Surové potraviny
Otázka
Hi,
Volám sa Dustin kráľ a som začal Paleo cestu pred niekoľkými týždňami. Môžem úprimne povedať, že výsledky boli nič menšieho než úžasné. Nie som hardcore cvičiť, stačí nasledovať diétu a mení svoj život. Mám viac energie, ako inokedy, a nie zostať ospalé po celú dobu, a stráca váhu a získanie zdravé. Som veľmi nadšený, že prinajmenšom. Nechcem sa na to pozrieť ako "diétu", ale skôr zmenu životného štýlu. Našťastie som vášnivý lovec a rybár takže myšlienkou rovnako jesť divoké odvolanie ku mne.
Čo tým povedal, som bežal cez tento surový Paleo dohodu. Mám rád sushi, ale nie tak istý jedenie ostatných nerastných mäsa. Je ich žiadne zdravotné problémy spojené s to? Iste vy nejete kuracie surové by som podozrenie? Vidím jesť surové jelenie mäso, ako som vlastne urobil, že niekoľkokrát, ale nie pravidelne. Ja som len hľadal nejaké uistenie, že konzumácia surové hovädzie mäso a taký nebude mať mi zvracať a umierajúce lol !! Vážim si akékoľvek informácie, ktoré môže poskytnúť.
Thank You,
Dustin kráľa
Odpoveď
Hi Dustin,
All rawpalaeo nováčikov prejsť týmto druh fázy. Bol som rád, že taky. Keď som prvýkrát začal, som nevedel, nikoho osobne, kto to urobil surovú stravu, paleolitických, takže som bol presvedčený o tom, že umriem jesť surové mäso, vzhľadom k tomu všetky tie hlúpe médiá desí re baktérií a parazitov. Že som `t záležitosť pre mňa, aj keď v tej dobe, pretože som cítil, akoby som umieral v každom prípade vzhľadom na to, všetci moji potom na zdravotné problémy a nikto z ostatných diét, aj teplá Palaeo, že pracoval pre mňa vôbec. Bol som potom riadne prekvapený zistením, že som bol vlastne dostať oveľa zdravšie na surové, paleolitických strave. Trvalo mi 3 ďalšie roky vstávať odvahu tiež skúsiť jesť surové, hnijúce mäso, pretože som bol stále presvedčený o mediálno desí re baktérií, a ja riadne zistila, že v niektorých ohľadoch, za predpokladu, dokonca ešte väčšie zdravotné prínosy ako surové, čerstvé mäso. Mnoho, mnoho iní mali podobnými zážitkami mne.
V zásade existujú určité varovanie znovu surové mäso. Jeden by sa mali snažiť jesť kvalitné surové mäso. To znamená, že zviera musí jedli surové stravu, ktorá je prirodzené, že toto zviera. Takže surové, grassfed hovädzie mäso je ďaleko zdravšie ako surové, grainfed hovädzieho mäsa atď Raw voľne žijúcej zveri a surové, wildcaught morské plody sú najvyššej kvality surovej živočíšne potraviny, pretože nielen že takéto druhy voľne žijúcich jesť kvalitnejšie potraviny, ako keby boli domácke, ale aj V dôsledku prirodzených génov výber re menej inbreeding atď., ich mäso je zdravší spôsob, rovnako ako aj tie najlepšie kŕmené domestikovaných druhov. "Ekologické" stav je trochu irelevantné, pretože mnoho ekologickí poľnohospodári stále živí svoje zvieratá na nekvalitných potravín, ako obilie. Jediná vec, na ktorej záleží je to, čo príslušné zviera boli kŕmené. - A to nielen zo zdravotných dôvodov, ale preto, že nezdravých mäsa, ako je mäso grainfed, zvyčajne ochutnať nechutné dokonca aj skúsených rawpalaeodieters
Väčšina rawpalaeodieters by nepovažoval jesť surové kurča. To nie je preto, že kuracie mäso je surové, ale preto, že väčšina kurčiat, dokonca aj organické navýšil kurčiat, sú postavené na veľmi nezdravé stravy skladajúci sa z sója, obilie, 100% vegánskej stravy a podobne. Niektoré rawpalaoedieters sú schopní zvýšiť a jesť kurčatá pastvín kŕmené, ktoré mali prístup k červov, hmyzu a podobne, ale mnohí z nás žije v mestách, takže don `t mať vždy túto príležitosť. Aj `som to šťastie, že som mal prístup k surovému divokú kačicu, ktorá je úžasné znovu chuť a zdravé živiny.
