Ak ste sa narodili v Indii počas alebo po roku 1990, je pravdepodobné, že budete vymenovať Sanjeev Kapoor ako jeden z najlepších kuchárov v krajine. A prečo nie? On bez pomoci glamorized povolania varenie. Jeho recepty sú známe po celej krajine a je ľahko myšlienka ako Maverick kuchára, ktorý môže vykúzliť jedlá z akéhokoľvek kuchyne s využitím akýchkoľvek prísad a servírovanie akékoľvek publikum. On je India je vlastné jedlo kúzelník, ktorý sa inšpiroval stovky nádejných kuchárov prísť do popredia a zvoliť kulinárske umenie ako svoju profesiu.
Použitie paradajky ako hlavnou zložkou v polievke nie je žiadny ťažká úloha, takže je zdá. Ale akonáhle sa dostanete na túto úlohu, začnete sa zaujímať o to, koľko môžete inovovať a experimentovať, aby sa niečo nové z jednoduchého paradajková polievka recept. Nie je stredná úloha pre nás, ale úlohu vykonať v okamihu u Sanjeev Kapoor! Tu sú niektoré inovatívne spôsoby ich prípravy rajskú polievku podľa Sanjeev Kapoor priamo z jeho kuchyni.
Rajčinová polievka Sanjeev Kapoor! Skúste svoje obľúbené kombá z týchto špičkových 4
1. Pečeným cesnakom a paradajková polievka:
Tento chutný polievka je inováciou Sanjeev Kapoor. Pražením paradajky a cesnak, dodáva nový rozmer už voňavých zložiek a dáva mu viac zemité dotyk
Zloženie :.
8 stredne Paradajky
1 Cesnak
2 lyžice olivového oleja
1 strednej veľkosti cibuľa
1 Bay list
soľ podľa chuti
2 vetvičky čerstvého tymiánu ( Ajowan ka Phool
)
1/2 šálky paradajkového pretlaku
10-12 bazalky ( Tulsi
)
Rozdrvené čierne korenie
1 plátok bieleho chleba
Basil olej mrholenie
The ako- na adresu :.
olúpeme a nakrájame paradajky a cibuľu
Next, plátok cesnak žiarovku, ako získať tenký plátok. Take tento plátok do misy a pridajte trochu soli a olivový olej. Umiestnite tento misu do rúry na vysokú teplotu, kým cesnak je hnedá.
Teraz, smažiť cibuľu, paradajky, bobkový list a soľ trochou olivového oleja. Pridajte 2-3 strúčiky cesnaku, aby to a potom zalejeme trochou vody.
Do vody, pridáme celý zvyšný žiarovky cesnaku a vetvičky tymianu a nechajte panvicu do varu.
potom, čo je správne varí, zalejeme paradajkovým pyré, bazalkou a drveným korením.
Nechajte polievka variť, kým paradajky sú varené a mäkká.
Strain zmes a odstráňte cesnak žiarovka, a vetvičky tymianu. Budete odišiel s nejakým tenkým napäté zásob a hustú zmes.
Nastavenie zásoby stranou pre neskoršie použitie.
Teraz miešať husté zmesi, pridaním malého množstva vody v prípade potreby. V poslednom metla v mixéri, pridajte plátok tmavého chleba do polievky.
A konečne, ako vziať zásoby a pyré do hrnca a varte.
Podávame túto jedinečnú paradajková polievka vriacej, ozdobený listy bazalky či bazalkovým olejom.
2. Silný Rajčinová polievka:
Kombinácia výživu olivovým olejom a paradajkami s voňajúce bylina bazalka robí tento lahodne hustú polievku, že sme si istí, budete radi oddávať Skúste tento iný chutí paradajková polievka recept Sanjeev Kapoor.!
Ingrediencie:
5-6 strednej Paradajky
2 lyžice olivového oleja
2 stredné cibule
1/2 lyžičky rasce ( Zeer
)
3-4 strúčiky cesnaku
soľ podľa chuti
Čierne korenie
4 plátky chleba
čerstvej bazalky
The Ako na to
:
Nakrájajte cibuľu a paradajky a hrubo rozdrviť cesnak.
rozohrejte tlakový hrniec a osmažíme na rascu, cibuľa a cesnak.
