Máte čínsku štýlovú oslavu doma? Aké sú jedlá ste zahrnuté v ponuke? Nie Čínska strana je kompletný bez zahrnutia chutných autentických rezancov, že jo? Môžete určite vyskúšať prípravu čínske vaječné rezance nalákať svojich hostí.
Existujú tisícky receptov k dispozícii po celom internete a identifikačné a vyberanie najlepšie z nich je zdĺhavý úlohu. To je dôvod, prečo sme vybraní päť najlepších čínske vaječné rezance recepty pre vás.
Pred vytváraním vás do sveta chutných receptov rezance, tam je niečo zaujímavé všetci mali vedieť o čínske rezance. Existujú štyri rôzne typy vaječné rezance používané Číňanmi - Široký wonton rezance, tenké wonton rezance Chow mein rezance, a lo mein rezance. Každý z týchto receptov vysvetlené nižšie použil jeden z typov vyššie zmienených rezancov. Prečítajte si o to vedieť, čo je v obchode.
1. Jednoduché čínske vaječné rezance:
Bolo nájdené pre ľahké Peas rezance recept tu končí. Miešajte vyprážané so zeleninou a ochutené jemne s bielym korením, to blíži klasických receptúr
Zloženie :.
Tenké wonton rezance - 440 g
sezamový olej - 2 polievkové lyžice
Snehové hrách - 100 g, nakrájame na tenké prúžky
Mrkva - jeden, veľký, olúpané, nakrájané na tenké prúžky
fazuľové klíčky - 100 g
Cesnak - 2 strúčiky, jemne nasekané
sójová omáčka - ¼ šálky
Oyster omáčka - 1 polievková lyžica
Sladká chilli omáčka - 1 lyžica
jarné cibuľky - ½ chumáč, tenké plátky
cibule - 1, strednej veľkosti, jemne nakrájané
Biely prášok korenie - podľa chuti
Salt - podľa chuti
Ako pripraviť:
- Umiestnite veľký hrniec naplnený vodou o stredné až vysokej teplote. Aby voda mohla prísť do varu.
- Pridať rezance do vriacej vody a varíme asi 40 sekúnd alebo al dente. Drain rezance a držať stranou.
- Umiestnite veľký, hlboký sautéing panvicu na strednú až vysokú plameň a teplo sezamový olej.
- Vmiešajte cesnakom a cibuľou a soté, kým cibuľa zmení priesvitný.
- Mix v mrkva, fazuľa kelu a hráškom a varíme, kým mrkva krehké platidlo.
- Odstrániť z tepla a vmiešame do omáčky, biele korenie prášok, a to potrebné soľ.
- Mix v vyčerpaný rezance a premiešame dobre kombinovať.
- Prevod na servírovací tanier, ozdobíme jarnou cibuľkou a slúži horúce.
2. Vyprážané Chow Mein so štyrmi zeleninou:
hýbať-smažené rezance ochutené sójovou omáčkou a naložené zeleninou urobiť perfektné, plniace voľbu pre váš potluck poludňajšej strany
Zloženie .:
- Chow mein rezance - 16 oz
- Light sójovej omáčky - 2 polievkové lyžice, delená
- tmavo sójovej omáčky - 1 polievková lyžica
- sezamový olej - 5 lyžica
- Cukor - ¼ lyžičky
- Salt - ¼ lyžičky
- korenie biely prášok - ½ lyžičky
- Tofu - 6 oz, julienned
- Pažítka - 1 zväzok, nakrájame na 2 palce dlhé kusy
- Mrkva - jeden malý, nakrájame na tenké prúžky
- fazuľové klíčky - 8 oz, zdobené
- jarnou cibuľkou - 3, nakrájame na tenké prúžky
Ako pripraviť:
- Pridať tmavej sójovej omáčky, 1 lyžica ľahké sójovej omáčky, cukor, soľ, 2 lyžice sezamový olej a biele korenie v malej mise a dobre premiešajte. Držať stranou.
- Prenos rezance s širokým hrdlom misy a odstrániť zhluky. Držať stranou.
- Vo woku kladený na vysokú plameňom, horúčav 1 lyžica sezamový olej, kým nezačne fajčiť.
- Mix v tofu a varíme bez miešania po dobu 30 sekúnd alebo kým tofu závitov hnedé.
- Mix v zvyšky sójovej omáčky a pažítkou a opekáme až do pažítky si jasne zelené odtieň. Transfer do malej misky a držať stranou.
- V rovnakom wok, tepla zvyšok oleja, kým sa fajčí.
- Mix na rezance a pomocou dlhej paličky, neustále zapínať a hádzať rezance do chrumkava. Táto operácia bude trvať asi 3 min.
- Mix v omáčke zmesi a varíme po dobu niekoľkých minút.
- Mix v mrkve a sójovými klíčkami a premiešame, kým kel stane transparentné. To bude trvať ďalšie 2 minúty.
- Mix v tofu zmesi a premiešame, aby zabezpečili aj kombinovať.
- Podávajte horúce.
3. Jednoduchá Lo Mein:
beží málo času, ale chcú, aby rozprávkové vaječné rezance pre čínsku stranou? To lo mein by mohla byť odpoveď. Je to zdravé a chutné príliš
Ingrediencie :!
- Lo mein rezance - 8 oz
- sezamový olej zo semien - 1 lyžica + 1 lyžička
- Cesnak - 2 strúčiky, mleté
- Cremin huby - 2 šálky, plátky
- červená paprika - 1, stredná, jemne nakrájané
- Mrkva - jeden, malý, nakrájame na tenké prúžky
- Detská špenát - 3 šálky
- Nízka sójová omáčka sodný - 3 lyžice
- mletého zázvoru - ½ lyžičky
- Sriracha - 1 lyžička
- Soľ - podľa chuti
- korenie biely prášok - podľa chuti
Ako pripraviť:
- Pridajte sójovú omáčku, mletého zázvoru, 1 lyžička sezamový olej, a Sriracha do misy, dobre premiešajte a držať stranou.
