Vedeli ste, že hnedá ryža je jednou z najzdravších potravín, ktoré možno nájsť u vás doma? A verte tomu alebo nie, je to oveľa lepšie ako biela ryža ste zvyčajne jesť. Ak chcete zostať zdravý a žiť dlho, potom sa uistite sa, že ste jedli jedlá pripravené z hnedej ryže na pravidelnom základe
Áno, prichádza na riad. - Ak si nie ste vedomí rôznych potravinách si môžete pripraviť s hnedú ryžu, tento príspevok, že ste pod!
Pripravený ísť? 3 ... 2 ... 1 ... a tu to je ...!
1. Hnedá ryža Dosa:
Zdravá varianta tradičného južnej indickej raňajkách pochúťka, hnedá ryža dosiah môže byť pripravený rovnako ako normálne Dósa. Spárovať až s čatní podľa svojho výberu, sambar, alebo pridať nejaké jemne nasekanej cibule, paradajky, strúhanej mrkvy, a lístky koriandra pre ťažké, výživné jedle
Zloženie :.
Na cesto:
Hnedá ryža - 2 šálky
Para varená ryža - 1 hrnček
Urad dal - 1 šálka
senovka semená - 1 lyžička
Soľ - podľa chuti
pre Dosa:
sezamový olej zo semien - ako je požadované
ako pripraviť:
- umyte obe varianty ryže spolu dvakrát alebo trikrát. Namočte ryžu po dobu asi 8 až 10 hodín alebo cez noc.
- dôkladne umyte urad Dal. Umyť semená senovky a namočte im úrad dal po dobu 8 až 10 hodín alebo cez noc.
- Grind urad dal sa semenami senovky do svetla a nadýchaný, pridaním malého množstva vody naraz. Prevod do hlbokej nádoby a držať stranou.
- Grind namočené ryže varianty do hladka.
- Mix urad dal cesto na ryžu a pridajte soľ podľa potreby.
- Prestup na plavidlo a držať stranou na cesto kvasiť po dobu asi 8 hodín
Ako sa pripraviť Dosa :.
- umiestniť nepriľnavý tava na médiu na vysokú teplotu a kabát s trochou sezamový olej.
- nalejeme asi 1/8 šálky Dosa cesta na Tava pomocou naberačku a šíriť cesto do sústredných kružníc.
- Pridať o ½ lyžičky oleja a počkať, až dostane varené spodnú časť.
- otočiť na druhú stranu a pridať viac oleja v prípade potreby. Počkajte pár minút
- Flip ešte raz a zložiť dosa
- Podávajte horúce s čatní a sambar
Tipy: ...
- môžete použiť akýkoľvek varenie olej alebo vyčistené maslo na prípravu dosa.
- môžete tiež použiť zemiakovú kašu ako náplň pripraviť masala dosa.
2. Chakkara Pongal:
Chakkara Pongal alebo sladké Pongal je tradičný Tamilnádu pochúťka pripravuje počas dožinky, Pongal. Zmes ryže a rozdeliť zelené gram šošovkou je varená k dokonalosti v mlieku a potom vrelo rozpusteným Jagger. Tento konkrétny recept použil hnedú ryžu v mieste surovej ryže
Zloženie :.
- Hnedá ryža - 1 hrnček
- Split zelená gram dal - ½ šálky
- Jagger - ¾ šálky 1 šálku, upravte podľa sladkosti
- topené maslo - 2 polievkové lyžice + 3 lyžice
- Cashews - 1 polievková lyžica hrubo zlomené
- Golden hrozienka - ½ lyžice
- Sušené kardamóm - 1 lyžička
- Mlieko - 3 šálky
Ako pripraviť:
- Wash hnedá ryža pod dôkladne tečúcou vodou a namočte po dobu asi 40 minút.
- Wash rozdeliť zelený gram Dal a vypúšťací dobre.
- V panvici, teplo 2 lyžice rozpusteného masla.
- Pridať vypustiť zelený gram Dal a pečieme dozlata.
- Pridajte ryžu a Dal do veľkej nádoby a pridať mlieko. Zakryte nádobu.
- Tlak variť po dobu 6 až 7 píšťalky, takže zmes môže byť ľahko roztlačený.
- Keď sa tlak opadne, odstráňte ryžu a dal zmes zo sporáka a držať stranou.
- Vo veľkej, s ťažkým dnom panvici rozpustite Jagger s malým množstvom vody.
