Každý živín, ak sú užívané v správnom množstve, má svoju vlastnú úlohu v tele, a tuky nie sú výnimka. Okrem toho existujú dva druhy tukov nasýtených a nenasýtených tukov. Nenasýtené tuky odkazujú na mononenasýtené tuky, ako omega-3 a omega-6 mastných kyselín a polynenasýtených tukov. Tie sú považované za zdravé tuky a sú skvelé pre kardiovaskulárne zdravie. Nasýtené tuky, na druhej strane, majú chemické zloženie, v ktorom sú atómy uhlíka nasýtené atómy vodíka. Nadmerný príjem týchto tukov je škodlivá a je vhodné obmedziť ich spotrebu
Top 10 potraviny zaradené nízkym obsahom nasýtených tukov Diéta :.
Nasýtené tuky sú spojené s niekoľkými zdravotnými problémami, vrátane zvýšeného rizika kardiovaskulárne ochorenia, infarkt myokardu, mŕtvica, vysoký krvný tlak, zvýšenie hladiny cholesterolu a dokonca aj rakovinu. Teraz je otázkou, môžu vzniknúť, ako je možné obmedziť spotrebu nasýtených tukov. To je možné iba tým, že obmedzí spotrebu potravín, ktoré majú vysoký obsah nasýtených tukov a ich nahradenie inými potravinami, ktoré sú dobrým zdrojom zdravých nenasýtených tukov a obsahujú minimálne nasýtené tuky. Tak nech nám objaviť niektoré potraviny s nízkym obsahom nasýtených tukov:
1. Ovocie a zelenina:
Ovocie a zelenina boli vždy považované za zdravé potraviny výber, pretože väčšina z nich obsahujú zanedbateľné množstvo nasýtených tukov. Okrem toho sú balené zdravé antioxidanty, vitamíny a minerály príliš. Dokonca aj konzervované, sušené a mrazené ovocie sú výborné jedlo voľby nízkym obsahom nasýtených tukov. Avšak, konzervovanie a balenie načíta ich s nezdravým nasýtených tukov. Aby k tomu nedošlo, nedošlo k varenie zeleniny na masle a omáčok. je varenie v pare je dobrá voľba. Vždy sa rozhodnúť pre mrazené ovocie a zeleniny namiesto tých konzervovaných ako prvé sú zdravšie a nízkym obsahom nasýtených tukov. Odporúča sa jesť čerstvé plnej verzie a zabezpečiť, aby minimálna päť porcií ovocia a zeleniny za deň.
2. Celok-zrná:
Ako všetci vieme, ryža zahŕňa cereálie, chlieb, cestoviny, fazuľa a ryža. Celozrnné a multi obilia zdroje týchto produktov, rovnako ako celá ryža, cestoviny, chleba a obilnín sú s nízkym obsahom nasýtených tukov. Iné zdroje zahŕňajú ovsené vločky, sušené fazuľa a sladké zemiaky. Granolového obilnín, obchod priniesol palacinky, sušienky a je potrebné sa vyhnúť vdolky, ako by sa tiež malo pečené tovaru, ako je pečivo a obchode kúpil sušienky. Rovnako tak výrobky obsahujúce alebo upravené s masťou, maslom alebo stužených olejov, ktoré sú najvyššie zdroje obilia nasýtených tukov. Pri nákupe obilia alebo obilné výrobky, zabezpečí, že prvá zložka uvedená na obale je celozrnné alebo celozrnný. Na rozdiel od celých zŕn výrobkov, biely chlieb uvedené ako obsahujúce "obohatené múky" tiež obsahovať nízky obsah nasýtených tukov aj keď to nie je tak nízka, ako celé zrná. Zabezpečiť, aby aspoň 11 porcií rôznych obilnín, pita chlieb, bochník chleba, ovsené vločky, ryža, sucháre, cestoviny a bagely za jeden deň.
3. Chudé mäso:
Mäsové výrobky sú všeobecne považované za vysokej zdrojov nasýtených tukov. Avšak, môžete minimalizovať príjem nasýtených tukov tým, že správne voľby pre mäso. Chudé mäso sú skvelé jedlo voľba pre udržanie svojho nasýtených tukov nízky počet. Pri nákupe chudé mäso produktov, vždy prečítať balíček opatrne určuje obsah tuku. Kuracie mäso a ryby sú pomerne štíhle, ale hovädzie a bravčové mäso majú relatívne vyšší obsah tuku. Kurča je veľmi univerzálny v tomto ohľade. Vždy sa rozhodnúť pre kurča bez kože a vyhnúť sa tmavé mäso. Okrem toho, že je lepšie grilovať, piecť alebo pečené mäso. Pri vyprážaní, by mali byť použité olivový alebo repkový olej. Treba sa vyhnúť spracované mäso, párky v rožku, slanina a vyprážané potraviny.
