proteín a proteín esenciálne
Otázka
aj jesť ryby a syry, ktoré majú kompletný proteín. a ja jesť cereálie, ktoré majú čiastočné kompletného proteínu. a ja jesť struk, ktoré majú tiež čiastočný kompletného proteínu. ale jesť lusk a obilnín v rovnaký deň môžu robiť kompletný proteín. keď som sčítať gramy každej esenciálne aminokyseliny (v potravinárskom priemysle aj jesť každý deň), napríklad: súčet tryptofánu je 0,9 g,
súčet izoleucínu je 3,2 gramu, súčet metionínu je 1,9 gramov
atď .... ako som sa zistiť, koľko kompletný proteín aj jesť každý deň?
Odpoveď
Nie ste si istí, prečo chcete pridať každý a každý, ale ak ste vegetarián jesť ryby a syry, aby vám všetky vaše esenciálnych aminokyselín ( alebo kompletné proteíny), len sa uistite, jesť rôzne zeleniny a obilnín spolu s rybami a syrom dostať to, čo budete potrebovať každý deň. Mali by ste získať dostatok, bez toho aby sa museli starať o každého jednotlivého jedla, ktoré jete. Sójové výrobky sú tiež kompletné proteíny a môže pekne doplní váš vegetariánsku stravu.
Ak potrebujete presne vedieť, koľko kompletný proteín jete budete musieť udržať prehľad o všetkých 9 esenciálnych aminokyselín, čo je to, čo tvorí kompletný bielkovinu. , Aj keď to nie je nutné, ak ste jesť zdravá a vyvážená strava, vegetariánska alebo nie
Tu je pár informácií, ktoré vám môžu pomôcť von:
http://www.vrg.org/nutrition/protein.htm
http://www.vegsoc.org/info/protein.html
Kim Tessmer, RD LD