jazyk, týmus
Otázka
Geoff,
Ešte raz vďaka za vaše info a skúseností. Váš prístup umožňuje intuitívne a teraz skúsenostné zmysel ku mne a teraz robím viac vnútornosti a menej svalovej mäso (a rovnako ako vy, mliečne výrobky neskončil byť užitočný pre mňa). (Samozrejme hovorím o všetkom RAW).
Kostná drene bola najchutnejšie a cíti sa hlboko výživné na mojom tele. Viete, off-ruka, aké druhy tukov a iných látok sú v surovom kostnej drene? Vzhľadom na to, že varená polievka kostná dreň je považovaná za elixír v čínskej medicíne je logické, že surové že by bolo mimo charts--
Ale tu je moja dôležitejšia otázka: o tom, čo nazývame "vôl jazyk". Je to to isté ako "hovädzí jazyk"? Kúpil som nejaké hovädzí jazyk na trhu poľnohospodárov a kvôli tomu svoj návrh skúsil. Chutilo to skvelé - lepšie ako svaloviny - ale väčšina z toho bol tak ťažký, že bolo ťažké k jedlu. Malá časť celého jazyka bol fattier a táto časť bola nežná a veľmi chutné. Ale ako jete ten zvyšok? (Ďalej len fattier časť je svetlejšie farby a tvrdšie, ťažšie časť je tmavo červená.) Červená, svalová časť chutí skvele, ale je príliš tvrdý. Čo robíš? Rád by som, aby sa jazyk základom pre me--
Tiež som sa snažil týmus, rovnako ako chuť, ale fascie (je to slovo? - Viete, spojivového tkaniva) je takmer unchewable. Existuje spôsob, ako znížiť vonkajšie, tvrdú tkanivo off? Alebo som jednoducho nie je dosť žuvanie alebo čo? Prosím advise--
posledná otázka: Ja ťa poznám a A.V. dať palec hore na cerviche (marinované kuracie alebo rybie), ale čo "nakladaným" mäso, hydinu alebo ryby. Počul som, že tam sú kórejské (a ďalšie) potraviny, ako kimchi, ktoré robia z mliečne kvasenie (ako kapusta "), ale mäso sa pridá ku kvaseniu - nejaké myšlienky na to
V skutočnosti, posledná otázka: Váš odpovede sú jasné, stručné a dôkladné. Má vaša inteligencia bola posilnená tým, že jej surové mozgy? myslím, že by som mohol použiť niektoré!
Vďaka,
Alan
odpoveď
Tu plocha pár kúskov informácií re čo tvorí kostnej drene: -
Pozrite sa pod "dreň" v databáze USDA živín,
http: //www.nal.usda gov /fnic /foodcomp /search /
na tlačidlo "odoslať", nájdete výpis pod "karibu drene, surový", kliknite v kruhu vedľa neho, kliknite na tlačidlo "odoslať", kliknite na tlačidlo "odoslať "znova a nájdete príslušnú tabuľku
Tu je ďalší článok, re kostnej drene tuku percenta: -.
http://tinyurl.com/22tgh
Re jazyk: - Keď som začínal, moje zuby boli príliš oslabila z konzumácie mlieka a mliečnych výrobkov zvládnuť veci ako vôl-jazykom, takže by som ho vynechať z chladničky (ale poistený proti hmyzu) na pár dní, zmäkčiť to. Potom, čo moje zuby stala silnejšou, som bol schopný jesť väčšinu ox-jazykom s výnimkou tmavo červená stringier kúskov, ale dnes som vlastne rád tie kúsky taky - Najmä sa mi páči špičke vola jazyka, práve preto, že to berie tak, dlho žuť.
Vo vašom prípade by som navrhnúť len jesť ľahšie-farebné časti jazyka pre túto chvíľu, kým si zvyknúť na celý nej (trvalo mi 3 roky zvyknúť jesť celý jazyk). Ak máte problém s niektorou z nich, jednoducho skrutku nadol. Z mojej vlastnej skúsenosti a druhých, vybiehanie dole surové potraviny po určitej minimálnej, nevyhnutnú žuvanie skutočne zlepšuje trávenie to v žalúdku (nie tak s varené jedlo, ktoré musia byť žuvanie) - aj keď, samozrejme, vzhľadom k sile zvyk v priebehu desaťročí, stále zvyčajne žuť svoju surovú stravu trochu dopredu.