- Pridajte 2 polievkové lyžice prečistené maslo do rozpustenej Jagger. Nech k varu počas jednej minúty.
- Mash ryže a dal zmes dôkladne.
- Pridajte ryžu a Dal do rozpustenej Jagger a dusíme, kým zmes zmení polotuhé látky.
- Medzitým, v malom sautéing panvici, teplo zvyšok vyčisteným maslom a pečenými kešu a hrozienkami.
- Mix v Mletý a praženými kešu a hrozienkami na Pongal a slúži horúce.
3. Hnedá ryža Khichdi:
Nemusíte byť chorý ochutnať khichdi. Neexistuje nič, čo k prekonaniu tejto pohodlie jedlo všetkých čias. Len posypeme trochu čierne korenie prášok a vmiešame lyžičku vyčisteného masla a vychutnať si to horúce. Yummy
Ingrediencie :!
- Hnedá ryža - 1 hrnček
- Split zelený gram dal - 1/3 šálky
- Vodné - 3 šálky
- Soľ - podľa chuti
- kurkuma prášok - 1 lyžička
na dochutenie:
- topené maslo - 2 polievkové lyžice
- Cashews - 1 polievková lyžica hrubo zlomené
- rascou - 1 lyžička
- čierne korenie prášok - podľa chuti
Ako pripraviť :.
- Wash hnedá ryža pod tečúcou vodou a namočte po dobu asi 40 minút
- Wash rozdeliť zelený gram Dal a vypúšťací dobre .
- Zmiešajte ryžu a zelený gram Dal a pridajte vodu.
- Pridajte kurkuma prášok a soľ a tlak variť po dobu 4 až 5 píšťalky.
- Vyberte potom, čo tlak ustupuje a držať stranou.
- V malom sautéing panvici, teplo topené maslo.
- Pridajte rascu a nechajte prskať.
- Pridať kešu a pečieme dozlata.
- Mix v čierne korenie prášok.
- Vypnite teplo a naliať tejto zmesi nad khichdi.
- Podávajte horúce.
4. Hnedá ryža Adai:
Adai - Tamil Nadu zvláštne potešenie - je plná bielkovín a podáva sa spolu s avial [zeleniny uvarené v kokosovom mlieku zelenej papriky základňu]. Šošovka môže byť tiež použitá. Klasický recept používa surové ryže a predvarenej ryže v rovnakom pomere, ale tento recept používa hnedá ryža
Ingrediencie :.
- hnedá ryža - 1/3 šálky
- predvarenej ryže - 1/3 šálky
- Black Urad dal - 1/3 šálky
- Tuvar dal - 1/3 šálky
- Chana dal - ¼ cup
- moong dal - ¼ šálky
- zelenej papriky - 4, jemne nasekané
- červenej papriky - 4
- čierne korenie - ½ lyžičky
- rasce - 1 lyžička
- Soľ - podľa chuti
- Curry listy - 2 vetvičky, listy oddelené, jemne nasekané
- asafoetida - ¼ lyžičky
- sezamový olej - dosť pre prípravu dosa
Ako pripraviť:
- Wash ryžu pod tečúcou vodou
- dôkladne premiešajte. všetky Dals v malej nádobe a umyť dobre.
- Namočte umyté Dals s ryžou a chilli cez noc alebo po dobu asi 6 hodín.
- Vypustite prebytočnú vodu budúci deň.
- Pridajte čili, čierne korenie, rascu, soľ a asafoetida do mixéra a rozdrví.
- Mix s ryžou a Dal, a mel k mierne hrubej zmesi, pridaním ryže ak je potreba, kým si cesto, ktoré je o niečo silnejší než u dosa.
- Mix v karí listy a upraviť korenie.
- Miesto nepriľnavý Tawa na strednej až vysokú plameňom a namažte ho ľahko so sezamom olej.
- Pour naberačku plnú cesto na stredu Tawa a šíri do sústredených kruhov.
- Pridajte olej do cesta a čakať na asi 2 až 3 minút, alebo až na dno stáča mierne zlatá.
- Flip dosa znova a pridať viac oleja, v prípade potreby. Cook na pár minút viac, alebo kým si všimnete hnedé škvrny na tejto strane.
- Podávame horúce s avial alebo čerstvé tvarohu.
