surovej stravy
Otázka
ste sa zmienil v predchádzajúcom Q &A, aby sa zabránilo surové mlieko /mliečnej v surovom strave, ak dotyčný o zdravie zubov a kostí. To je v rozpore s čo som čítal v súvislosti s Weston Ceny výskumu, konkrétne prítomnosť "aktivátor X" alebo "cenové faktora" nájsť iba v surovej maslo z pastvy zdvihol kravy. Používame surové maslo, surové mlieko a surové kultivovaný jogurt v našej strave ako súčasť našej snahy liečiť a liečiť zubný kaz. Mohli by ste prosím vysvetliť svoje obavy týkajúce surového mlieka a mliečnych výrobkov, okrem osobných chuťových preferencií alebo neznášanlivosti, ktorá je spomenutá vo svojom profile.
Ďakujem
Emmu
Odpoveď
No, existujú rôzne zjavné problémy s mliekarne, surové alebo inak, - foto 1) hormonálne problémy. Kravy sú rutinne uchovávané tehotenstvo pre väčšinu roka tak, aby bolo veľké množstvo mlieka. To má za následok nadmerné množstvo estrogénu v mlieku etc.:-
http://www.news.harvard.edu/gazette/2006/12.07/11-dairy.html
I si uvedomiť, že hormóny a živiny sú špeciálne navrhnuté tak, aby pomohol teľatá dosiahnu dospelosti v priebehu niekoľkých rokov, ale ľudia potrebujú pomerne ďalších živín, ako sú nájdené v ľudskom materskom mlieku, a to len v plienkach, naozaj.
2) 2. problém s mliečne výrobky, surové alebo inak, je to, že vápnik: pomer horčíka v mlieku je oveľa viac než vyvážený. V paleolitu, pomer príjem vápnika k Maagnesium bol prirodzenejší pomere 1: 1: 1 alebo 2. Zdá sa, že spotrebúva príliš veľa vápnika a horčíka nie je dostatok znamená, že príjem horčíka do tela je znížená v dôsledku, čo vedie k nedostatku horčíka. Už som mal jeden človek, ktorý nemal alergia /potravinársky neznášanlivosť voči surového mlieka a mliečnych výrobkov vôbec, spomenúť, že on bol skoro hospitalizovaný v dôsledku konzumácie surového mlieka a mliečnych výrobkov a dostať horčíka nedostatok ako výsledok. Ostatné RVAFers, ktorí konzumujú veľké množstvo surového mlieka a mliečnych výrobkov, ako sú niektoré Primal Diéta priznali ku konzumácii surové tekvicové semienka, ktoré majú veľmi vysokú horčík pomer vápnika, aby sa zabránilo prípadné problémy re nadbytku vápnika v ich surového mlieka a mliečnych výrobkov bohatej stravy .
3) rad súčasných štúdií o PubMed ukázali, že aj Bantu ženy na diéty s nízkym vápnika majú lepšie kosť-zdravie ako zo Západu: -
http: //www .ncbi.nlm.nih.gov /PMC /články /PMC2466922 /
To skôr naznačuje, že vysoké množstvo vápnika nie sú vôbec potrebné pre veľké kostnej zdravie. Vskutku, zdá sa, že sú potrebné ďalšie látky pre silné kosti, ako je fosfor, horčík a vitamín D.
Aj v minulosti, som narazil štúdií, ktoré ukázali, že krajiny s veľkým mliečny-príjem mali vyšší výskyt osteoporóza než krajiny s nižšou mliečny-príjem. Je pravda, že tieto štúdie sa zameriavajú na pasterizovaného mlieka a mliečnych výrobkov, nie surové mliečne výrobky ako také, ale pretože prebytok vápnika je hlavným problémom a je prítomná v oboch surové a pasterizované surového mlieka a mliečnych výrobkov, je potrebné sa vyhnúť aj surové mliečne výrobky.
4) tam je nejaký údaj spájajúci mliečny spotrebu do vyšších rýchlostiach srdca choroby, re medi laktózy spôsobuje deficiency:-
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6WN2-4C35V1J-6X&_user=...
Lastly, Samozrejme, že hlavný dôvod, prečo som varovať pred surového mlieka a mliečnych výrobkov tak často Je to tak preto, potravinárske intolerancia /alergie voči surového mlieka a mliečnych výrobkov predstavujú najväčší, najrozšírenejší oznámenú problém u surových foodists všeobecne. Žiadny iný problém, ako často spomína v RVAF diétnych kruhoch.
HTH,
RPG.