4. Vaječné bielky:
Vajcia sú často kritizované pre zvýšenie hladiny cholesterolu v tele. Avšak, vaječné bielka sú výborným zdrojom bielkovín. Sú tiež zahrnuté v nasýtenom zozname potraviny s nízkym obsahom tuku. Len šálka vaječných bielkov poskytuje 26 gramov bielkovín. Omeletu z miešaných vajíčok poskytuje energiu a esenciálnych aminokyselín, ktoré nie sú k dispozícii prirodzene.
5. Nízkotučné mliečne výrobky:
Mliečne výrobky vyrobené z plnotučného mlieka majú vysoký obsah nasýtených tukov a je potrebné sa vyhnúť. Na druhej strane, mliečne výrobky vyrobené z odstredeného mlieka obsahuje zvyčajne 1% alebo menej mliečneho tuku. Patrí medzi ne cmar, tvaroh, netučného jogurtu, ochutených rumom, non-tuku kyslou smotanou a syr vyrobený z odstredeného mlieka. Treba sa vyhnúť tvrdé syry ako čedar, americký a švajčiarskych odrôd, rovnako ako zmrzlina a šľahačka. Je vhodné mať dve až tri porcie nízkotučných mliečnych výrobkov za deň. Tehotné a dojčiace ženy by mali mať aspoň 4 porcie.
6. Tvaroh:
Tvaroh je mliečny výrobok, ktorý je extrémne nízkym obsahom nasýtených tukov. Pol šálky porcia tvarohu ponúka 90 kalórií, 16 g bielkovín a len 1 gram tuku. Takže tento syr môže byť preferovaná ako zálievka pre vaše pizze alebo sa používajú v syrovej sendviče.
7. Fazuľa a hrach:
fazuľa a hrach sú dobrým zdrojom bielkovín a vlákniny a obsahujú zanedbateľné množstvo tuku. Okrem toho, že sú veľmi univerzálne a môžu byť podávané s akýmkoľvek jedlom. Vždy sa rozhodnúť pre sušené hrach a fazuľa sa skladá z Black Eyed Peas, čierne fazuľa, lima fazuľa, tmavo fazuľa, sójové bôby, fazuľa a tofu. Šálka varených čiernych fazúľ obsahuje 113 kalórií, 7,6 g proteínov so zanedbateľným obsahom tuku 0,5 gramov.
8. Wild Salmon:
Ak hľadáte pre non vegetariánsku zdroj bielkovín a nízkym obsahom nasýtených tukov diétu, potom losos je pravdepodobne tou správnou voľbou pre vás. Okrem toho, že je nabitý zdravými omega-3 a omega-6 mastných kyselín, ktoré nie sú vyrábané v ľudskom tele, ale sú potrebné pre zdravú existenciu. Porcie 3 uncí lososa obsahuje 121 kalórií, 16,9 gramov bielkovín a len 5,4 g tuku z ktorých väčšina je nenasýtených. Vždy sa rozhodnúť pre ulovených voľne žijúcich lososov, aby sa zabránilo umelé potravinárske farbivo.
9. Korenie:
Niektoré korenia a korenia používané na ochutenie jedál obsahovať len zanedbateľný alebo žiadny tuk. Oleje, ako je repka, olív, kukurice a sóje by mal byť použitý na účely varenia, aby sa minimalizovala spotreba nasýtených tukov. Maslo môže byť nahradené margarínom. Ostatné korenie, ako je cesnak, cibuľa prášok a talianske korenie neobsahujú nasýtených tukov. Podobne chuťové prísady, ako je kečup, horčica alebo ocot by mala byť použitá namiesto majonézy.
10. Občerstvenie:
Snacks sú často naloží s nezdravých nasýtených tukov, pretože väčšina z nich sú spracované potraviny s umelými príchuťou. Avšak, existujú určité občerstvenia, ktoré obsahujú malé množstvo nasýtených tukov. Patrí medzi ne zvieracie sušienky, kakao, praclíky, popcorn, džúsy, obr bary a Graham sušienky.
Tak to boli niektoré z najlepších potravín s nízkym obsahom nasýtených tukov. Minimalizovať spotrebu nasýtených tukov, je vhodné, aby tieto potraviny súčasťou vašej pravidelnej strave. S trochou ladenia, vaša strava môže stať zdravý a nasýtených tukov zadarmo. S voľbami správnych potravín, vaše telo môže prospievať a zdravý život!
Dúfam, že ste našli tento článok užitočný. Do podeliť o svoje názory s nami v sekcii Komentáre nižšie!