5. Hnedá ryža Biryani Egg:
prskanie svoj obed tento víkend s týmto zdravé, napriek tomu chutí vaječného biryani pripravená s použitím hnedá ryža. Ochutené bohato s korením a varená pod tlakom, tento recept je určite wow sŕdc potravinárskych nadšencov
Zloženie :.
- hnedá ryža - 2 šálky, umyté, namočené po dobu 30 minút, vyčerpaný
- Vajcia - 2 + 4 [natvrdo, olúpané, na polovicu]
- cibuľa - 3, veľké, jemne nakrájané
- zelenej papriky - 7, štrbina pozdĺžne
- paradajky - 2 veľké, jemne nakrájané
- Klinček - 10
- bobkový list - 2
- Cinnamon - 2, 1 palec palice
- čierne korenie - 1 polievková lyžica
- Ginger cesnaková pasta - 2 polievkové lyžice
- Garam masala - 2 lyžičky
- Tvaroh - 2 polievkové lyžice
- olej na varenie - 1/4 šálky
- Soľ - podľa chuti
- listy koriandra - pre zdobenie
Ako pripraviť:
- zohrejeme olej na panvici umiestnený na vysokom plameni.
- Pridajte bobkový list, klinčeky, škorica, čierne korenie a kardamóm a osmažíme na 2 až 3 minúty.
- Mix v zázvoru cesnaková pasta a soté dozlatista.
- Pridajte cibuľu a rozrezal zelenej papriky a osmahneme cibuľu, kým otočiť dozlatista.
- Mix v paradajkách a soté, kým paradajky sú trochu mäkké.
- Medzitým, crack dve surové vajcia do malej misky a poraziť dobre.
- Mix v rozšľahaným vajcom do cibule-paradajkovou zmesou a čakať, až vajcia bitky úplne.
- vmiešame do tvarohu a varíme po dobu niekoľkých minút alebo kým zmes zmení v suchu.
- Mix v garam masala prášku.
- Pridať odvodnené ryžu a soľ do zmesi.
- zmiešajte vo varených vajec.
- Medzitým sa varí 4 šálky vody.
- Pridajte vodu do ryže a vaječnej zmesi, zakryte panvicu a varíme, kým ryža je polovica uvarené.
- Zložte veko a dať rýchly mix.
- kryt a varíme ešte nejaký čas, alebo kým ryža je mäkká a voda je úplne vstrebáva.
- Podávajte horúce ozdobené lístkami koriandra.
6. Hnedá ryža Kheer:
Pripravil vrie varenú ryžu v mlieku, tento tradičný indickej puding je nutnosťou pre všetky slávnostné príležitosti. Existuje nespočetné množstvo spôsobov prípravy tohto Kheer a toto je najjednoduchšie. Namočené ryža sa varí v tlakovom hrnci sa zjednodušilo úsilie spojené
Ingrediencie:
- Hnedá ryža - 1 hrnček, dôkladne umyť a namočí do 30 rokov. minút
- Mlieko - 3 ½ šálky
- Cukor - 3 šálky
- Sušené kardamóm - ½ lyžičky
- topené maslo - 2 polievkové lyžice
- kešu - 2 polievkové lyžice, rozdelenej
- Hrozienka - 1 polievková lyžica
Ako pripraviť:
- Vypustite namočenú ryžu a pridať do veľkej nádoby. Pridajte mlieko do ryže.
- prikryte nádobu a tlakové varte 3 píšťalky na vysokom plameni.
- Znížte plameň na nízku až strednú a dusíme zmes po dobu 40 minút.
- Vypnite teplo a držať stranou. Počkať, kým tlak úplne odznie.
- Vyberte varenú ryžu zmesi a vmiešame do práškovej kardamónu.
- V malej panve, teplo topené maslo. Pridajte rozdrvených kešu a pečieme dozlata. Vmiešame hrozienka.
- Zalejeme Kheer a dať rýchly mix.
- Zdobíme drvenými pistáciami a podávame teplé alebo studené.
7. Kuracie hnedá ryža Polievka:
Zahriať studených zimných nocí s týmto úžasne jednoduché a vyplnenie jedinej reakčnej nádobe zvolenom spôsobu stravovania. Je to nádherné entrée recept na vašu potluck taky. Takže, aké sú vaše myšlienky
Ingrediencie :?