(Dalo by sa tiež ísť na jazyku ošípaných miesto, ktoré je mäkšia, alebo dať jazýček cez nejaký druh mlynčeka na mäso).
Oh, a tam je rozdiel medzi volom a hovädzieho mäsa. Tu je v štandardnom rozlíšení internet (mal by som spomenúť, že ox-mäso je o niečo chutnejšie ako hovädzie mäso): - Kategória "kastrované samec sa nazýva vola, kým sa nedosiahne
svoju plnú rast, a teda chýba vôl, ale ak kastrovaná
trochu neskoro v živote, to je nazývané jeleň samec, nie je kastrovaný, sa nazýva býčí Tieto rozdiely sú dobre zavedené v súvislosti so domáce zvieratá tohto rodu Keď divé zvieratá tohto druhu ... sú hovorené, vôl je často aplikovaný ako pre mužov a ženy. meno vôl sa nikdy aplikovaný na jednotlivé kravy, alebo žena, domáceho druhu. byvoly môže pochopiť ako
samca a samicu. "
Re týmus: -. Áno, oni predsa majú nejaké tvrdé nepožívateľné spojivové tkanivo, len som použiť zuby, alebo niekedy mäso nôž a oddeliť ju od zvyšku, a vypľuť
Re kvasenia: - ja som experimentoval s kvasenia, čiastočne preto, že som chcel zistiť, či by som mohol zvládnuť surovú zeleninu alebo surového mlieka a mliečnych výrobkov lepšie vo fermentovaných stave. Nebol to úspech. Problém kvasenie je tiež to, že to vyžaduje veľa soli pre proces, a to nie je príliš zdravá pre telo v dlhodobom horizonte, aspoň som zistil, že áno. Je zrejmé, že ak sa chystáte to vyskúšať, navrhoval by som robiť to sami, pretože väčšina morený, fermentovaných výrobkoch, ktoré tam sú vyplnené s prísadami atď
mám jesť surové mozgy, ale nemôže dostať niektorú z trávy-kŕmil dobytok organických, kvôli hystérii post-BSE. Môžem dostať mozog bio prasačích celkom pravidelne, ale oni sú kŕmené na obilie, bohužiaľ, takže nie sú ideálne.
Myslím, že je trochu pravdy na starom príslovie, že ak budete jesť zdravé zviera srdce Vaše vlastné srdce sa zlepší v zdravotníctve atď Je logické, že každá inštitúcia mäsa z riadne fed zviera bude mať tie správne živiny potrebné podľa vlastného konkrétneho orgánu či žľazy, aby správne fungovali. Nemožno spoľahlivo povedať, že som viac inteligentný ako taký jesť mozog, ale tento rawpalaeo diéta určite výrazne prispelo k zvýšeniu súvisiace veci, ako je bdelosť, úrovňou koncentrácie, atď
Ak chcete niečo, čo bude skutočne prispieť k zvýšeniu váš mozog silu, navrhoval by som sa snaží Aajonus ' "high-mäso" recept (nájdený v jeho 2. "recept na život bez chorôb" knihy. To môže byť dosť problematické, ako si mnoho ľudí nemôže stať chuť mäsa vo veku za celý mesiac (I môže spracovať iba veku ox-srdca alebo veku vôl jazyk /obličku s ľahkosťou, s inými druhmi veku mas degustáciu príliš zapletať pre mňa použiť, ale iní, samozrejme, namiesto toho radšej veku surové vajcia alebo dozrievalo svalové mäso atď))
Geoff
Unikátna zoo svadba Jess a Gene
11 najlepších nálezov starostlivosti o pleť Walmart na rok 2021, ktoré by ste mali pridať do svojej rutiny
Táto nevesta Rebeccy Ingramovej nechala oboch rodičov prejsť uličkou!
10 svadobných šiat Maggie Sottero do 1 000 dolárov
23 najlepších BB krémov pre každý typ pokožky
