Ten, kto si myslel, huba mohli ochutnať tak dobre! Teraz, nerobia, že face-huba je tiež huba!
Hliva ustricová je jedným z najviac jedli huby. To je tiež známy ako strom huby a pripomína ustrice shell teda jeho meno. Krém vo farbe, ktoré rastú pomerne veľký. Hliva ustricová iscommon v ázijskej kuchyni. Hubové polievky sú obľúbené medzi ľuďmi po celom svete. Podobne, hliva ustricová polievka obsadil osobitné miesto v Jedálny lístok milenca.
Dobrým zdrojom tiamínu, niacínu a riboflavín, hlivy poskytujú listovitý a vlákninu. Huba má dostatočné množstvo bielkovín a vitamínov. Má tiež liečivé vlastnosti. Hlivy motivovať imunitný systém prostredníctvom molekúl nazývaných polysacharidy. Tieto molekuly pomáhajú v boji proti rakovine. Hlivy tiež stimulujú receptory v pečeni na odstránenie zlého cholesterolu z tela.
Tieto huby sú ľahko dostupné v supermarketoch. Pred zakúpením zabezpečiť, že huba je pevná a má suchú pokožku
hliva ustricová Polievka recepty :.
Pozrime sa na niektoré z receptov hlivy ustricovej:
1. Hliva ustricová Polievka:
How To Make :.
rozpustíme olivový olej vo veľkej panvici na stredne-vysokej teplo
Pridať čisté a nakrájané hlivy, nakrájanú cibuľu a cesnak a varíme 5 minút, za stáleho miešania často.
Pour 6 šálok kuracieho alebo zeleninového vývaru do veľkého hrnca polievky a privedieme k varu.
, ako to príde k varu, pridáme nakrájanú mrkvu s cibuľovou /hubovú zmes a varíme 5 minút.
Ďalej pridajte nakrájané paradajky na panvicu a varíme po dobu ďalších 3 minút.
potom, čo sa akcie vriacej, pridajte na kocky nakrájané zemiaky kúsky do hrnca polievky a nechať ich teplo po dobu 5 minút. Teraz pridajte všetko od panva (cibuľa, huby ustrice, cesnak, paradajky a mrkva) do hrnca polievky.
Znížte teplotu na strednej a varte všetko dohromady za 10 minút alebo kým nedosiahnete požadovanú chuť, textúru a teplo za všetkých zložiek.
Ochutíme soľou a korením a podávame.
2. Krémová polievka s lesnými hubami Cheese-cesnakovými krutónmi: How To Make:
Vo veľkej keramické alebo nerezovej ocele hrnci rozpustite hrudku masla nad stredne vysoký plameň.
Pridajte jednu šálku jemne nasekanej cibule žltých, ½ šálky nasekanej čerstvej zeler a chilli papričky bežne známy ako kajenské korenie a varíme za občasného miešania, kým nezmäkne a výberového konania.
Pridať mleté cesnak a speniť po dobu 30 sekúnd.
Teraz pokles chýbajúcimi a nakrájané hlivy ustricovej, hubami shiitake, tlačidlo húb. K tomu pridajte nahrubo nasekané čerstvým tymianom listy, soľ a korenie podľa chuti, a miešať dohromady, kým huby začnú uvoľňovať ich kvapalinu.
Uvidíte huby začína až po hnedú.
to bude trvať približne 7 minút.
Pridajte 1/3 šálky kvalitné brandy, a priviesť zmes k varu a varíme po dobu ďalších dvoch minút, kým je presklená.
Pridať 6 šálok kuracieho vývaru a priveďte zmes sa znova varí.
Teraz znížiť teplotu a nechať ho povariť nekrytá, po dobu asi 10 až 15 minút za stáleho miešania každých niekoľko minút.
Odstrániť z tepla a jemne pyré varené zmesi mixéra.
Môžete tiež použiť kuchynský robot dobre rozmiešavajte.
Teraz pridajte celú šálku smotany, a varíme na miernom ohni asi 5 min.
Odstráňte takmer pripravený polievku z plameňa a ochutíme korením a soľou podľa chuti.
ďalším krokom je zapnutie rúry a predhrejte na 400 ° C
Crush cesnak do pasty a votrite ho veľkoryso na oboch stranách čerstvo upečených francúzskych krajcov chleba pred ich uvedením na plech.
pomocou pečivo kefa, teraz veľkoryso kefa jednu stranu plátky s kvalita prémia jedlý olivový olej.
Top plátky chleba s jemným kropenie syr čedar a pečieme asi 5 minút, kým sa syr obracia mäkké a bublina.
Teraz vyberte z rúry a zrušil.
Naberačka polievku do ozdobných misiek a horné Jednotlivé porcie s dvoma krutónmi na skvelého jedla, že vaša rodina je určite vás pochváliť za.
3. Hliva ustricová polievka s parmezánom:
How To Make :.
Teplo olivový olej a nesolené do hrnca polievky
soté nakrájanú cibuľu a mleté cesnak, kým priesvitné.
Pridajte nakrájané huby.
Obal a varíme na miernom ohni, kým huby nezmäknú.
Pridajte 3 šálky kuracie alebo zeleninový vývar, 2 -tablespoon paradajkový pretlak a 3-unca sherry.
Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Dusíme 10 minút.
Medzitým, v malej miske, poraziť tri vajcia žĺtky a premiešajte v čerstvo strúhaný parmezán a ½ šálky mletej petržlen.
Po 10 minútach sa hore, ponorte sa asi 2 šálky polievky do misky z vaječného žĺtka zmesi. Miešajte, kým dobre miešajú.
Pridať túto zmes späť do polievky.
Simmer po dobu 5 minút.
Podávame s vašou obľúbenou chlebom.
nemusíte byť kuchár servírovať chutné jedlo! Nasledujúcim kráľ hliva ustricová polievkové recepty a budete pripravení čeliť hostí s sebaistým úsmevom!
Máte radi hubové polievky? Máte špeciálne recept? Ešte s nami podeliť v sekcii komentáre.