- nízkym obsahom sodíka kurací vývar - 4 šálky, rozdeliť
- Red Onion - 1 , stredné, jemne nasekané
- Mrkva - 4, stredná, jemne nasekané
- zeler - 2 stonky, jemne nasekanú
- Vodné - 2 šálky
- hnedá ryža - 1 šálka
- Kuracie prsia - 1 malý, nakrájame na 1/3 palca kocky
- Bay list - 1
- Collard Greens - 1 zväzok, stonky zlikvidovať, listy jemne nasekané
Ako pripraviť:
- Umiestnite veľký hrniec naplnený ½ šálky kurací vývar o stredné až vysokej teplote. Dusíme na chvíľu.
- vmiešame bobkový list, cibuľu, zeler, a mrkvu a varíme, tu a tam za stáleho miešania, kým cibuľa zmení priesvitný.
- Mix ryža, kuracie prsia kúsky, voda, a zvyšok vývaru.
- nechajte zmes príde do varu.
- Znížte teplotu, priklopíme pokrievkou a nechajte zmes dusíme asi 40 minút, alebo kým kurča je mäkký, a ryža nezmäkne.
- sa odstráni bobkový list a vmiešame do Collard.
- Dusíme asi päť a viac minút alebo kým Collard vädnutiu a otočiť výberového konania.
- vypnúť horúco.
- Lyžička do polievkové misy a posypeme trochu korenia prášok a podávame teplé.
8. Hnedá ryža Šalát:
Chrumkavé a chrumkavé mrkva, mäkké tofu, šťavnaté paradajky, hrášok, červenej cibule a hnedá ryža! Perfektné a konečná obed potešenie
Ingrediencie :!
- Hnedá ryža - 2 šálky, varené
- Mrkva - 1/3 šálky, nasekané
- Uhorka - 1/3 šálky, deseeded, sekané
- Zeler - 1/3 šálky nasekanej
- Red Onion - 1/3 šálky, nasekanej
- Čerstvým hráškom - 1 šálka
- Basil - 1/8 šálky, nasekané
pre banské:
- Olivový olej - 2 polievkové lyžice
- Citrónová šťava - 3 lyžice
- Soľ - podľa chuti
- čierne korenie - podľa chuti
- červená paprika - 1 lyžička
- dijonskej horčice - 1 lyžička
Ako pripraviť kraju - V malej mise, pridáme dijonskej horčice so soľou, olej, citrón šťava, čierne korenie prášok a červená paprika vločky. dobre rozšľaháme s cieľom zabezpečiť aj miešania.
- Vo veľkej mise zmiešajte v šalátových ingrediencií.
- Pour obväz nad šalátu a pomaly premiešame s cieľom zabezpečiť rovnomerný povlak.
- chill a podávame.
9. Hnedá ryža Pulav:
Pulav je jedno najjednoduchší a najjednoduchší spôsob, ako si dobrotu vegetariáni v chutné spôsobom. Ak použijete hnedú ryžu v mieste tradičného ryže Basmati, it up zdravie kvocient
Zloženie :.
- Hnedá ryža - 1 hrnček , premýva, namočené po dobu 60 minút, vyčerpaný
- miešaná zelenina - 1 ¼ šálky, nasekanú
- cibule - 1, veľký, najemno nakrájané
- Green chili - 3, štrbina pozdĺžne
- Vodné - 2 šálky
- Soľ - podľa chuti
- topené maslo - 2 lyžičky
- olej na varenie - 1 polievková lyžica
- klinček - 3
- kardamóm - 3
- Cinnamon - 1 1-palcový palica
- Bay list - 1
- Ginger - 1 čajová lyžička, lúpané, jemne nasekané
- cesnak - 5 klinček, mleté
Ako pripraviť:
- Grind zázvor, cesnak, škoricu a s trochou vody na aby sa hladké pasty. Držať stranou.
- V hlbokej panvici, tepla olej a vyčisteného masla o stredné až vysokej teplote.
- Pridajte bobkový list, klinček, kardamón a drveného a osmažíme na pár minút.
- Mix v pozemnom pást a soté, kým surový príchuť vytráca.
- Pridajte cibuľu a zelenej papriky a osmahneme cibuľu, kým otočiť dozlatista.
- Mix v nakrájanú zeleninu.
- Pridať odvodnené ryžu a dať rýchly mix.
- Pridajte vodu a soľ a priveďte zmes do varu.
- Obal a variť na nízkej až strednej teplote, za stáleho miešania prerušovane, kým ryža mäkké a zelenina sú chrumkavé krehké a voda je úplne vstrebáva.