Pridajte nakrájané paradajky a dobre premiešame.
Ak chcete to, osolíme a korenie podľa chuti.
Next, zalejeme 2-3 šálky vody a nechajte táto zmes variť v tlakovom hrnci po dobu asi 3 píšťalky. Keď para ide dole, otvorte tlakový hrniec a obsah sa prevedie do nádoby mixéra a nechajte ho vychladnúť na chvíľu.
Po ochladení sa pridajú zdobené plátkami chleba a listy bazalky do nádoby mixéra a zmes všetko dobre. Zahrejte zmiešanú polievku a podávame teplé s akýmkoľvek oblohou podľa vlastného výberu.
3. Makaróny a paradajková polievka:
Prekvapený menom? No, to je kuchár Sanjeev Kapoor pre vás! Dokáže najpodivnejšie kombináciou spolupracovať krásne. Toto jednoduché, aby sa polievka bude super hit s rodinou a hostí podobne
Zloženie :.
1/4 šálky varené kolienka
2 stredné paradajky
1 lyžica masla
2-3 strúčiky cesnaku
1 malá cibuľa
4 lyžice paradajkového pretlaku
5 šálok zeleninového vývaru
soľ podľa chuti
čierne korenie
8-10 bazalky
The Ako na to:
varí makarónmi podľa návodu na obale a držať stranou pre neskoršie potom, čo preťažuje vodu.
nakrájame paradajky a cibuľu a rozdrviť strúčiky cesnaku.
Teraz zohrejte maslo v hlbokej panvici a osmažíme cesnak, cibuľu a paradajky v ňom.
variť dobre po dobu asi 5-8 minút a potom pridáme paradajkový pretlak.
variť všetko dobre. Ak je pyré varené a dobre mieša s ostatnými zložkami, zalejeme zeleninovým vývarom, soľ a korenie a varíme všetko dobre po dobu asi 3-4 minút.
Tesne pred podávaním pridajte makaróny a obloha parabolu listy bazalky. Podávajte horúce k radosti svojich hostí.
4. Paradajky a feniklu Polievka:
Ďalšie neslýchaný kombinácie, ďalší hit recept na paradajkovú polievku zo strany Sanjeev Kapoor! Tento veľmi vonný variácie paradajková polievka bude wow všetci
Zloženie :.
6 stredne Paradajky
100 gramov semien feniklu ( saunf
)
2-3 lyžice olivového oleja
1 stredná cibuľa
7-8 strúčiky cesnaku
Čierne korenie
1 zväzok čerstvým koriandrom
soľ podľa chuti
3-4 lyžice čerstvej lístky koriandra
1 lyžica extra panenského olivového oleja
The Ako na to:
Zhruba cibuľu nakrájame nadrobno a paradajky
soté cesnak, cibuľa a čierne korenie v olivovom oleji
k tomu, pridajte paradajky a dobre varí.
Kravata semien feniklu v mušelínu utierkou a umiestnite fenikel tašku na panvici.
Zakryte panvicu a nechajte ju variť 2 -3 minúty.
Next, zviazať koriander stonky dohromady a umiestniť ich do panvice. Tiež pridať soľ podľa chuti a 2-3 šálky vody. Potom, čo ju variť po dobu 3-5 minút, vyberte fenikel vrece a koriander partia.
Pridajte nasekaný koriander a olivový olej.
Pour túto zmes do misky a zmes hrubo alebo jemne podľa osobné chuti. Podávajte horúce a usilovať o akékoľvek publikum.
Veríme, že tieto jednoduché, ale inovatívne recepty od Sanjeev Kapoor vám pomôže vytvoriť svoj vlastný miesto v kuchyni ako šéfkuchár domácnosti!
máte nejaké špeciálne paradajková polievka recept? Ešte s nami podeliť v sekcii Komentáre nižšie.
