10 Yummy Kerala Ramadán Recepty Musíte Rozhodne Skúste

Príprava:

1. Grind kokosové, rasce a šalotka dohromady. Držať stranou.
   
2. variť vodu so soľou a pridajte kokosové mix a ryžovej múky. Dobre premiešame a dusíme asi 2 minúty.
   
3. priklopíme pokrievkou a nechajte ju zostať asi 10 minút.
   
4. kokosového orecha a ryže zmes premiešajte s lyžicou a vymiesime na hladké cesto.
   
5. veľkosť lopty formulár citrón a vyvaľkáme tenké, okrúhleho tvaru. Ak sa cesto lepí počas valcovania, použitie ryžovej múky.
   
6. pražiť pathiri na hrubé, s plochým dnom panvice na oboch stranách.
   
7. Namočte varené pathiris v kokosovom mlieku, aby aby bolo mäkké a zlepšenie chuti.
   

   Tento ramadán jedlo sa zvyčajne podáva s pikantnou kuracie, baranie alebo hovädzie mäso na kari.
   

   2. Kuric Kerala Style:
   

   Kuric urobiť veľký iftar občerstvenie, a to najmä pre deti. Miska je pripravená s použitím mleté ​​kuracie mäso a varené zemiaky
   

   Ingrediencie :.
   

8. 1/2 vykostené kura
   
9. 3 varené a zemiakovou kašou , strednej veľkosti
   
10. 1 veľká cibuľa, jemne nasekané
    
11. 1 lyžica zázvoru, jemne nasekané
    
12. 2 zelené papriky, nasekané
    
13. 1 lyžička kurkumy prášok
    
14. 1 lyžičky čili prášok
    
15. 1 lyžička korenia prášok
    
16. 1 lyžička garam masala
    
17. 1 šálka strúhanky
    
18. 2 vajcia, bití
    
19. Salt
    
20. Oil
    

    Príprava:
    

    1. kocky kurča na malé kocky. Použiť kurkuma prášok a červeného mletého čili a zrušil po dobu 10 minút.
       
    2. Tlak variť kurča do mäkka a potom mleté ​​mäso.
       
    3. Tepelná ropy a soté cibuľu, zázvor, zelené papriky domäkka.
       
    4. Pridajte kuracie mäso, garam Masal a korenie prášok na panvicu a soté po dobu ďalších 10 až 15 minút.
       
    5. zmes sa nechá stáť v chlade a potom pridajte zemiakovú kašu. Hniesť zmes s rukami nad hlavou, kým sa všetky ingrediencie sú dobre prelínajú.
       
    6. tvoria malé guličky a vyrovnajte do placiek.
       
    7. Ponorte každú Patty do rozšľahaným vajcom a potom srsť strúhankou.
       
    8. Hlboké smažiť na placky dozlatista.
       

       Podávame tieto Kerala kuracie rezne s kečup.
       

       3. Pikantné Kerala Style baranie mäso Curry:
       

       
       Počas ramadánu, že je dôležité jesť bielkoviny, aby vás deje počas dlhých hodinách pôstu. To je ideálny recept na Ramadán
       

       Zloženie :.
       

    9. 1 kg baranie kocky
       
    10. 2 stredne veľké cibule, na tenké plátky
        
    11. 2 lyžice koriandra prášok
        
    12. 1 polievková lyžica červené čili
        
    13. 1/4 lyžičky kurkumy prášok
        1 palec zázvor
        
    14. 6 strúčikov cesnak
        
    15. 1 palec škorice kôra
        
    16. 1 lyžička bieleho maku
        
    17. 3 strúčiky
        
    18. 1/2 lyžičky rasca
        
    19. 2 šálky strúhaný kokos
        
    20. 2 gambooge (kudampuli)
        
    21. vetvička koriandru
        

        Príprava:
        

        1. tlak variť baranie mäso so soľou a dajte bokom.
           
        2. Blend koriander prášok, chilli prášok, mak, zázvor, cesnak, kurkuma prášok, škorica, rasce a kokosu.
           
        3. zohrejeme olej v panvicu a osmažíme cibuľku dozlatista.
           
        4. Pridajte koriander a kokosový zmes na panvicu a soté ďalej po dobu 10 minút.
           
        5. Pridať Kuchár baranie kúsky a prikryte ich vodou.
           
        6. Cook, kým omáčka mierne znižuje a pridajte gambooge.
           
        7. Ozdobte vetvičkou koriandrom a podávame teplé.
           

           slúžiť Kerala štýl baranie karí s Appa alebo idiyappam. Môžete tiež slúžiť s pathiri.
           

           4. Unnakkaya:
           

           Ide o tradičné sladké občerstvenie konzumované predovšetkým v severnej časti Kerala počas ramadánu. Je vyrobený z banány a ryžových vločiek
           

           Ingrediencie:.:
           

        8. 2 zrelé banány
           
        9. 2 šálky strúhaný kokos
           
        10. 2 drvené kardamónu
            
        11. 2 lyžice hrozienok, nahrubo nasekané
            
        12. 4 lyžice ryžovej vločky
            
        13. Sugar
            
        14. 2 lyžice kešu oriešky, sušené
            
            

            Príprava:
            

            1. Variť plantajnov a potom kaše. Držať stranou.
               
            2. Tepelná ghí v plytkej panvici a smažiť kešu orechov prášok, nasekané hrozienka, kokos a kardamóm.
               
            3. Pridajte cukor osladiť zmesi.
               
            4. Pridať ryžové vločky k zmesi a mieša všetky ingrediencie s lyžicou.
               
            5. zmes sa nechá vychladnúť a posypeme trochu Mletý.
               
            6. Oil dlane a tvoria malé guľôčky kašou banánov.
               
            7. Vytvorte dieru vo skorocelu gule s palcom a napchať kokos a ryžové vločky zmes do neho. Utesniť dieru a tvar guličky do valcov.
               
            8. Hlboké smažiť plantejnovým gule do zlatožltej.
               

               Slúžiť unnakkaya horúce. Nepotrebujete sprievod s týmto misky. Je to chutné samo od seba.
               PREDCHÁDZAJÚCE príspevok Strana 1 2NEXT