Už ste prestal vrátane celozrnný chlieb vo vašej strave len preto, že chcete zbaviť kíl? Ste sa zdrží celozrnný chlieb dodržiavať bezlepkovú diétu? Ak áno, potom by ste mali pravdepodobne prehodnotiť, čo robíte. To preto, že z úžasných výhod celozrnný chlieb prichádza s.
Chcete vedieť viac? Nenechajte si tento príspevok
celozrnný chlieb. - Prečo je to zdravé
Podľa USDA a Lilian Cheung, Harvard School of Public Health výživa prednášajúci, jesť celozrnné obilniny každý deň poskytne vám ohromný zdravotné prínosy, ako je zdravé proteíny na rastlinnej báze, vlákniny, vitamínov a rôzne typy fytochemikálie a minerály, ktoré pomáhajú zlepšiť svoje zdravie (1).
celozrnný chlieb obsahuje všetky tie časti pôvodné jadro pšenicu, vrátane zárodočné, otrúb a endospermu v pomere navrhnutý prírody. Biely chlieb vyrobený z rafinovanej múky je zbavený všetkých týchto zložiek, a preto stráca na výživu proti celozrnný chlieb.
Nižšie sú uvedené zdravotné výhody celozrnný chlieb.
1. Bohaté na vlákninu
Jedným z najväčších dôvodov, prečo patrí celozrnný chlieb vo vašej strave je, že je bohaté na vlákninu. V priemere, pre dospelých vyžaduje 25 až 30 gramov vlákniny denne (2), a celozrnný chlieb poskytuje rozpustnej a nerozpustnej vlákniny v dobrých množstvách. Chvíľu trvá, než vlákna stráviť, a preto, to vás udrží plnšie dlhšie, čím sa zníži príjem kalórií a stimulovať chudnutie. Niektoré z výhod vlákien zahŕňajú reguláciu hladiny cukru v krvi, ovládajúci zlý cholesterol, a znižuje riziko rakoviny hrubého čreva.
2. Zlepšuje trávenie
Celé zrná zlepšenie trávenia. Obsah vlákniny v celozrnný chlieb upravuje stolice. Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí jedia potraviny bohaté na vlákninu, ako je celozrnný chlieb nevyžadujú preháňadlá pre zlepšenie ich trávenie. Jesť celozrnné potraviny pomáha kontrolovať divertikulóza, stav, ktorý spôsobuje zápal, hnačka, bolesti a zápchy v dôsledku tvorby sáčkov v stene hrubého čreva. Navyše, kyselina mliečna v celozrnný chlieb podporuje rast užitočných baktérií v čreve. Tieto baktérie zlepšujú vstrebávanie výživy, zlepšujú trávenie a pomáhajú posilňovať imunitný systém (3).
3. Znižuje hladinu cholesterolu
Celé zrná brániť telu absorbovať zlý cholesterol, a tiež znížiť triglyceridy, ktoré by inak viedli k ochoreniu srdca. Skôr, jedlo pripravené z celých zŕn, je známe, že znížiť riziko srdcových ochorení. Podľa prieskumu, ženy, ktorí jedli tri porcie celých potravín obilia, ako je celozrnný chlieb boli o 30% nižšie v nebezpečenstve nákazy srdcových ochorení alebo umiera na srdcový infarkt v porovnaní s tými, ktorí jedli menej celozrnné produkty týždenne (4 ).
4. Znižuje krvný tlak
celozrnný chlieb je tiež známe, že zníženie krvného tlaku, čo je podmienka, ktorá je jednou z hlavných príčin ochorení srdca. Štúdia ukázala, že muži, ktorí jedli viac porcií celozrnného raňajky čelil 19% nižšie riziko vzniku hypertenzie (5). Ďalšie štúdie na ženách hovorí, že jesť celozrnný chlieb a iné potravinárske výrobky celozrnné podstatne znižuje hladinu cholesterolu v krvi, hladiny inzulínu a krvného tlaku, čím sa minimalizuje riziko srdcových ochorení.