Navrhoval by som sa stal členom rawpaleoforum a čítať príspevky tohto fóra, takže vás môžete prečítať o tom, ako ľudia majú jesť surové mäso. To by malo dať nejaké sociálne povzbudenie a odhaliť rôzne anti-raw mýty ste bombardované prostredníctvom médií po celú dobu.
Mal by ste si prečítali online akúkoľvek informáciu o hygienickú hypotézou. Táto teória je teraz čoraz viac stávajú hlavným prúdom a zameriava sa na zdravotný prínos, baktérií a parazitov. Here`s jeden link: -
http://en.wikipedia.org/wiki/Hygiene_hypothesis
Ak sú všetky mediálne zdesenie re baktérií bola pravda, potom rawpaleodieters by bolo pravidelné podávanie správ výskyt masového potravinársky otravy v rámci rawpalaeo spoločenstva, avšak nikdy neboli hlásené žiadne také udalosti. Správy z parazitov sú extrémne zriedkavé, čo je žiadnym prekvapením, pretože väčšina poľnohospodárov bežne dávajú svoje zvieratá anti-parazit drogy po celú dobu. Napriek tomu, že zatiaľ nebol napísaný vysvetliť, prečo tieto rawpalaeodieters, ktorí jedia najmä surové voľne žijúca zver tiež málokedy hlásia dostať parazitmi. Počet hlásení opätovných parazitov sú veľmi zriedkavé, a títo ľudia hlásené dostať žiadne vážne príznaky nich, a tieto parazity sú ľahko zbavili s modernými proti parazitujúcim liekov, tak ako tak.
V tejto fáze, mal by som spomenúť, že existuje "potrhlý okrajový" prvkom v rámci surový, paleolitické stravy ktorí tvrdia, že "vidieť" parazity v každom jednotlivom kuse surového mäsa, ktoré jedia a utrácať tisíce na úplne zbytočné anti-parazit "lúča žiarenia" a ďalších inak- Vek odpadky. Títo oklamaní ľudia veria v nebezpečných mýtoch tryskala tohto podvodu Hulda Clarke. Sú však malá menšina vnútri tejto komunity, našťastie
Pár ďalších vecí: -., Kým surové mäso sú skutočne zdravé, existujú dve námietky: - chuť zmeny a detox. Je to nešťastné, ale nevyhnutné, že vzhľadom k minulým ťažkého psychického /sociálne
klimatizáciou proti jesť surové mäso, že väčšina ľudí pocit, dvíhajúce sa tvárou v tvár jesť surové zvieracie potraviny vo veľkom štýle po prvýkrát. Väčšina štandardných varené-dieters môžu jesť niekoľko typov surových potravinách živočíšneho pôvodu sem a tam, bez akýchkoľvek ťažkostí, ale nemôže vystáť predstavu, že jesť inú kinds.My otca bol taký, miloval chuť surového mäkkýšov a surového mlieka a mliečnych výrobkov, ale bol doslova strach zo svojej mysli pri myšlienke jesť surové hovädzie alebo iné surové mäso.
Všetky tieto reakcie sú čisto psychologické. Tam sú početné kmene v celom svete, ako je napríklad Inuitov alebo Nenets, ktorí nikdy nemali problémy s jedlom surové mäso len preto, že boli napájané surové mäso od raného detstva. Existujú rôzne spôsoby, ako obísť toto a zvyknúť si a začnite si užívať chuť surového mäsa: - foto 1) Jedzte surové živočíšne potraviny vo verejnom prostredí. To je veľmi dôležité, pretože ak človek vidí ostatní ľudia jesť surové mäso s vami a je vidieť, že je prípustné jesť surové živočíšnej stravy na verejnosti, potom sa to stane oveľa jednoduchšie zvyknúť si na to všetko na psychologickej úrovni. Odporučil by som suši reštaurácie, predovšetkým sashimi reštaurácie a bary ustrice. Poznám pár surových-jedáci, ktorí idú do kórejských reštaurácií, kde jeden kuchári one`s vlastné jedlo na stole one`s, a oni len predstierajú, že variť jedlo a jesť surové.
2) variť celý svoj vlastný potraviny a pridať čokoľvek omáčky chcete. Potom, každý tak často, zníži varenie teploty o 1 stupeň Celzia, a trochu omáčky odstrániť, až nakoniec si zvyknete a teraz chuť surových potravinách živočíšneho pôvodu samy o sebe pri izbovej teplote.
