alebo "diétne čaj" páči sa mi, že je to stará len dobre varí čaj, ktorý sa dal v môže alebo fľašu - ale zvyčajne to nie je. Čítal som hladinu látku a uvidíte, že to má sukralóza alebo stevia alebo aspartám, a ja len chcem prostý čaj! Takže musím nájsť jeden s názvom "nesladené". (A stále čítam nálepku len pre istotu)
A určite, ak vidíte "nízkokalorické pomarančovej šťavy" Je to niečo funky zmenilo v ňom určite!
VUT v Brne, existujú príklady o nízkej potraviny tuku /soľ /cukor, ktoré sú jednoducho nižšie!
-A nižšia polievka sodný môže jednoducho menej soľ sa k nej pridá (tam mohol byť nejaký korenia a ochucovadlá sa verí, umožní lepšiu chuť, ale nie nevyhnutne chemická prísada)
- nízkym obsahom sodíka sušienky, hranolky a praclíky jednoducho nemajú žiadne soli kladený na vrcholkoch štáty - nízkotučným mliekom má niektoré (alebo všetky) z tuku odstredené mimo neho, a nič sa pridal k tomu (okrem vitamínov rozpustných v tukoch v niektorých značiek) stroje a niekedy výrobok je práve vznáša nárok, a produkt sa vôbec nezmenil: príklady, ktoré prichádzajú na myseľ, sú "bez cholesterolu arašidové maslo", " bez kofeínu 7-up "a niektoré čokoládové tyčinky, ktoré inzerujú" menej tuku "- ako mäty piepornej placky a 3 mušketierov bars-- a malým písmom hovorí, že" v porovnaní s inými full-sized čokoládové tyčinky ", z ktorých väčšina obsahujú orechy ... ktoré majú prirodzene vysoký obsah tuku a kalórií.
Tak, faktom je, neexistuje žiadny "vždy" o tom. Musíte vziať každý jednotlivý prípad, prečítajte etiketu zložka (pravda bude vždy tam), a porovnať ho s pôvodným produktom detekovať zmeny, ktoré boli vykonané!