- Podávajte horúce s cibuľou Raiti.
10. Hnedá ryža tekvica rizoto:
Táto krémová pochúťka z talianskej kuchyne sa vykonáva pomocou zeleninový vývar v tomto konkrétnom recepte. Tieto pyré tekvica pridať sladkú poznámku k delikátnosť. S nízkym obsahom tuku pochúťka, pridá zdravotné kvocient k tradičnému jednej
Ingrediencie :.
- hnedá ryža - 1 ½ šálky
- Extra panenský olivový olej - 2 polievkové lyžice
- Cesnak - 5 strúčikov, mleté
- šalotka - 2, mleté
- suchého bieleho vína - ½ šálky
- Nízka zeleninový vývar sodný - 2 ½ šálky
- muškátu - ¼ lyžičky
- Soľ - podľa chuti
- čierne korenie prášok - podľa chuti
- tekvica pretlaku - 1 ¾ poháre
- škorica - ¼ lyžičky
- Sage lístia - 2 lyžičky nasekanej + 5 listov, celok, pre zdobenie
- pecorino romano syr - 1 šálku, rozrezané na kúsky, rozdelená
Ako pripraviť :.
- Vo veľkom hrnci umiestneného na stredné až vysoké teplo, teplo ropy
- speniť šalotka a cesnak, kým obe zjemňuje a zhnednú.
- Pridať ryžu a varíme po dobu 3 minút, alebo kým ryža začne otáčať čiastočne priesvitné.
- Mix s vínom a za stáleho miešania prerušovane, varíme, kým víno úplne neodparí.
- Pridajte bujón, korenie prášok, soľ a muškátový oriešok a varíme na vysokú teplotu, kým zmes začne varu.
- Znížte teplotu na minimum, kryt a dusíme 30 minút, alebo kým všetky vývaru sa vstrebáva.
- Mix v tekvicové pyré, škoricou a šalvie, vrieť, za stáleho miešania, kým ryža sa stáva platidlom a zmes zhustne.
- Odstrániť z tepla a vmiešame 3/4 th syra a varíme ďalších 5 minút.
- Podávajte horúce ozdobené zvyškom syra, čierne korenie a lístky šalvie.
11. Hnedá ryža Pradhaman:
Kerala je južná indický štát, ktorý je plný najrôznejších variantov pudingov. Pradhaman je jedným z nich. Použitý obilia alebo šošovka sa varí a potom bublala rozpusteným Jagger. Kokosové mlieko sa potom zmieša do misky s príchuťou jemne mletou vysuší zázvorom a práškové zelený kardamóm. Môžete dokonca miešať v plátky praženej kokosu a banánu, aby Pradhaman obohatiť jeho chuť
Zloženie :.
- Hnedá ryža - 1 hrnček, umyté, premočený po dobu 60 minút, vyčerpaný
- topené maslo - 1/3 šálky + 1 polievková lyžica
- Jagger - 1 hrnček strúhaného
- Vodné - 3 šálky + ¼ šálky
- Kokosové mlieko - 1/2 šálky [prvé extrakt]
- kokosový výrobu mlieka 3/4 šálky [druhý extrakt]
- Kokosové mlieko - 1 šálka [tretej extrakt]
- kardamom, práškový - ½ lyžičky
- Suché zázvor, práškový - ¼ lyžičky
Na zdobenie ::
- Kokosové kusy - ¼ šálky nasekanej
- kešu oriešky - 2 lyžice nahrubo nasekané
- Hrozienka - 1 polievková lyžica
How To Make:
- Pridajte ryžu do nádoby a pridajú sa 3 šálky vody.
- Tlak variť ryžu po dobu 4 až 5 píšťalky alebo kým ryža je dobre uvarené a môže byť kaší.
- Vo veľké, ťažké spodné panvici rozpustite strúhaný Jagger s 1/4 šálky vody. Zmiešajte v vyčisteným maslom. Nechá sa zahustiť. Kmeň pomocou jemného pletiva a držať stranou rozpusteným sirup.
- Vezmite varenú ryžu potom, čo tlak postupne ochabne a kaše hrubo a transfer do ťažkého dolnej panvici.
- Mix v rozpustenú Jagger a variť stredná až vysoká plameňom, kým zmes nezhustne. Držať miešanie prerušovane, aby sa zabránilo prilepeniu zmesi ku dnu.
- Mix v treťom extraktu z kokosového mlieka a povariť, kým zmes nezhustne.