3) Môj spôsob prispôsobenia mal mať spočiatku 90% mojej stravy pozostávajúce z surových potravín, ktoré som si užil a 10% mojej stravy pozostávajúce z surové potraviny som nenávidel. Vždy som mal rád chuť surového wildcaught rýb /kôrovcov a tak som začal s tými, ktoré väčšinou a mal 10% svojho surového-živočíšneho-potravinársky príjem pozostávajúci z surové, čerstvé grassfed hovädzieho mäsa. Tiež by som ísť na nákup malé množstvo veľmi širokú škálu surovín potravinách živočíšneho pôvodu vidieť tie, ktoré som sa mohol postaviť a tie, ktoré by som trvať dlhšie zvyknúť a užívať si. Časom by som začnú postupne páči chuť stále viac a viac typov surových potravín živočíšneho pôvodu. Navrhoval by som, že začnete so surovými, grassfed mäsa. Potom, čo si zvyknete na tých, vyskúšať surové orgánovo mäsa, ako je surové pečene /obličiek /jazyka /drene /loj /srdce atď. To preto, že bývalí teplá dieters sú väčšinou zvyknutí jesť varené potraviny, ktoré sú veľmi chudobné na živiny, tak na živiny bohaté potraviny, ako surové organový mäso trvať dlhšie zvyknúť. Aj za normálnych okolností odporúčam začať s surové voľne žijúcej zveri, mäso /varhany-mas nejakú dobu potom, čo jedol surové organový mäso zo zvierat grassfed ako prvé sú ešte bohatší na živiny, ale zdá sa, že zvládnuť surové jelenie mäso celkom dobre už.
Zrejmé , bude vždy existovať nejaké surové živočíšnych potravín, ktoré nemôže stať. Ja, napríklad, miloval chuť surového kapra na prvý, ale teraz nemôže vystáť veci. To je úplne prirodzené, takže don `t očakávať, že chutí všetkých typoch Surové mäso v čase
Re detox: -. Keď ľudia prechod na surové, paleolitické diéty zvyčajne dochádza k detoxikácii. Je to nevyhnutné, pretože telo sa stáva zaplavený po desaťročiach jedle varené jedlá, aby sa, akonáhle sa vyskytne obdobie, vyznačujúci sa tým, že isn`t neustále dostať obrovské množstvo tepla vytvorené toxíny z varené jedlo (napríklad pri pôste po dlhú dobu alebo keď náhle prechod na surovej strave, paleolitických), okamžite sa začne detoxing. Takéto počiatočné detoxes môže trvať niekoľko dní alebo niekoľko týždňov. Moja vlastná skúsenosť re svojom prvom detox bolo, že som mal 2-3 dni, kde som musel ísť na záchod každú polhodinu po dobu 3 dní a vyvinuli zelené hnačka počas tohto obdobia. Potom som mal detox raz za 2 až 4 mesiace od tej doby, z ktorých každá trvá od 2 do 7 dní na dĺžku, pričom som zažil menšie príznaky podobné chrípke, ako je teplé čelo, nádcha a množstvom únavy. Takéto detoxikačné epizódy znížil, pokiaľ ide o frekvenciu, trvanie sily, kým sa úplne zastaví po 2 rokoch. Repliky detoxikačný epizódy nemusia nutne zhodovať s jesť určité potraviny, takže ak ste sa stretli s problémami v oblasti zdravia vždy po jedle určitý surové potraviny, potom je to len oveľa pravdepodobnejšie, že alergie. Alergia na surový mliečne výrobky na RVAF stravy je veľmi bežné, napr.
Jedna posledná vec: - Väčšina ľudí, ktorí sa snažia tento druh diéty sú rovnako ako ja, v tom oni boli vo veľmi zlom zdravotnom stave a pôvodne zlyhala u všetkých ostatných diét pred pokusom surovú stravu, paleolitických ako v krajnom prípade, a succeeding.You sa zdajú byť relatívne zdravý už. V takom prípade by som sa mal spomenúť, že okrem celkového zdravotného stavu, surové, paleolitu strava je veľmi dobrý v spomaľuje pokles súvisiace s vekom. Advanced glykácia konečných produktov sú jedným z pol tucta typy tepelných vytvorené toxíny spôsobené varením, a starne, ako sa im hovorí, sú pravidelne uvádzané vo vedeckých štúdiách, ako sú ťažko zapletený do vyvoláva stavy súvisiace s vekom, ako sú Alzheimer`s, osteoartritída a mnoho ďalších podobnými stavmi. Here`s veľmi malá vzorka z tisícov štúdií tam na to subject:-
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17897026
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17342181
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21402242
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3178291/
http://en.wikipedia.org/wiki/Advanced_glycation_end-product
On viac neoficiálne poznámka, Poznám niekoho, kto pravidelne navštevuje zhromaždenia pre surové zvierat foodists a on si všimol, že v strednom veku a starší, medzi nimi všetci vyzerajú v priemere o desať rokov mladší ako tepelne spracovaných potravín jedáci rovnakého chronologický vek.
HTH,
RPG.
