Máte fetiš pre morské plody? Baví vás experimentovať s rôznymi druhmi rýb doma? Je varenie rýb svoju forte? Ak odpoveď znie áno, potom tento článok je ideálny pre vás!
Losos je jedným z najpopulárnejších a najpredávanejších rýb na svete. Je to obľúbené jedlo a takmer základných potravín v každej európskej krajine. Dokonca aj Amerika miluje lososa!
Ale vedeli ste, losos je viac než len báječný morské plody? To má prekvapivé zdravotné výhody, ktoré by ste mali určite dozvedieť o.
Čo je losos?
Jeden z najlepších morských plodov všetkých čias, losos je nádherné zdrojom omega-3 mastných kyselín a bielkoviny. Populárno známy pre nás Indov ako Samaan, ryba je vybavený niekoľkými živín, ktoré dávajú preč nespočetné množstvo zdravotných výhod. Nielen, že losos môže byť varené v rôznych lahodnej spôsobmi. To chutí najlepšie, keď pečené a vyprážané, a niektorí ľudia milujú ju začleniť do šalátov. Losos je pripravený takmer všade na svete a vystupoval v mnohých kulinárskych súťažiach, ako je napríklad Masterchef. Navyše, ak si všimnete opatrne, niektoré z renomovaných svetových kuchárov rád variť lososa.
Teraz, keď ste dostali dosť dôvodov, je najvyšší čas dozvedieť sa viac o tejto populárnej morské plody!
1. Dobré pre vaše kosti:
losos je veľmi dobré pre vaše zdravie kostí. To obsahuje vápnik v hojnosti spolu s kalcitonínom, ktorý udržuje hladinu vápnika v tele. To je tiež jeden z hlavných dôvodov, prečo sa vápnik boli použité, aby sa zabránilo kostí a kĺbov ochorenia, ako je osteoartritída.
2. Znižuje hrozbe infarktu:
S lososom, môžete tiež očakávať zdravšie srdce a lepší kardiovaskulárny systém. Losos obsahuje omega 3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú pri znižovaní krvného tlaku, infarktu a aterosklerózy. Salmon tiež bráni vaše tepny od získania blokované a robí vám menej náchylné k zápalu. Podľa štúdie, ktorú American Medical Association, bolo zistené, že tí, ktorí jedli viac porcií rýb klesol ich šance vzniku srdcových chorôb o jednu tretinu (1).
3. Zlepšuje funkcie mozgu:
Salmon pozdvihne náladu a umožňuje svoju myseľ myslieť lepšie. Nie je to len to, že to bude posilniť a zlepšiť účinnosť a umožní vám jasne myslieť. Rýb obsahuje omega 3 mastné kyseliny, ako je DHA, ktoré podporia pamäť a mozgové funkcie (2). Ak máte malé deti doma, kŕmiť nejakú lososa pravidelne. To pomôže im venovať zvýšenú pozornosť pri štúdiu a držať je preč od podmienok, ako je deficit pozornosti neporiadok.
4. Umožní vám lepšie spať:
s lososom, môžete tiež zlepšiť svoje spacie vzory. Ak ste boli trpia nespavosťou alebo poznáte niekoho, kto je, uistite sa, že im povedať, aby jesť viac lososa. To vám pomôže spať oveľa lepšie v noci bez prebúdzať v stredu. Salmon bude držať vás uvoľnene ako dieťa, pretože obsahuje tryptofán, ktorý sa chová ako sedatívum. To automaticky vedie k lepší spánok v noci.
5. Zlepšuje videnie:
Zlepšenie vízia je teraz možné bez návštevy lekára. S lososom, môžete chrániť oči a zvýšiť svoje vízie v dlhodobom horizonte. To bude nielen pomôže jasne vidieť, ale bude tiež udržiavať očné ochorenia, ako sú suché oči a makulárnej degenerácie, na uzde. Dôvodom je, že losos obsahuje flavonoidy a ďalších mastných kyselín, ktoré majú dobrý vplyv na vaše oči.
6. Pomáha schudnúť:
Salmon je tiež ideálny pre tých, ktorí chcú schudnúť. Sto gramov obsahuje 208 kalórií, čo je dostatočne naplniť váš žalúdok počas obeda. Existujú tiež zdravé spôsoby, ako variť lososa. Ešte vyskúšať niektoré z receptov v tomto príspevku.
Ako si vybrať a uložiť losos?
Než začnete pripravovať lososa doma, je dôležité vedieť, ako vybrať a uložiť ryby. Salmon možno zakúpiť ako steaky, filé, údené alebo konzervované. Čerstvý losos je veľmi hladký a má vlhkú pokožku. Keď ste výberu, všimnite si, či jej oči sú tmavé a jasné. Ak nejete čerstvého lososa počas niekoľkých dní, potom je najlepšie zmraziť ryby. Ak je zmrazené alebo rozmrazené, to by malo byť nikdy znova zmraziť
chutnú a zdravú lososa recepty vyskúšať :.
1. Marinovaný losos s mango a kivi:
Nemohlo byť lepší spôsob, ako okoreniť svoj losos pokrm v tejto sezóne, než je táto rýchle, ľahké a zdravé recept. Plody sú vždy zdravé sčítanie a majú tendenciu byť mimoriadne nízky obsah kalórií
Zloženie :. Udalosti: 2. Losos s javorovým a citrónovou Glaze: losos s javora a citróny chuti krásne, zvlášť keď vidíte krásnu hnedú kôrku. Môžete servírovať s bežnými zemiakmi a hráškom Zloženie :. Kroky :. Ako sa vám tento post? Už ste vyskúšali tieto lososa pokrmy predtým? Dajte nám vedieť o svoje skúsenosti tým, že opustí nás dole poznámku.
