soda
Otázka
som to vzdal všetka sýtených nápojov asi pred rokom a pol. Nemal som ani jednu, pretože som to vzdal. K čomu to má naozaj mi zdravie-múdry? Viem, že to musí byť dobrá vec, ale neviem presne, ako som skutočne ťažil z žiadnych sýtených nápojov. Môžete mi pomôcť? Vďaka za váš čas.
-TJ
Odpoveď
Hi TJ
Môžem vám dať niekoľko dôvodov, aby nedošlo k pitie kolesami a iné sódovky ale sýtenie oxidom uhličitým, ktoré obsahujú nie je jedným z nich. Predstava, že carbonation v sódovej vody, je zlé pre kosti pochádza zo štúdií na začiatku 1990, z ktorých vyplýva, že pitie sýtených nápojov, konkrétne kolesami, zvyšuje riziko zlomenín kostí medzi dospievajúcich dievčat a starších žien (bývalá vysoká škola športovcov). Žiadna taká asociácia bola nájdená pre non-kolové nápoje. Vedci tiež zistili, že vysoký príjem vápnika bol ochranný účinok.
Viac nedávno, výsledky štúdie uverejnenej v časopise American Journal of Clinical Nutrition sa pozrel na otázku, či sýtené nápoje zvyšujú vylučovanie vápnika. Ak tomu tak je, tento efekt môže poskytnúť prijateľný vzťah medzi spotrebou nápoje sýtené oxidom uhličitým a k zvýšenému riziku fraktúr.
Výskumníci (od osteoporózy Research Center na Creighton University), zistili, že prebytok vylučovanie vápnika močom došlo len vtedy, keď sýtené nápoje konzumované obsahoval kofeín. Aspoň jeden skoršie štúdie, navrhol, že spotreba kofeínu môže mať škodlivý vplyv na zdravie kostí, ak nie neutralizovaná dostatočné vápnika. Výskumníci Creighton zistili, že kofeín účinok vraj bolo dané menej vylučovanie vápnika neskôr počas dňa, takže čistý výsledok bol len zanedbateľnú stratu vápnika. To viedli k záveru, že akýkoľvek vplyv na kosti spojený s sýtených nápojov by pochádzať z zníženom príjme vápnika z dôvodu posunutia mlieko ako nápoj. Mimochodom, táto štúdia bola sponzorovaná mliekarenský priemysel, ktorý by mal záujem opačnému výsledku.
By som si starosti o sýtenie v sódovky. Moje obavy z konzumácie nealkoholických nápojov sa zameriavajú viac na nezdravé množstvo cukru, umelé sladidlá a kofeín, ktoré obsahujú. Carbonation sama o sebe nie je problém, a Perrier a iné sýtené minerálky sú úplne bezpečné.
Take Care
Jackie