- Mix druhý extrakt z kokosového mlieka a varíme hustá zmes.
- Mix v prvom extraktom mlieka a varíme, kým zmes začne bublať.
- Odstrániť z tepla a pridajte sušené zázvorový prášok a práškový kardamóm.
- Pečené kokosové kúsky a kešu vo zvyšku prečisteného masla. Vmiešame hrozienka a soté na pár minút viac.
- zmiešať s Pradhaman.
- Podávajte horúce alebo studené.
12. Hnedá ryža Brownies:
Dajte svoje obľúbené sušienky dávku dobrého zdravia pomocou bezlepkovú múka z hnedej ryže v mieste všetky hladkej múky. Chuť nelíši. Môžete si vybrať múka z hnedej ryže zo svojho blízkeho obchodu s potravinami alebo on-line obchodníka s potravinami
Zloženie :.
- Hnedá ryža múka - 1 ½ šálky
- Jedlá sóda - ¾ lyžičky
- Instantná káva - 1 lyžička
- Butter - ¾ šálky, solené, roztaví
- cukru z kokosu - 1 ¼ poháre
- nesladený kakaový prášok - 1 šálka
- Vajcia - 4 stredne veľké
- vanilkový extrakt - 1 lyžička
Ako pripraviť:
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
- Grease 8 X 8 palcov štvorcových pekáč s ľahko vyčisteným maslom a držať stranou.
- Vo veľkej mise zmiešajte múka instantnej kávy a jedlej sódy a držať stranou.
- rozpustíme maslo v panvici umiestnené na miernom ohni.
- Mix v cukor a šľahajte, kým obaja zmes dobre.
- Odstrániť zmes z tepla a miešajte v kakaovom prášku a vanilky.
- Pridajte vajce, jedno každý dôkladne šľahanie po každom pridaní na zabezpečenie rovnomerného miešania.
- zmes do suchej múky zmesi nalejeme.
- Preneste cesto do vymastenej misy a pečieme 30-35 minút.
- Vyberte a nechajte vychladnúť.
- Podávame ozdobené kúskami čokolády alebo šľahačkou.
13. Japonský vyprážané ryže:
Ide o jednu z najjednoduchších a najchutnejšie spôsobov, ako si hnedú ryžu. Naložený s dobroty zeleného hrášku a zeleniny, toto vyprážané ryže je určite byť uctievaný deti. Môžete vynechať slaninu, ak chcete kompletnú vegetariánsku vyprážané ryže
Zloženie :.
- hnedá ryža - 2 šálky, varené
- Egg - 1
- Zelené cibule - 4, nasekané
- Bacon - ½ šálky, nakrájame na tenké plátky
- Mrkva - 2, stredná, nasekané
- čerstvý hrášok - ¼ šálky
- Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
- Sake - 1 polievková lyžica
- Soľ - podľa chuti
- korenie biely prášok - podľa chuti
- Olivový olej - 3 lyžice
Ako pripraviť:
- teplo 1 lyžica oleja na panvici stále na strednej až vysokej teplote.
- Vmiešajte cibuľu a mrkvu a soté domäkka.
- Mix v slanine a hráškom a nechať dobre variť. Zmes sa držať stranou.
- Pridajte zvyšok olivového oleja do rovnakej panvici a nechá sa zahrievať.
- Crack vo vajciach a varíme, kým vajcia sú takmer varené.
- Mix v varenej ryže a varíme pár minút dlhšie.
- Mix v mrkva-slaninou zmesi.
- Pridať do sójovej omáčky a saké a dobre premiešajte.
- Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Podávajte horúce.
14. Puliyogare:
Povedané zjednodušene povedané, je to ryža pochúťka s bohatou chuťou Tamarindo a najrôznejších korenia. Tam sú instantné puliyogare zmesi dostupné na trhu, ktoré môžete len zmiešame s ryžou a užívať si. Tento recept tu zmienil robí pulikkachal omáčku zo základne
Zloženie :.
