Škorica sa používa v lekárskej oblasti už tisíce rokov. Európania v stredoveku miešali škoricu s mäsom ako konzervačnou látkou a Gréci v šiestom storočí predpisovali škoricu na pomoc pri tráviacich ťažkostiach a iných ochoreniach. Ale dnes hovoríme o populárnych tvrdeniach týkajúcich sa škorice ako pomocníka pri chudnutí.
Tvrdenia o použití škorice na chudnutie
Tu je prehľad zdravotných tvrdení zameraných na úlohu škorice pri chudnutí:
Tvrdenia týkajúce sa vplyvu škorice na inzulín a krvný cukor sú celkom dôveryhodné.
Vedzte, že tieto zistenia nie sú priamo spojené s chudnutím. Čo sa týka posilňovača metabolizmu, tvrdé údaje sú minimálne.
A hoci je dobre zdokumentované, že vláknina vám pomôže cítiť sa sýto a diéta s vysokým obsahom vlákniny môže byť nápomocná pri chudnutí, je nepravdepodobné, že zo škorice získate veľa vlákniny. Jeden môže spotrebovať toľko škorice za deň. V skutočnosti, príliš veľa škorice môže byť toxické, tak to nepreháňajte.
Ale škorica môže pomôcť pri chudnutí. Trocha škorice dodá jedlu veľa chuti a minimálny obsah kalórií, a to je vždy dobré, pokiaľ ide o vašu diétu. Celá čajová lyžička má iba šesť kalórií a asi 2 g sacharidov, plus niečo viac ako gram vlákniny.
Škorica môže tiež zvýšiť sladkosť vášho jedla, čo znamená menšiu potrebu cukru alebo iných sladidiel.
Ako používať škoricu na chudnutie
Prečo si teda nedať do jedla pizzazz so škoricou: