cukor vs. protein
Otázka
som čítal, že prebytok rafinovaný cukor je premenený na tuk a zvyšuje telesný tuk. Ale čo
1. cukor z ovocia
2. ďalšie sacharidy Sims 3. proteínové
Sú tieto 3 veci nie sú prevedené na tuk? Sú jednoducho použité ako zdroj energie, alebo uložené ako sacharidov /proteín? Nebudú zvyšovať telesný tuk ako rafinované cukry robiť?
Vďaka.
Odpoveď
vôle,
To je veľká otázka. Stručne povedané, niečo, čo presahuje to, čo horí v jednom dni môžu byť uložené ako tuk. Avšak, tam sú niektoré veci, poukázať.
Každý cukrovarnícky, či už z hladiny cukru zo sódy alebo ovocnej dopady v krvi. Keď prehltnúť jednoduchý cukor sa to rýchlo vstrebáva do krvného obehu dáva vám vysokú hladinu cukru v krvi. Ale to je v poriadku, pretože pankreas vylučuje inzulín na odstránenie nadbytku. Je tu ďalší hormón však spočívala volal glukagón a pankreas robí balansovanie medzi 2. Ako produkcie inzulínu stúpa, výroba glukagón ide dole. Prečo je to dôležité? Glukagón je hormón zodpovedný za uvoľnenie tuku. Prehltnúť jednoduchý cukor a zamknúť v uložené telesného tuku.
Ako už bolo povedané, pre mňa by to mohlo veľmi dobre byť # 1 vinníkom obezity dnes. Priemerný Američan spotrebuje 168lbs cukru ročne.
Teraz som sa zmienil, že plody obsahujú jednoduché cukry. Nechápte ma zle, ja nehovorím, že sú nezdravé, v skutočnosti sú veľmi zdravé, jednoducho nemyslím, že jesť ovocný šalát je dobrý spôsob, ako jesť k odbúravaniu tukov. Ak tak urobíte teraz ovocia, uistite sa, že ho konzumovať s proteínom pomôcť spomaliť trávenie. Jesť rôzne zeleniny, aby vám adekvátne vitamíny /minerály.
Čo sa týka ďalších sacharidov, komplexné sacharidy, ako sú tie v zemiaka a hnedej ryže sú trochu odlišné. Pod názvom Z toho vyplýva, že štruktúra je trochu zložitejšie, namiesto toho, aby jednoduchý reťazec cukru, je to odkaz početných molekúl cukru dohromady. Telo musí pracovať tvrdšie, čím trávenie sa spomalí a krvný cukor špice nie je toľko. Avšak, je to stále dobrý nápad konzumovať komplexné sacharidov s chudé bielkoviny a vláknitého karburátora (ako väčšina zelených vegetariáni), aby pomohol k ďalšiemu spomaleniu trávenie.
Čo sa týka bielkovín sa majú tendenciu sa bude uloží ako tuk isnt 'vysoká, ale ako som povedal, prebytok mája. Ja by som neberie, že to znamená jeden môže spotrebovať celý proteín chcú, ako prebytok môže byť škodlivé.
Dúfam, že to bolo trochu pomôcť a teraz budete mať lepšie pochopenie, že nie všetky sacharidy sú stvorení sebe rovní, na rozdiel od toho, čo oni low-carb "priaznivcov" by sa vám veriť. Som v súčasnosti pracuje na výskume papier s nízkym carb pre jedného z mojich vysokoškolských tried. Ak ste email me [email protected]~~MD~~aux by som byť viac než radi, aby ho poslať na vás, akonáhle som dokončil, takže budete mať úplné pochopenie.
Pre vaše zdravie!
Mark Shields