- Tamarind - 1 big citrón dimenzovaný
- Kurkuma - ½ lyžičky
- asafoetida - ¼ lyžičky
- Jagger - 1 lyžičky strúhaného
- Soľ - podľa chuti
- arašidy - 2 lyžice
- Brown ryža - 1 ½ šálky, varené
k dochutenie:
- Horčica - 2 lyžičky
- Channa dal - 2 lyžice
- červenej papriky - 4, zhruba rozdelené
- Curry listy - 2 štipky
- asafoetida - 1/2 lyžičky
- sezamový olej - ¼ šálky
pre brúsenie:
- Channa dal - 1 ½ lyžice
- červenej papriky - 4
- semená senovky - 1 lyžička
Ako pripraviť:
- Tepelná 1 lyžička oleja na panvici sautéing umiestneného na strednej až vysokej teplote a upiecť ingrediencie spomenuté, kým sa obrátiť zlatá. Počkajte, kým zmes nevychladne. Jemne práškové prísady a držať stranou.
- namočiť tamarínd umiestnený v malej misy v horúcej vode po dobu 40 minút. Extrahovať buničiny a odstráňte vlákna. Držať stranou.
- kládlo veľké dňom, sa širokým hrdlom panva pre stredné až vysoké teplote.
- Pridajte zvyšok sezamovým olejom a zohrejte ju.
- Pridať ingrediencie je uvedené v korenie v poradí popísaného a smažiť asi 3 minúty.
- Mix v extrahované tamarínd a variť po dobu 20 minút, alebo kým sa látka stratí surový arómu a stáva sa polovice.
- Mix v práškové prísady a strúhaným Jagger a soľ do zmesi a držať za stáleho miešania, kým zmes nezhustne.
- Odstrániť z ohňa a držať stranou.
- Umiestnite sautéing panvicu na strednej až vysoká tepelná a pečené arašidy do chrumkava .
- Mix v puliyogare omáčkou a držať stranou. Uložiť ho a používať ho v prípade potreby
Ako čo Puliyogare ryža :.
- Vo veľkej mise, pridajte varenú ryžu.
- Mix na 2 lyžice na omáčku a pomocou plochého zadnej lyžicu, zmiešajte opatrne bez prerušenia a rmutovania ryžu.
- Podávajte horúce s hlbokými-vyprážané Appalam alebo zemiakových plátkov.
15. Hnedá ryža puding s kompótom Berry:
Ide o pery dopadá pochúťku, kde je ryža uvarené v mlieku do krémovej konzistencie a potom dôkladne vychladené. Podávané s horúcim bobule kompót, to je sladký spôsob, ako sa zahriať mrazivý zimu, alebo chladiace liečiť poraziť v lete teplo. Aký je váš názor
Ingrediencie:
For The Berry kompótom :?
- Červené víno - 2 ½ poháre
- Castor cukru - 1 šálka
- Cinnamon - ½ palca palica
- Cranberries - ½ kg
U pudingu:
- Hnedá ryža - 1 ½ šálky, umyté a namočené vo vode po dobu 60 minút
- mlieko - 6 šálok
- Castor cukru - ½ šálky
- vanilkový extrakt - 1 polievková lyžica
- Mandle - ½ šálky, slivered
- Heavy smotany - 2 šálky, ľahko šľahačkou
Ako pripraviť:
The Berry Kompót:
- Pridať červené víno, cukor a škoricu do hrnca umiestneného na strednú až vysokú plameňom .
- Keep miešania prerušovane, kým cukor nerozpustí.
- Pridajte brusnice a zvýšiť teplotu na maximum.
- Simmer zmesi a mierne variť po dobu 20 minút, alebo až brusnice zmäknú.
- Vyberte sadené brusnice a umiestniť ho do plochej misky.
- Teraz dusíme kvapalinu, kým celý kvapalina sa zníži na 1 šálku. Zlikvidujte škoricu a naliať zmes cez sázeným brusnice. Držať stranou
U pudingu: ..
- Môžete pripraviť puding, zatiaľ čo pytliactva bobúľ
- V ťažkým dňom panvici zmiešajte ryža s cukrom a mliekom.
- Umiestnite ju na strednej až ťažkou plameňom a nechá sa začne variť.
- Znížte teplotu na minimum, krycie a varíme, kým ryža je mäkká a mlieko úplne vstrebe.
- vmiešame mandle a vanilky.
- zmes sa nechá vychladnúť.
- chladom zmesi až do okamihu dobre chladené alebo pripravený byť doručená
, ako slúžiť: ..
- fold šľahačku do vychladeného ryže
- Lyžica puding do plochej misky, top s kompótom a podávame.
Takže, aký je váš tip, pokiaľ ide o hnedej ryže recepty? Podeľte sa o svoje názory s nami v sekcii Komentáre nižšie.
