18 Delicious Južnej indickej Raňajky recepty musíte vyskúšať

Spôsob prípravy:

1. namočte čierne gram dhal a semená senovky gréckej dohromady a ponny ryža oddelene po dobu 4 hodín.
   
2. Wash a mlieť gram dhal a senovka grécka, a ryža oddelene.
   
3. zmiešajte so založenými rukami cesto spolu pridaním soli.
   
4. Udržujte nečinne cesto vonku cez noc, kým sa fermentuje.
   
5. nalejeme cesto do mazaných foriem a varíme 10 minút.
   

   2. Dosa:
   

   Južná indickej palacinky alebo Palacinka, ktorý sa bežne nazýva dosa, je dobrou voľbou pre raňajky, obed alebo dokonca večeru
   

   Zloženie Vyžaduje :.
   
   
   

6. ryžová múka alebo ryža - 2 šálky
   
7. Urad diaľ- 3/4 Cup
   
8. Salt - 1 lyžička
   
9. Vodný - ako je požadované
   
10. Oil - ako je požadované
    

    Spôsob prípravy :.
    

    1. Namočte urad Dal vo vode po dobu minimálne 2-3 hodiny
       
    2. Grind dal pridaním potrebného množstva vody, aby sa vytvorila hustá pasta.
       
    3. Grind ryžu.
       
    4. Zmiešajte mleté ​​ryža, dal, a soľ tvoriť voľné cesto. Možno budete musieť pridať viac vody získať požadovanej konzistencie.
       
    5. Udržujte cesto cez noc kvasiť.
       
    6. Rozpálime nepriľnavou tava alebo panvicu, zalejeme jedna naberačka plný cesto a rozotrite čo najtenšie, aby tenké a ostré dosas.
       
    7. Ak sa okraje začínajú stávať ostrý (3-4 minúty), flip to znova a uchovať po dobu ďalších dvoch minút.
       
    8. môžete použiť niekoľko kvapiek oleja na okrajoch Dósa, aby to lepšie chuť.
       

       3. Idiyappam:
       

       Tieto dusená reťazec násypky, aby pre zdravú raňajkách. Môžete ich slúžiť dusenej zeleniny alebo akékoľvek iné kari
       

       Zloženie Vyžaduje :.
       

    9. ryžovej múky - 2 šálky
       
    10. teplá voda - 1,5 šálky cca
        
    11. Soľ - podľa chuti
        
    12. strúhaný kokos - 3/4 šálky (voliteľne)
        
    13. Cukor - 1 lyžička
        

        Spôsob prípravy:
        

        1. Vezmite ryžovej múky do veľkej misy a pridajte soľ na ňu
           
        2. Spustiť pridaním teplej vody a hniesť ryžovej múky tvoriť. hladké a mäkké cesto, ktoré sa nelepí.
           
        3. Naneste kúsoček oleja na vnútorných stranách "Idiyappam Maker" a naplňte ju cesta. Tesne ho uzavrite.
           
        4. Naneste malé množstvo oleja do každej formy z nečinne Plate a začať stláčať cesto do formy v kruhovom pohybe.
           
        5. Môžete tiež použiť akýkoľvek bežný dymiace tanier namiesto Mimovoľne taniere.
           
        6. v podobnom duchu, namažte dymiace dosku a stlačiť cesto v kruhovom pohybe.
           
        7. môžete obloha každý idiyappam s trochou kokos zmiešaný s cukrom.
           
        8. Parný sa idiyappam v nečinne Maker asi 10 minút.
           
        9. Podávajte horúce to s akýmkoľvek kari podľa svojho výberu.
           

           4. Gouthambu Dosa:
           

           Zdravá a chrumkavá placka z celozrnnej pšenice. Skúste to ešte dnes a podávame s čatní
           

           Zloženie Vyžaduje :.
           

        10. Pšeničná múka 1/2 šálky
            
        11. soľ podľa chuti
            
        12. 1 veľká cibuľa
            
        13. vetvičkou kari listy
            
        14. zelená paprika 1 lyžička
            
        15. zázvor, strúhaný 1 lyžička
            
        16. ryžová múka štvrtina šálky
            
        17. Jeera1 lyžička
            
        18. Vodné podľa potreby (Dalo by sa použiť cmar príliš)
            

            Spôsob prípravy:
            

            Making cesto:
            

            1. nakrájame nadrobno ako cibuľu a chilli. Vyhnite sa im rezania nahrubo.
               
            2. v šľahači, hniesť nadrobno nakrájanú cibuľu, zázvor, čili, soľ a múku. Možno budete musieť pridať vodu, ako si ich hniesť dohromady. Pomocou metla môže veci rýchlejšie!
               
            3. Pre zvýšenie chuti, pomocou cmar namiesto vody.
               
            4. konzistencie cesta by mala byť vodnatá ako je tomu v prípade Dosa cesta.
               
               

               Dosa Making:
               

            5. Tepelná širokú Dosa panvu a namažte ho s nejakým rastlinným olejom. Nalejte cesto tvoriť kruh začína zvonku a potom zakryť vnútro kruhu.
               
            6. Nezabudnite, že toto dosiah musí byť tenká, na rozdiel od palacinky, takže upraviť konzistenciu cesta zodpovedajúcim spôsobom.
               
            7. Mrholenie trochu oleja na obvode dosa, aby bolo ostrý.
               
            8. môžete slúžiť to varené na jednej strane, alebo otočiť a variť na oboch stranách.
               PREDCHÁDZAJÚCE príspevok Strana 1 2NEXT