- Umiestnite veľký hrniec naplnený vodou nad hornou plameň a varte , Pridajte lo mein rezance a varíme podľa pokynov uvedených v balíčku. Vypúšťací dobre a držať stranou.
- Vo veľkej panvici, teplo sezamový olej cez stredné až vysokej teplote. Miešajte v cesnaku, červenej papriky, huby, a mrkva a opekáme po dobu 4 minút, alebo kým vegetariáni otočiť chrumkavú ponuku.
- Mix v špenáte a varíme, kým nebude vädnutie.
- vmiešame rezance, biele korenie a soľ nasleduje omáčkou zmesi. jemne premiešame kombinovať.
- ihneď podávajte.
4. Wonton rezance Polievka:
Wonton polievka rezance - to sú báječné štartéry a môže byť dokonca slúžil ako prílohu! Aby sa strana zaujímavejšie tým, že pozve svojich hostí, aby zložiť wontons. Len aby ste plnenie Wonton mierne
Zloženie :.
- Hrubé wonton rezance - 8 oz
- Ground bravčové - ½ lb
- pór - 2 stonky, jemne nasekané
- Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
- ocot z ryže - 1 lyžička
- Kukuričný škrob - 1 lyžička + 1 polievková lyžica rozpusteného v ¼ šálky vody
- sezamový olej zo semien - 1 čajová lyžička
- wonton obaly - ½ lb, sa vzťahuje pomocou mokrý uterák pri izbovej teplote
- nízky obsah sodíka kurací vývar - 2 litre
- Bok Choy - ½ lb, umyté, lístie zlikvidovať
- Chili cesnakovou omáčkou - 2 čajové lyžičky
- Soľ - podľa chuti
Ako Pripravte si:
- Vo veľkej mise. Zmiešajte mleté bravčové mäso so sójovou omáčkou, póru, 1 lyžička kukuričného škrobu, sezamový olej a ryžového octu.
- miesto ½ lyžičky tejto zmesi na každý z Wonton obalov, jeden po druhom. Srsť okraje s kukuričného škrobu kvapaliny a zložiť do trojuholníka. Stlačte okraje na zaistenie skladanie a obaliť plnenia. Položte na suchý tanier a držať stranou, voľne pokryté plastovou fóliou. Opakujte so všetkými obalmi.
- Medzitým, pridajte vývar, rezervovať 2 šálky, na stockpot a nechá sa variť. Chill vyhradenej vývar a držať stranou.
- Na strednej až vysokú teplotu, pridajte zabalené wontons k varu vývar. Dovoliť prísť k varu. Zmiešajte v 1 šálku vyhradené vývarom a nechajte prísť znova vrieť. Mix vo zvyšku bujónu a nechá sa variť.
- Pridajte rezance a varíme, kým sa varí 90%. Zmiešajte v bok Choy a varíme, kým rezance sú dobre uvarené.
- Simmer na pár minút.
- Prenos porciu misy a podávajte teplé posypané práškom bielym korením a cesnakovou omáčkou.
5. Smažené rezance s krevetami a zelenina:
A lip dopadá čínske vaječné rezance recept naložené zeleninou a kreviet, je to rýchly spôsob, ako kôru svoj čínsky tematickú stranu
Zloženie .:
- Chow mein rezance - 5 oz
- Špenát - 3 oz, nasekané
- Mrkva - jeden veľký, olúpané, nakrájané na tenké rezance
- firma tofu - 4 oz, na kocky nakrájané
- Krevety - 12 ks, škrupiny, deveined
- cibule - 1, strednej veľkosti, jemne nasekané
- Cesnak - 2 strúčiky, drvený
- jarná cibuľka - jeden, krájané
- Ginger - 1 palec, lúpané, jemne strúhanej
- sójovou omáčkou - 4 lyžice
- Mirin - 3 lyžice
- Honey - 2 polievkové lyžice
- sezamový olej - 2 polievkové lyžice + 2 lyžice
- Biele korenie - podľa chuti
- Soľ - podľa chuti
Ako pripraviť:
- Vo veľkom hrnci umiestneného na strednú až vysokú teplotu, priveďte do varu. Pridajte rezance a varíme, kým hotovo. dôkladne scedíme a namočte do studenej vody. Odviesť studenú vodu a premiešame s sezamovým olejom. Držať stranou.
- V malej mise zmiešajte mirin so sójovou omáčkou, 1 lyžica sezamového oleja a medu. Držať stranou.
- Položte panvicu na strednú až vysokú tepelnú a tepelne 2 polievkové lyžice sezamového oleja.
- Pridajte cibuľu a cesnak a varíme, kým cibuľa otočiť priesvitný.
- Mix krevety a hádzať po dobu 3 minút.
- Mix v zázvoru, tofu a mrkvu a premiešame po dobu ďalších 3 minút.
- vmiešame do špenátu a jarnou cibuľkou a varíme po dobu niekoľkých minút.
- Mix rezance a premiešame dobre.
- Pour v omáčke zmesi a premiešame s cieľom zabezpečiť rovnomerný povlak.
- v prípade potreby a premiešame dobre Posypeme biele korenie a soľ ,.
- Odstrániť z tepla a transfer na porciu tanier.
- Posypeme biele sezamové semienka a podávame teplé.
Čo je vaša voľba, pokiaľ ide o čínske vaječné rezance recepty? Podeľte sa o svoje názory a postoje v sekcii Komentáre nižšie.