trhavé
Otázka
Máte nejakú skúsenosť s výrobou trhané od vnútornosti?
Odpoveď
Žiadny, obávam sa. Práve som sa nikdy necítil potrebu, aby sa veci ako pemmican alebo mizerný, či sa surovým mäsom sval alebo surové orgánových-mas. Trhavé je zvyčajne skôr favorita ľudí, ktorí robia surovú, nulové sacharidov, pretože majú menej slušné potravinársky možnosti pri cestách do veľkých vzdialeností. Predpokladal by som však, že prísnejšie varhany-mäsa, ako je jazyk alebo srdce by bolo vhodnejšie pre výrobu trhané z nich, než mäkšie orgánových-mas, ako sú pečeň alebo obličky.
Tu je hovädzie mäso trhané-robiť manuálne : -
http://www.rawpaleodiet.com/recipes/
mali by ste sa tiež obrátiť Lex ROOKER na webových stránkach rawpaleoforum klásť konkrétne otázky varhany mäsa súvisiace, as to je konečný odborník na túto tému výroby surového trhané.
HTH,
RPG.