5. Riadi Hmotnosť
Ľudia, ktorí jedia veľa celozrnných nemusí robiť nič moc udržať svoju váhu pod kontrolou, a častejšie si zachovávajú svoju normálnu váhu po celý svoj život v porovnaní s tými, ktorí jedia rafinovaných obilnín. Podľa štúdie, kedy ženy spotrebovanú elektrickú tmavé pečivo a potraviny vyrobené z celozrnnej pšenice alebo pšeničné klíčky, môžu znížiť riziko veľkého nárastu telesnej hmotnosti o 49%.
6. Redistribúcie tuku
Hoci jesť celozrnné obilniny nemusí nutne znamenať, že budete chudnúť, Štúdie ukazujú, že pomáha znížiť množstvo telesného tuku a vedie k zdravšiemu spôsobu distribúcie telesného tuku. Jesť celozrnné pečivo znižuje riziko získania brušný tuk alebo Centrálne obezita, stav, ktorý zvyšuje riziko rôznych zdravotných strasti, vrátane cukrovky.
7. Pocit sýtosti
celozrnný chlieb môžete ovládať priberanie na váhe tým, že drží cítite plné po dlhšiu dobu v porovnaní s bieleho chleba alebo sušienky vyrobené z rafinovanej múky. Vzhľadom k tomu, celozrnných výrobkov vyžadovať viac času tráviť ich sýtiaci účinok vydrží dlhšie. Podľa Gans, autor malá zmena stravy, celozrnný chlieb pomáha udržiavať porcie pod kontrolou. Pre maximálnu plnosti a extra proteíny, môžete pridať sezamové semienka pri príprave chleba (6).
8. Reguluje krvný cukor
V porovnaní s rafinovaných obilnín, celozrnných fungovať lepšie udržiavať hladinu cukru v krvi zvyšuje. Tak, pomáhajú znížiť riziko vzniku cukrovky typu 2 a niekoľko ďalších súvisiacich problémov (7). V štúdii sa zistilo, že ženy, ktorí jedli tri porcie celozrnný chlieb denne mali o 30% nižšie riziko vzniku cukrovky zmluvných v porovnaní s tými, ktorí nemali jesť celozrnné potraviny vôbec. Rovnako tak ľudia, ktorí jedia celozrnné pečivo majú o 32% nižšie riziko vzniku cukrovky v porovnaní s tými, ktorí jedia viac rafinované zrna. Celozrnný chlieb a ďalšie druhy celozrnné pečivo chrániť vaše telo pred diabetom 2. typu. Z toho dôvodu tí, ktorí sú vystavení vyššiemu riziku nákazy touto chorobou sa má začať vrátane celozrnný chlieb v ich strave.
9. Bohatým zdrojom vitamínov skupiny B
Celé zrná sú načítané so všetkými typmi vitamínov skupiny B, vrátane tiamín, niacín, a riboflavínu, ktoré sú veľmi užitočné pri zvyšovaní metabolizmu. Ďalším typom vitamínu B známa ako kyseliny listovej alebo kyseliny listovej je známe, že pomáhajú telu formulára červené krvinky, ktoré sú dôležité pre prevenciu niektoré bežné vrodené vady u detí (8).
10. Poskytnúť nevyhnutných minerálov do tela
celozrnný chlieb je tiež bohatým zdrojom minerálnych látok, ktoré telo potrebuje pre zostať zdravý a fit. Celý chlieb obsahuje železo, ktorý hrá významnú úlohu v prenose kyslíka po celom tele, a tým bráni anémia. Ostatné nerasty obsahujú horčík, ktorý je užitočný pri budovaní kosti a zinok, ktorý je nesmierne potrebné zachovať bojovú schopnosť imunitného systému.
Preto existuje niekoľko dôvodov pre zaradenie celozrnný chlieb vo vašej strave. Je plná vitamínov, minerálov a baktérie trávenie, zlepšuje, a pomáha udržiavať normálnu váhu.
Ako bol tento príspevok vám pomohol? Povedzte nám to tým, že komentuje do poľa nižšie.
