Gluten
Otázka
Dobrý deň,
urobiť mandle obsahujú lepok?
A ak etikete výrobku hovorí, že "bez lepku", ale obsahuje pšenicu, je to
stále v bezpečí za to, že po bezlepkovej diéty?
Ďakujem,
Jennifer
odpoveď
niektoré bezlepkové potraviny nie je pšenica zadarmo, ale môžu byť zahrnuté v bezlepkovej diéte.
lepok je trieda proteínov, nájdené v rodine rastlín, vrátane pšenica, ovos, jačmeň, raž, triticale a. Mandle nemajú žiadne významné množstvo týchto proteínov, to je dôvod, prečo chlieb pečený mandľového múky postráda pružnosť. Avšak výrobky na báze mandlí môže obsahovať hydrolyzované obilné škroby. Ak ste na bezlepkovú diétu, možno budete chcieť, aby sa zabránilo textúrované rastlinné bielkoviny, obilie ocot, sójovú omáčku, ochucovadlá, spojivá a plnivá nájdené na vitamíny a lieky. V týchto prípadoch vyberať výrobky, ktoré majú na vedomie "bez lepku" na svojich etiketách.
Dúfam, že to pomôže,
Tanya Zilberter, PhD
dietandbody.com
55 nápadov na snovo fialové vlasy:Tipy na farbenie vlasov z lila
Zoznam úloh zoznamu svadobných plánov | Ženíchovia
7 rýchlych tipov, ako urobiť svoju prehliadku svadobného miesta mimoriadne užitočnou
Typy tyčinkových mydiel:Výber správneho typu pre vašu pokožku
Desať jedinečných svadobných šiat Boho pre elegantnú nevestu bez námahy
