tuku, ľadu cream
Otázka
Laurie
Neviem, či mám nejaké potravinovej intolerancie, ale mám dostať zlú reakciu na zmrzlinu. To ma bloats a dáva mi pocit na vracanie, najmä ak jedli vo večerných hodinách. Avšak, môžem zjesť všetky ostatné mliečne výrobky, a vypiť veľký pohár mlieka žiadny problém. Je to reakcia na tuku alebo cukru?
Tiež tučné jedlá mi dať rovnaký problém, a to najmä červené mäso. Na vzácne príležitosti som jesť neskôr som za ňu zaplatiť. Nemôžem nájsť mnoho informácií o neznášanlivosti tuku, a ja dont mať diaharea alebo zápcha alebo pálenie záhy, ktorý by naznačoval I.B.S.
Vďaka za vaše myšlienky!
Odpoveď
Hi Marty
, čo prúser mať také príznaky po zmrzliny.
Mohlo by to byť cukor a to by mohlo je tuk. Pravdepodobne to nemá nič spoločné s aspektom mlieka a mliečnych výrobkov, pretože hovoríte, mlieko vám dáva žiadny problém. A pretože niekedy mäso robí to isté na vás, to znie skôr ako tuku je ten problém.
Tuk je oveľa ťažko stráviteľné ako bielkoviny a sacharidy. To zostane v žalúdku dlhšie (často držať nás pocit plný dlhšie), a niekedy nám dáva pocit, "nemal som nejedol, že veľa!"
Ako už bolo povedané, do úvahy suma, ktorú ste jesť. Keď máte ťažkosti po červené mäso, je to zvyčajne 12 oz steak, na rozdiel od 3 oz hamburger? Ste s pomerne veľkej misy zmrzliny (ako väčšina ľudí!)?
Skúste odmeriava 1/2-cup porcie, ktoré naznačujú na kontajner zmrzliny a zistiť, či vaše problémy nezmenšujú výrazne.
by som rád počul späť, ak nájsť riešenie!
