Primal diéta - Ako mám začať
Otázka
Čítal som všetko, čo môžem dostať do rúk v poslednej dobe ohľadom zdravej stravy. Všetko to začalo s "cukrom Blues", a strihanie všetkých jednoduchých sacharidov z našej stravy. Potom, čo stratil 20 libier. (Cez nie nadváha), sme si uvedomili, že niečo nie je v poriadku. Začal som vyšetrovanie surového mlieka a mliečnych výrobkov a nich sa stala súčasťou nášho jedálnička. Tiež som čítal "Výživné tradície" (Weston Cena Nadácie kuchárka): "My chceme žiť" podľa Aajonus Vonderplanitz a "enzým výživy" Edward Howell a stali sa viac zaujímajú o začlenení viac surové potraviny do našej strave. Som obmedzovaný menej spoločenským tlakom, než tým, že som gurmán kuchár a naozaj rád moje varenie! Pracujem na tom.
Takže to, čo je moja otázka, žiadate. No, mám 4 deti vo veku 5, 3 1/2, 2 a 7 mesiacov. Mám dieťa na "baby vzorec receptúry" z výživný Tradícia kuchárke (to je tiež k dispozícii na webových stránkach Weston A. Cena nadácie), ale dáma, ktorá dodáva mi surového mlieka, si Primal diétne prívržencov, mi hovorí, že je veľká chyba; že práve mlieko, smotana a surový med je to, čo je treba mu dávať. Okrem toho nie je 100% spokojní s dávať dieťa, ktoré mladý med, nechápem, ako ľudia v priebehu storočí by šiel do veľkých bolestiach nájsť dojku pre svoje deti, ak kravské mlieko bola naozaj veľká zásoba všetkého bábätko potrebuje. Takže žiadam vašu radu k tejto téme.
Ale moja ďalšia otázka sa týka diéty všeobecne pre nás i pre deti. Bol som vychovaný na "4,4,3 a 2" (potravinový pyramídy) mentality, ktorá zrejme odkazuje na varené jedlo. Ako túto zmenu s surových potravín? Koľko surového strava by mala byť zložená z mäsa, koľko zeleniny, mlieka a mliečnych výrobkov, atď? Chcem zaistiť vyváženú stravu pre moje deti a som stratená. Môžete poskytnúť určité usmernenie (alebo dobré zdroje pre navádzanie), pokiaľ ide o navigáciu tento "nový svet"?
Vďaka za váš čas!
Lisa B.
Odpoveď
Hello Lisa,
Máte úplnú pravdu v tom, že (RAW) matka mlieko je oveľa lepšia než v surovom kravskom mlieku. Materské mlieko obsahuje niektoré esenciálne aminokyseliny, ako je taurín, a tiež esenciálne mastné kyseliny nevyhnutné pre rast mozgu, ktoré nie sú prítomné v kravskom mlieku. Všeobecne povedané, kravské mlieko je potravina navrhnutý tak, aby v prvom rade pomôcť teľatá rásť do veľkosti dospelej vo veľmi krátkej dobe - sa nejedná o kompletné krmivo, že ľudia môžu existovať na samote po dlhú dobu (a opioidy môžu spôsobiť únavu). To znamená, že detská výživa, odporúča Weston Price, ktorý som práve našiel na internete, zdá sa, že všetky druhy umelých, spracované doplnkov s ním, z ktorých všetky boli rôzne spracovaných a /alebo zahreje, aby sa im buď jedovatá alebo v najlepšom prípade k ničomu: - olej z tresčej pečene, želatína, kvasnice vločky, slnečnicový olej atď umelé enzýmy a pod
(NB: -I by mal objasniť, na tomto mieste, že som trochu zaujatý proti surové mliečne výrobky ako ja, rovnako ako veľké množstvo ostatných nerastných paleolitických diétu, ktorí hovoril som, ako sa ukázalo, mal celoživotné neznášanlivosť potravín (laktóza /kazeín atď) smerom raw aj pasterizovaného mlieka a mliečnych výrobkov (nie je prekvapivé, pretože, ako obilia, to je non-food paleolit) prvý som zažil v priebehu rokov spoločné dlhodobé príznaky potravinovej intolerancie z pasteurisd mliekarne a potom zo surového spotreby mlieka a mliečnych výrobkov (tj. -cows /kozy atď), ako je úzkosť, neustále nádcha nos, extrémna chronická únava, ťažké bolesti v kĺboch, zápcha, závažné problémy čriev atď. atď. Existuje možnosť, že surové mlieko (surové kravské) môže byť takmer rovnako škodlivá ako pasterizovaného mlieka a mliečnych výrobkov do značného podielu RPDers bola do značnej miery ignoruje ako Weston-Price nadácie, rovnako ako Aajonus).
Uvedomujem si, že ste v trochu zložitej situácii, ako si pesumably nemôže dojčiť svoje najmladšie dieťa v tejto dobe, alebo mať inú ženu dojku a to buď. Možno by ste mohol skúsiť surové kozieho alebo ovčieho mlieka namiesto toho ako to odporúča skôr pre dojčatá, kvôli jeho bytia bližšie zložením materského mlieka - menej kazeín atd .. Pozri tento web surové kozie mlieko zdrojov apod vnútri každého amerického štátu ( i vo svete): - http://www.realmilk.com/where1.html
Váš záujem o surovom medu je pochopiteľné. Je to úplne dobré jedlo pre dieťa, ale podľa všetkého je to príliš lepkavá látka a môže uviaznuť v hrdle atď
by som naozaj obťažovať s Aajonus 'prvú knihu "Chceme žiť" keby som ty- boli podobne ako rad ľudí na diéte skupiny Yahoo! Zistil som, že prvá kniha nie je príliš informatívny. Jeho druhá kniha "Recept na život bez chorôb" má doslova tony recepty, s niektorými špecificky zamerané na deti, a je vhodnejšie pre čítanie. To tiež vysvetľuje potrebu high-raw-mäso diétu a čo je dôležitejšie, zálohuje svoje tvrdenia s odkazom na niekoľkých vedeckých výskumov (z ktorých niektoré som čítal asi v časopise New Scientist). V tejto knihe, on tiež jasne vysvetľuje dôvod, prečo Spracované stravy nikdy nebude fungovať.
Stále existuje široká škála názorov v Raw-paleolitických diétne kruhy o tom, čo by malo byť ideálne potravinovej pyramídy. Ja som zodpovedal s radom dlhodobých RPDers z ktorých niektorí majú beeen na diéte dlhšie ako 9 rokov. Všeobecný konsenzus medzi nimi sa zdá byť to, že 100% surovej stravy funguje lepšie ako čiastočne surové jeden, dlhodobo, a že musíte byť aspoň 85% + raw zažiť veľké výhody. Tiež, že strava s vysokým obsahom surových potravinách živočíšneho pôvodu je lepšie - väčšina dlhodobé RPDers sa sťažujú, že nadmerné množstvo surovín sacharidov (med /ovocie /(džús) Veg), vedie k fatigue.Raw potravinách živočíšneho pôvodu z voľne žijúcich zvierat (divoké ustrice /divoká zverina /divoký zajac) sú považované za oveľa zdravšie ako organické ekvivalenty, ktoré sú zase oveľa zdravšie ako továrni chovanej mäsa. Tiež som zistil, že veľký počet dlhodobých RPDers majú, rovnako ako ja, a to buď zníži spotrebu surového mlieka a mliečnych výrobkov výrazne v priebehu rokov, alebo ju odstránili úplne (aj keď zďaleka nie všetci).
Aajonus 'odporúčanie je jesť hlavne (najlepšie bio) svalovej-mäso a závisí na surové mliečne výrobky pre tuky a surovej zeleniny Juiced pre čistenie krvi. Väčšina dlhodobých RPDers nesúhlasí s týmto nápadom a dôrazne odporúča jedení surových (organických) orgánovo mäsa namiesto svalovej mäsa. Organový mäso je ďaleko viac živiny-hustý ako svalovú mäso, sú chutnejšie, a obsahujú životne dôležité esenciálne mastné kyseliny - naozaj to je dobre známe, že dominantný balenie zvieratá v zoologických záhradách (napr: - vlci) vziať prvý výber z vnútra, pretože obsahujú dôležité stopových prvkov nie je prítomné v svalovej mäsa. Mal by som tiež spomenúť, že ranej americkej kolonistami by často umierajú v zime z králičieho "vyhladovanie", čo je stav, ktorý nastane, keď nemáte dosť tuku v diet- tuku je potreba, aby plne proces proteín - Susedný indiáni by jesť celý zvierat a nemajú žiadne zdravotné problems.By organový mäso mám na mysli samozrejme: - Brain, kostnej drene, pečene, obličiek, jazyk, srdce, žliaz (nadobličiek /týmus, pankreas) - ostatné mäsové výťažky, ako sú pľúca majú tendenciu byť získal chuť prinajmenšom. (Možno chcel mať pozrieť na naše webové stránky pre 3-časť článku vedľajšej Vilhjalmur Stefansson (http://www.biblelife.org/stefansson1.htm) - článok neobhajuje plne surovú stravu, ale má zaujímavé informácie o orgánovo mäsa atď)
Čo sa týka Juiced zeleninu, veľa ľudí si všimli príznaky ako únava a hnačka vypijú ak obrovské množstvo Juiced zeleniny, ktoré Aajonus odporúča (25% stravy !!). Netreba dodávať, že väčšina ľudí rovnako nemajú čas na prípravu toľko nápojov za deň, takže sa zvyčajne znižujú spotrebu až niekoľkých okuliarmi week.Also, väčšina ľudí vyhnúť jesť veľké množstvo častých jedál denne, ktoré odporúča Ajonus a trvalo znížiť o sumách po chvíli.
