varenie
Otázka
aký je rozdiel medzi olivovým olejom a panenského olivového oleja? A ako panenský olivový olej vplyv na stravovacie potreby?
odpoveď
Ahoj Kathy,
Extra panenský olivový olej sa získava z prvého lisovania olív, a je považovaný za najvyššiu kvalitu, pokiaľ ide o chuť, aróma, atď. panenský olivový olej sa získava z ďalšej lisovania. Kým panenského a extra panenské olivové oleje sú cenené pre svoju chuť, a preto sú drahšie, nie sú nutrične nadradené non-panenského olivového oleja (ktoré sú získavané z ďalších Pressings olív). Všetky olivové oleje obsahujú srdce-zdravé mononenasýtené tuky a vrelo odporúčam používať olivový olej, spoločne s repkový olej, ako pravidelná súčasť svojho jedálnička.
Nádej, ktorá pomáha!
Karen
