meat
Otázka
OTÁZKA: Môžu ľudia jedia surové mäso? Existuje riziko vzniku E. coli alebo Salmonella alebo iné parazity? Snažil som sa surovým mäsom a vajcami a nedostal som chorý. ? Sú surové vajcia dobré k jedlu
Ďakujem
. Odpoveď: Áno, ľudia môžu a robia jesť surové mäso po celú dobu bez problémov. Mnoho RVAFers som jedol surové mäso, a to aj vo veku, surové mäso alebo surové zverinu po celé desaťročia bez incidentu. Dôležité je, aby sa zabránilo všetkým nezdravé mäso, aj keď surové. To znamená, grainfed mäso je naozaj zlý nápad, pretože predmetné zvieratá sú kŕmené veľmi nezdravé živiny, ktoré nie sú súčasťou ich prirodzenej potravy vo voľnej prírode, ale ak budete jesť surové, grassfed mäso alebo surové mäso z voľne žijúcich zvierat, potom budete v poriadku.
mali by ste si prečítať o hygienickú hypotézou
http://en.wikipedia.org/wiki/Hygiene_hypothesis
čo ukazuje, že baktérie sú vlastne celkom zdravý. Problém s baktériami je, že ak sú baktérie mieša s nezdravých potravín, ako sú surové, grainfed mäsa alebo varených jedál (napr: - konzervované potraviny), potom je to, keď jeden dostane skutočné problémy. Ako Aajonus uviedlo, že nie je takzvaný "patogén", že je problém, ale prostredie takzvaný "patogén" v. Aajonus má, napríklad, poukázal na štúdiu, ktorá ukazuje, že niečo 38 percent všetkých domácnosti majú baktérie salmonely v nich, ale nie sú tam žiadne hromadné infekcie spojené s salmonely v týchto domácnostiach.
Parazity sú tiež non-záležitosť. Vzhľadom k tomu, grassfed mäso pochádzať zo zvierat, ktoré sú pravidelne dostávali odčervenie lieky, šanca vlastne dobývania parazitov je mikroskopickej, ak je v rozvinutom svete. Veľmi, veľmi málo RVAFers ste niekedy dostali parazity, a tí vždy uvedený dostať minimálne na neexistujúce príznaky neho, takže je čoho sa báť vôbec
HTH,
RPG
.. - -------- NADVÄZNOSTI ----------
OTÁZKA: môžete chytiť nejaké choroby, ak budete jesť surové mäso z jeleňa, veveričky, chipmunks a racoons? Myslím, že si môžete povedať, keď sú zdravé, ak nemajú žiadne škvrny alebo lézie na pečeni a obličkách. Nie som si istý, či sa môžete dostať besnotu alebo kliešte.
odpoveď
Každá surovina, zveriny si kúpiť je trvale kontrolovaná zo strany poľnohospodárov pred predajom. Viem, že tam sú všetky druhy mestských legiend o divokých zvierat napadnutie červami a ktovie čo ešte, ale ja a mnoho RVAFers boli jesť veľa surové voľne žijúcej zveri v priebehu rokov a nemal také problémy - takže, ak existuje nebezpečenstvo vôbec, je tak vzácne, že jeden má asi toľko možností stretávajú s problémami ako jedna má byť prejsť autom.
HTH,
RPG.
