Droby a kostnej drene zdroje
Otázka
Otázka: Hi Geoff,
som pohybujúce sa Frimley, neďaleko Londýna, asi mesiac od tejto chvíle. My
dcéry strava je prevažne vnútornosti, tuk a len trochu svalovinu. Aj
boli prečítaní svojho blogu a vaše predchádzajúce odpovede znovu zdroje
mäsa. Ďakujem, skvelé informácie. Máte nejaké konkrétne poľnohospodárov, ktorí
sell trávy kŕmené vnútorností a kostnú dreň? Mohli by ste odovzdať ich ďalej?
Si vážim všetky informácie a rady.
S pozdravom,
Aargi
ODPOVEĎ: Obávam sa, že vám nemôžem uviesť podrobnosti o konkrétnych farmárov pre loj /drene as, rovnako ako väčšina RAFers (RAW Animal foodists ) vo Veľkej Británii, mám prístup iba k malému čase organických, grassfed poľnohospodári, ktorí zabíjajú snáď 1 alebo 2 zvieratá každých pár týždňov /mesiacov, takže keď som ti dal tie detaily, bude moje vlastné, už veľmi skromný poradie na polovicu, ak dal som im na tretiu osobu, tak by som si púhy tretej atď! Navyše dokonca aj moje vlastné zdroje majú tendenciu meniť veľmi často, ako farmy pohybovať na trhy od rôznych poľnohospodárov alebo farmy prerušiť predaja orgánov s výnimkou lokálne alebo v dôsledku sezónnych problémov.
Tu je predchádzajúci príspevok, ktorý pokrýva hlavné metódy znovu nájsť surové zdroje živočíšnych potravín vo Veľkej Británii: -
http://en.allexperts.com/q/Special-Diets-768/2008/5/Raw-Beef-UK.htm
K dispozícii je tiež http://www.farmersmarkets.net/
Môj vlastný hlavným zdrojom je londýnskej Farmers 'Market, pretože mi umožňuje s vecami, ako je Divoký zajac tiel, extra veľkými wildcaught surové ustrice a pod
Tebe; budete môcť dostať orgány ako srdce, pečeň, obličky a jazyku relatívne ľahko z grassfed fariem (veľa ľahko zistiteľný prostredníctvom googling svoje najbližšie miestnej krajov). Farmárske trhy tiež ponúknuť im, ale tie majú zvyčajne pre-order im v predstihu tým, že pôjdete rovno do kabínky a žiadajú o dostupnosti. Mozgy sú mimoriadne náročné zohnať, technicky nezákonné. Mám mozog prasačích, o pár rokov späť (nie je ideálne, pretože ošípané sú kŕmené mizerný obilie diéty).
Farms ponúka surový loj /RAW dreň sú v zreteľné menšine. - Toto všeobecne zahŕňa telefonovanie /e-mailom pár sto grassfed /ekologických fariem, našiel na internete, kým jeden nájde spoľahlivý zdroj. V poslednej dobe som dospel k záveru, že je to všetko tak trochu plytvanie časom, a som premýšľal, či by to mohlo byť len tak oveľa jednoduchšie sa dostať do kontaktu s akýmikoľvek britských internetových skupín, ktoré sa zaoberajú potravín stravy surové zvierat pre psov (a to buď BARF alebo korisť model) nájsť prijateľné organické alebo vo voľnom výbehu zdroje, ako psie majitelia sú hlavnými kupci drene (a vlastne i vnútornosti).
Mimochodom, znovu zmienku jesť prevažne vnútornosti: - Mal by som spomenúť, že môj hlavný záujem na podpore surové orgány cez surových svalovej mäsa v ranej fáze dobrovoľníctvo pre tento web, bolo to, že Aajonus nepodporoval surové organový údeninami dosť, a preto, že niektorí ľudia začať túto diétu s tráviaci systém kompletne zničený po rokoch jesť varené jedlá a často zisťujú, že surové varhany-mäso je oveľa stráviteľnejšie ako surové svalovej mäsa. V týchto dňoch sa však, že som trochu bezstarostný re tejto problematike. Stále si myslím, že je to nevyhnutné k jedlu organovej mäso v čo najširšiu škálu ako je to možné s cieľom zlepšiť zdravie príslušných orgánov vo svojom vlastnom tele (po zahrnutí všetkých lovcov a zberačov by všeobecne jesť celé zviera), ale ja nie považujeme za potrebné jesť prevažne surové vnútornosti, v týchto dňoch.
