Čerstvý jahodový koláč (bezlepkový a bez mliečnych výrobkov)

Skočiť na recept

Vytlačiť recept

Keď v lete narazím na výhodnú ponuku jahôd, Mám tendenciu to využívať. V tomto dome máme veľa milovníkov jahôd, takže jahody idú rýchlo! Vyraziť si na výlet na farmu u-pick z nášho letného zoznamu vedier je skvelý spôsob, ako sa zabaviť a urobiť si zásoby. Tento recept na jahodový koláč bol vyvinutý ako letný dezert pri zvláštnej príležitosti po jednom takom výlete.

Plnka z čerstvých jahodových koláčov

Tento recept je len na plnku do jahodového koláča. Najprv budete musieť upiecť jednu kôrovcovú kôrku. Môžete použiť ľubovoľný recept, ale ak potrebujete niečo bezlepkové, vyskúšajte môj recept na kôru z mandľovej múky. Používam ho aj na recept na zdravý kľúčový limetkový koláč.

Výroba náplne je pomerne jednoduchá. Vyrobí sa na varnej doske s nakrájanými jahodami a zahustí sa práškom z maranta a potom sa naleje do upečenej kôrky. Doplním ďalšími nakrájanými jahodami, ktoré neboli varené, ak zabudnete niektoré zdržať (možno som to už raz urobil), nebojte sa - koláč stále chutí vynikajúco. Najlepšie drží pohromade, ak je vychladený v chladničke, kým nie je podávaný.

Rada ho zalejem vanilkovou šľahačkou alebo šľahačkou.

Viac spôsobov, ako používame jahody

Mnoho z nich je zožratých, radi však používame jahody aj niekoľkými inými spôsobmi:

• Zalejeme vanilkovou šľahačkou
• V smoothies ako toto jahodové cheesecake smoothie
• Vyrobené z jahodovej ovocnej kože
• V šalátoch, ako je tento kuracie jarný šalát s kozím syrom a bobuľami alebo tento jahodový a feta šalát
• Vyčistené a premenené na zmrzlinu z jahodového kokosového mlieka alebo jahodovú gelato
• V infúznej vode
• Neskusal som, ale salsa z jahodovej manga v tomto zozname vyzerá zaujímavo

Vytlačiť Pin 4,43 zo 7 hlasov

Recept na čerstvý jahodový koláč Z čerstvých jahôd pripravte jednoduchú a chutnú náplň z jahodového koláča. Kurzový dezert Americká kuchyňa Čas prípravy 10 minút Čas varenia 15 minút Čas chladenia 2 hodiny Porcie 8 osôb Kalórie 71 kcal Autorka Katie Wells Nasledujúce odkazy na prísady sú prepojenia na pobočky. Kliknite sem a prečítajte si moje pravidlá pre pridružené spoločnosti.

Prísady

• 5 šálok jahôd (asi 35)
• 2 PL medu
• ¼ šálky vody
• 2 PL práškového koreňa
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 1 šálka šľahačky alebo šľahačky (na polevu, voliteľné)

Inštrukcie

• Predpečte koláčovú kôru, ako je táto kôra z mandľovej múky.
• Kým sa kôrka pečie, jahody umyte a odstráňte vrcholy.
• Nakrájajte jahody na plátky.
• Odložte 1 šálku plátkov jahôd a zvyšok dajte do stredne veľkého hrnca.
• Jahody na panvici posypeme šípkovým práškom a jemne premiešame.
• Vmiešajte med, voda, a citrónovú šťavu.
• Zapnite oheň na strednú teplotu a miešajte a duste, kým nezhustne.
• Nalejte náplň do pečenej kôrovej kôry.
• Na vrch koláča poukladajte vyhradené jahodové plátky.
• Pred podávaním vychladnúť. Podľa potreby nalejte šľahačku alebo šľahačku.

Poznámky Po kroku 7 budete chcieť ochutnať plnku, aby ste zistili, či je pre vás dostatočne sladká - niektoré jahody sú o niečo chutnejšie ako ostatné.

Výživa Podávanie:1 plátok | Kalórie:71 kcal | Sacharidy:14g | Bielkoviny:1g | Tuky:2g | Nasýtené mastné kyseliny:1 g | Cholesterol:6mg | Sodík:2 mg | Draslík:149mg | Vláknina:2g | Cukor:9 g | Vitamín A:60 IU | Vitamín C:53,1mg | Vápnik:22mg | Železo:0,4 mg