Tiež Weston A. Cena zistené, že tieto primitívne kmene, ktoré konzumovali veľa surových mäkkýšov bol najzdravšie, najmä pokiaľ ide o kostnej štruktúry. Mnoho vysokým obsahom tuku hlbinných rýb ako je mečúň, sú to tiež dobrý nápad ako súčasť stravy
spoločností Aajonus 'obvyklá odporúčania (podľa jeho 2. knihe)
) by bolo :. -
5% alebo menej v diéte, ktorú tvorí organické surového ovocia; surové mäso /ryba /hydina by mala byť 25% -30% zo stravy; surový tuk (napr: - surové vajcia /surové mliečne výrobky (okrem surového mlieka), avokádo a ostatné surové rastlinné oleje) by mala byť 25% stravy; Juiced surovej zeleniny by mala byť 25 až 30% stravy; a surového mlieka by mala byť 10 až 20% stravy. Nezmieňuje surový med v tomto pokyne na strane 39, ale odporúča mu veľmi inde v knihe.
By som mal spomenúť, že niektorí ľudia, ktorí sme ho videli na rôznych konzultácií, lebo napísal túto knihu 2.
si povedal, že je silne znížená na veľké množstvo odporučil v minulosti pre med /Juiced zeleniny a mliečnych výrobkov v dôsledku rôznych obáv
vlastnú strava porovnanie bude vyzerať nasledovne: -.
O 10% mojej stravy sa skladá zo surových sacharidov, ako je surové bio ovocia, zeleniny Juiced a surový včelie plásty. Mám vo zvyku mať 1 až 3 pohárov Juiced zeleniny týždenne, a len jesť voštinové občas, ako to mi dáva únavu keď budem jesť príliš veľa z nich pravidelne.
30% mojej stravy sa skladá z (non-chovnej ) morské plody. Aj rôzne jesť: - divoké ustrice /obrie krevety, morských ježkov vajcia, limpets, mušle, surové krab /raw lobter sashimi, rovnako ako tučné ryby ako je tuniak, mečiar, makrela atď.
60 % z mojej stravy sa skladá z (prevažne) s vysokým obsahom tuku vnútornosti z rôznych suchozemských živočíchov, keď v sezóne: - (napr: - diviačie vnútornosti, divoká zverina vnútornosti, voľný výbeh kačica /bažant /husacie vajcia, divá kačka, divá zajac, organických vôl a prasa vnútornosti, z voľného výbehu morčacie prsia-filé, konské mäso atď., atď.)
Samozrejme nie som v najlepšej pozícii radiť znova kŕmenie mladá rodina, ako som stále mladý muž. Existuje celý rad rodín, ktoré ste začali svoje deti na RawPalaeo stravy od narodenia (dobre, po odstavení tak ako tak), a niektoré z nich možno nájsť na 2 zoznamoch Yahoo! diéta, a radi zodpovedia vaše otázky , Livefood Yahoo! skupina obstaráva RawPalaeoDieters ako sú stúpenci Weston Price /Sally Fallon /Instinct rovnako ako Primal stravu, a môžete sa pripojiť kliknutím na príslušné tlačidlo na svoje hlavné webové stránky: - http://health.groups.yahoo com /group /naživo-food /. Uistite sa, že skontrolovať svoj profil užívateľa a položku prijímať prichádzajúce e-maily alebo nemusí dostať odpoveď od livefoodists na vaše otázky.
Môžete sa tiež pripojiť k skupine Primal diétne Yahoo! rovnako, ale je to uzavretý členstvo, a neumožňuje diskusiu o iných diét. Ak chcete pripojiť budete musieť poslať e-mail na adresu Jon C Fox na [email protected] o tom, že ste si prečítali aspoň jeden z Aajonus "2 knihy a sú oboznámení s Primal stravy (Myslím, že môže mať 3rd jeden out now). Mohlo by to byť tiež dobrý nápad, aby sa zúčastnila rôznych Primal potlucks ktorá sa konala v Kalifornii a ďalších štátoch na pravidelnom základe (sú pravidelne uvedené na zozname Primal Diet). Stretnutie iným rodinám v týchto potlucks, ktorí už prešli rovnakú skúseností ako vy, by bolo veľmi užitočné.
, Že to pomôže
Geoff Purcell