lacná vegetariánska večera recipes
Otázka
Hi Evelyn,
Bol by som veľmi vďačný, keby ste mohli podeliť o niekoľko lacná vegetariánske večeru recepty sa ma, ako som unavený z boxoval mac a syr, mrazené pizze a pečené sladké zemiaky. Viem, že je potrebné jesť zdravšie, ale ja som uviazol na jednoduché a lacné jedlo. Varím len pre seba, ale to nevadí zvyšky.
Odpoveď
Vážený Laurel,
To nie je skutočným odborníkom kútik za recepty či vegetariánstvo. Ale ja často rozdávať recepty, pretože mám pocit, špeciálna diéta nie je nič iné ako jesť zdravo a žije holistický život, ktorý rešpektuje individuálne potreby, umiestnenie a životné prostredie všeobecne.
Takže je to "nie" Mac na viac než diétnych účtov! A moje recepty vziať zdravotnú nezávadnosť ako základu. Ale v každom prípade majú ísť, pričom však na pamäti nasledovné: nemám žiadne triky pre lacné vegetariánskych jedál ako alternatívu k nezdravé potraviny alebo tradičné pomalý kuchyne. Avšak, v obchodoch so zdravou výživou (a sekcií v supermarketoch), existuje veľa rýchlejší opravy než tie osobne som si môžu dovoliť držať. Najlacnejšie potraviny, ale jednoducho trvá
a) čas na prípravu a nákup (pozor výber, plánovanie dopredu tak, aby sa kúpiť vo veľkom a surovín skôr než drahšie balené alebo semi-pripravené veci)
b ) získal chuť (čo tiež vyžaduje čas k rozvoju, aj keď to je vlastne otázka refinding svoje pôvodné chuťové poháriky, ktoré boli senzoricky poškodených - tiež reklama v médiách a iných aspektoch zlé stravovacie návyky, ako je "chytí občerstvenie", alebo "vyberanie" alebo náhrady a doplnky)
Prvý základne :. sacharidy, ktoré vypĺňajú a obsahujú minerály /vitamíny, ktoré dopĺňajú rastlinného časť
Rice ponúka skvelú základňu, z ktorej vybudovať širokú škálu. recepty. To môže byť pripravené rýchlo (parboiled celozrnné). Ale je to lacnejšie kúpiť veci, ktoré trvá najmenej 1,5 hodiny od namáčanie do porcie, ak chcete to dosť chutné milovať ako hlavné jedlo.
Potom, čo ste zvládli umenie tvorby pár základných omáčok /zeleninové dusená mäsa a polievky, môžete skúsiť proso, quinoa a pokrok na iné krupice a zŕn, ktorých zdravotné prínosy sú nevýslovnej. V opačnom prípade, nezabudnite si známejší kuskus (veľmi rýchle, ale nijaký a nie tak výživné), alebo bulgur (skvelá alternatíva popraskané pšenica) a mnoho druhov cestovín (aj tie vyrobené z ryže, proso, špalda, cirok, pohánka s gaštany, cesnak, chilli, špenát aróm). Cestoviny, samozrejme, dáva najväčší úspech zaručený držať na novú vegetariánskej stravy pre zlý potravinárske feťáci, ako ste vy. Ale snažíme rozvíjať a.s.a.p. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov (keď sa cítite lepšie a zdravšie jesť pre túto diétu, budete cítiť viac odmenený a stať sa viac znechutený s potravinami, ktoré môžu v konečnom dôsledku znížiť svoj život oveľa kratší, podľa súčasných lekárskych správ).
Ber paradajkovej omáčky, ktoré môžu začať s cibuľou a cesnakom a neustále sa meniacim výber sušených alebo čerstvých byliniek sezónne. Dalo by sa pridať vyprážané šampiňóny na niečo talianskeho. jeden deň, na kocky nakrájané mrkvy a cukety s mletými lieskovými orieškami alebo mandle pre viac Andalúziu pocit, sladké a kyslé arómy (medu /štipka cukru, ocot, alebo čínske ryžové víno, alebo japonský "mirin", päť korenie), alebo pomlčka niektorí Worcester omáčka na póru a tekvicovým omáčkou, pridať nejaké papriky a sladkej papriky na mexickej pocit. Pečený baklažán /baklažán v rúre, alebo si vegetariánsku Moussaka (vrstvy zemiakov, baklažán, paradajky, syr, tofu za mletého mäsa, alebo mlel orechy, s voliteľnou bielou omáčkou na začiatok to off); rúra riad môže trvať 2-3 dni. Lasagne môže byť jednoduchý a viac vzrušujúce ako jej povesť mu dáva úver, ak budete meniť rost medzi tým listami cestovín. Skúste iný ochutený syr mozzarella (Smokey ak môžete nájsť niektoré alebo Gorgonzola ak sa vám páči).
rýchle a jednoduché bielkoviny sú vo vajciach (nie príliš veľa) alebo fazuľa. Piecť nejaké pravidelné zemiaky a naplniť ich s čiernymi očami, Adika, Mung, obličky alebo maslo fazuľa, ktoré ste okorenený niektorými hotových balených (organické, žiadne čísla e) príchute (karí, mexickej, indonézčina, thajčina, Stredomoria, atď) alebo paradajky, pesto, raketa, olivový alebo chren pasty. Creme fraiche Aiolis (cesnaková majonéza) idú dobre s rôznymi dusené, grilované alebo wokked zeleniny, podávané s miešaná, vyprážané alebo varené vajcia na hrubé plátky celozrnné čerstvo upečený chlieb (myslím z rôznych druhov obilia i tu) nátierka s horným rozsahom reálnom maslo (najjemnejšie prísady v moderovanie vytvárajú nádherné jedlu a pomôže vám držať veľký diétu).
Majú polievka deň (zahŕňa aj 2-3 dni, keď urobíte aspoň liter). Objavte strukoviny a fazuľa (konzervované je jednoduchý, ale vysušený je lacnejšie, ak oveľa pracnejšie). Snažte sa kúpiť pre-ochutené (budete prísť o živiny a sú drahé). Tacos, falafel a omelety sú rýchle. Quiche, moussaka, lasagne a koláče Vegetariánska pastierska sú investície času a prísady, ktoré môže trvať vás niekoľko dní. Použiť (zem) orechy, veľa druhov tofu, seitan Tempe a s týmito omáčky /polievky, a nie ako východiskový bod, aby sa zabránilo dostať prilepené na vegetariánskych masových substitútov (= tiež nezdravé jedlo!). Predovšetkým sa stal miešaný šalát milenec. Myslite na špenát, endíviu, žeruchou, mangold, raketa, šalátovú /chickory, čakanka, Batavian, chrumkavé, babyleaf). Dalo by sa urobiť inú šalát každý deň v mesiaci, ak si myslíte o pridanie, strúhanej mrkvy s avokádom a oranžovým prelivom s pinenuts; sugarsnaps a sezamový olej a reďkev; pekanové orechy, goatscheese, brusnice; plevy, zelené fazuľky, olivy, papriky a feta; zeler, jablká a vlašské orechy a sunflowerseeds.
Flip cez kuchárok len preto, aby sa tečúcou šťavy: hlavná vec je, aby sa stal inšpiráciu a pracovať až skutočnú chuť k jedlu pre používanie veľkých ingrediencie na prípravu jedál, ktorá zlepší vaše zažívanie, váš dych, vaše vlasy, pleť, vytrvalosť a říz pre život.
Bavte sa na vaše dobrodružstvo.
Šťastný stravovanie,
Evelyn.