---------- NADVÄZNÝ ------- ---
OTÁZKA: Geoff, moc ďakujem za odpoveď do takých podrobností. Moja dcéra je stále
nie je úplne surový, stále vzácne. Jej gut bol vo veľmi zlom stave, takže som
museli vziať to pomaly. Btw, keď poviem, vnútornosti, ja tiež zahŕňať jazyk, líca,
horských ustrice atď Je táto norma aj tam?
Neuvedomil som si, že to bolo stráviteľnejšie surové vnútornosti ako sval?
nejaký zvláštny jeden pre začiatok?
úplne pochopiť vaše postition ohľadom zdrojov zdieľanie, urobí
nejakého telefónu sledovanie sám. Vzhľadom k tomu, že tam sú určite viac dreň
kosti ako vnútornosti v danom zvierati, prečo je tak ťažké ich získať
tam? Ja jednoducho nemôže prísť, že jeden von.
Aj boli zvyčajne zdržiava od morských plodov všetkých druhov kvôli ortuti stroje a plošné znečistenie. Aké sú vaše myšlienky na to? Už uvažoval
o divokej sladkovodných rýb.
Vážime vášho vstupu.
Aargi
Odpoveď
Vnútornosti, ako termín, do značnej miery zahŕňa všetko, ale svalové mäsa a kostí, takže jazyk, horské ustrice a líca sú považované droby
Re trávenie orgánových-mas: -. hovoril som všeobecne. Predpokladal by som, že mäkšie varhany-mäsa, ako je surová pečeň a obličky surového bude ľahšie stráviteľné ako pevné orgánovej-mas, ako je surové jazykom. Ja, na druhej strane, našiel surové jazyk byť rovnako ľahko stráviteľné
Re dreň: -. Nie je to v žiadnom dopytu, vzhľadom k modernej britskej fóbie znovu jesť organový mäso, takže sú poľnohospodári nútení predávať drene kosti na veľmi lacné sadzby, a, vzhľadom k tomu, že sú nútení EÚ platiť dvakrát viac, za hodinu, pre kontrolu zvierat po porážke, oni väčšinou preferujú len predať svalovej mäsa a zahodiť veľa droby
Re ortuť morské plody: -. No, niektorí ľudia v rôznych skupín potravín surové zvierat sú veľmi vášniví o celých busines ortuti. Ja však som vážny skeptik. Argumenty, používané re toxicity ortuti sú vysoko pochybné, vzhľadom k tomu, že ortuť je prítomná v stopovom množstve vo vzduchu /pôda /voda po celom svete, rovnako ako akýkoľvek iný prvok, a množstvo ortuti v prírode, ktoré pochádza z umelých zdrojov je úplne mikroskopické v porovnaní s prírodnými zdrojmi ortuti. Keby to bolo skutočne pravda, že ortuť bola tak jedovatá aj v stopových množstvách, potom by sme museli predpokladať, že všetky voľne žijúce ryby a kôrovce mal vážne neurologické vedľajšie účinky, ktoré jednoducho nie je tento prípad.
tu je jeden webové stránky, ktoré odhalia tým viac riskantné aspekty celej humbuk ortuť-in-ryby. Zmieňuje, že je to hlavne ekológovia a živočíšne-pravičiari, ktorí podporujú túto otázku: -
http://fishscam.com/mercuryMyths.cfm
Tu je definitívny Seychely štúdie (stále prebieha), čo ukazuje, že deti zo Seychel, ktorí jedia 10krát toľko rýb, ako Američania každý rok, nemal trpieť žiadnu neurlogical bočné effects.Ironically, štúdie dokonca preukázala tha vyšších úrovní ortuti, tým lepšie pre deti robili v testoch!
http://www.rochester.edu/pr/releases/med/mercury.htm
Aajonus zdá sa, že zle premýšľať o sladkovodných rýb, prezeranie je ako existujúca v znečistených vôd , väčšinou. Ja len kúpiť hlbokomorských rýb, takže netuším, ale by sa predpokladať, že väčšina riečnych rýb sú chované (?)
HTH,
RPG.
