Počul si niekedy o nezrelých zelených sójových bôbov v strukoch? Nazýva sa Edamame. K dispozícii po celý rok a to buď čerstvé alebo mrazené, to vegetarián udržuje vaše zdravie stabilné a ďalej.
Chcete sa dozvedieť viac? Čítajte ďalej
O Edamame!
Edamame sú sójové bôby predávané populárno v ázijských krajinách, ako je Čína a Japonsko. Avšak, od tej doby vyvážajúce obchodné odštartovala, Edamame vstúpila na americký trh príliš. A zaviedla docela meno v kulinárskom svete. zdravotné prínosy Edamame je veľa. Oni sú s nízkym obsahom tuku a kalórií a obsahujú dôležité vitamíny a minerály, ktoré sú dobré pre zdravie. Edamame nie je len súčasťou thajskej, japonskej alebo čínskej kuchyne, ale Američana taky.
Avšak, majte na pamäti, že edamame by mali byť zakúpené iba vtedy, keď jeho zelenú farbu. Žlté alebo hnedé zafarbenie show a strata chuti
Nižšie sú uvedené zdravotné výhody edamame fazuľa :.
1. Nízky obsah tuku a vysoký obsah bielkovín:
Dobrá správa pre všetkých, ktorí sa snažia schudnúť v tomto roku. V edamame úrovne výživy sú vysoké, že obsahuje proteín v hojnej miere a je veľmi bohatá na tuky. 17 gramov bielkovín denne je odporúčaná denná dávka pre mužov aj ženy. Tieto nové semená obsahujú 35 až 38% proteínu celkom (1). To obsahuje deväť esenciálnych aminokyselín, ktoré sú dôležité pre blaho nášho tela, pretože naše telá nie sú schopní je vyrábať prirodzene.
2. Dobré pre srdce:
Edamame je dobré pre srdce príliš. Obsahuje sójové bielkoviny, ktoré spôsobuje menej náchylné na kardiovaskulárne ochorenia (2). Mono a polynenasýtené mastné kyseliny pomáhajú previesť EPA k DHA. Tieto zlúčeniny povedie k zníženiu počtu infarktov a chorôb. Nájdené v Edamame izoflavóny vás zastaviť od vzniku kardiovaskulárnych chorôb.
3. Zlepšuje zdravie Bone:
Edamame je plné vápnika, ktorý podporuje kosti a zuby zdravie (3). Obsah vitamínu K v Edamame je pomerne vysoká, čo zvyšuje hustotu kostí a bráni nebezpečných ochorení, ako je osteoporóza. Edamame obsahuje sójový proteín, ktorý znižuje stratu BMD u žien blížiacich sa menopauze.
4. Zvyšuje Imunita:
Edamame je ideálny pre posilnenie imunitného systému. Obsahuje meď, ktorý zabraňuje ochorení a posilňuje svoje zdravie udržiava ho na optimálnej úrovni. To tiež dodáva svoje telo s 60% denného príspevku. Edamame tiež obsahuje niektoré látky, ktoré odvrátenie prsníka a hrubého čreva medzi ženami (4).
5. Zdrojom vlákniny:
Edamame je vynikajúcim zdrojom vlákniny, ktorá satiates vašu túžbu po dlhšiu dobu a znižuje hladinu cholesterolu. To obsahuje ako rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, ktorý zabraňuje poruchy trávenia a reguluje hladinu cukru v krvi (5).
6. Antioxidačnými vlastnosťami:
Semená Edamame obsahujú antioxidanty, ktoré odplaviť toxíny z tela. To na druhej strane posilňuje imunitu. Izoflavóny a Saponíny sú veľmi užitočné ako antioxidanty, ktoré vás chránia pred škodlivými voľnými radikálmi.
7. Dobrý pre svaly:
Vedeli ste, že Edamame je dobré pre vaše svaly? Áno! Obsahuje proteín, ktorý pomáha udržiavať svalovú zdravie. To je ideálny proteín potraviny pre všetkých staviteľa tela.
8. Obličky Zdravie:
Edamame tiež znižuje výskyt ochorenia obličiek. To možno vykonať znížením obsahu bielkovín v moči. Ak je príliš veľa bielkovín po sebe zanechal v moči, mohlo by to viesť k proteinúrii.
9. Zabraňuje Rakovina:
Edamame nie je len dobré pre vaše kardiovaskulárne zdravie, ale môže zabrániť rakovine taky. Obsahuje sójové izoflavóny, ktoré riadia rakovinu prostaty (6). Rakovina prsníka môže byť zabránené príliš.
10. Protizápalové vlastnosti:
Edamame obsahuje protizápalové vlastnosti, ako čo z neho robí ideálny desiatu pre pacientov s artritídou činí
skladovanie a varenie :.
Môžete ukladať čerstvé Edamame v chladničke a použiť ho pre najbližšie tri dni. Nie sú musí byť doručená surové. Ak ho chcete použiť ako desiatu, uvaríme po dobu piatich minút, pridáme trochu soli pri sušení a podávajte na tanieri. Edamame možno tiež použiť pri príprave polievok alebo šalátov. Pureed Edamame robí divy pre pokrmy, ako hrniec. Pečenie jedla chutia úžasné s Edamame.
Páčilo sa vám čítanie tohto článku? Už ste vyskúšali Edamame predtým? Podeľte sa o svoje nápady a skúsenosti v poznámkach nižšie.