Mali ste ostružinové predtým? Ste si vedomý toho, prečo sú jedným z najlepších plodov môžete mať? Podobne ako černice, ostružiny majú rad priaznivých účinkov na zdravie.
Chcete vedieť viac? Pokračujte v čítaní
Loganberry - Krátky!
Čo sú ostružinové? V akých možno nazvať šťastná náhoda, ostružinové sa narodili z kríženia medzi ostružín a malín. Kedysi dávno, v neskorých 1800s, záhradníctvo nadšenec James Harvey Logan sa zaujímal o bobule. Rovnako ako mnoho ľudí, ktorí milovali černice, aj on chcel užiť vynikajúce ovocie pestuje k dokonalosti. V čase, jeho úsilie v krížení viedlo k jemným Loganberry ovocie.
ostružinové sú perfektnou kombináciou oboch odrôd bobule. Majú menšie ako semienka černíc a sú o niečo dlhšie ako malín. Černice sú šťavnatejšie a tiež ostrejšiu chuť. Plody sú tmavo červené, ale najlepšie príchuťou ovocia sú zvyčajne tmavo purpurová farba
Použitie :.
To netrvalo príliš dlho pre ostružinové aby sa stala slávnou , V neskorej 19 th a čoskoro 20 th storočia, ovocie bol široko prednostné v Európe. Ako potomok černíc a malín, ostružinové môže byť zameniteľne používané v receptoch, ktoré predstavujú tieto plody. Sú chutné, keď surova. Ak je výhodný, ostružinové môžu byť tiež pripravené na sirupy, džemy a džúsy. Bobule sú skvelé doplnky pre pečivo a šaláty. ostružinové ponúkajú celý rad výhod na základe svojej ponuky výživy. Poďme zistiť, aké sú. 1. Antioxidanty: Rovnako ako ich náprotivky bobule, ostružinové maliny sú bohato farebné. Tie obsahujú vysoké množstvo antokyanov. Tie pôsobia ako antioxidanty, neutralizovať škodlivé voľné radikály v našom tele. Berry zdrojov antioxidanty sú dobrá obrana proti možným chorobám, ako sú ochorenia srdca a rakoviny (1). 2. Antimikrobiálne: ostružinové, spolu s černice, majú vysokú koncentráciu kyseliny gallová, kyseliny ellagovej, a rutinu. Kyselina Ellagic má antibakteriálne a protivírusové účinky. To tiež zabraňuje rastu rakovinových buniek a pôsobí ako chemopreventative (2). 3. Živiny: Bobule sú pripravené k jedlu kôš základných živín, podobne ako černice. Ostružinové najmä obsahujú vitamín C, vitamín K, folát, a mangán (3). 4. Vitamín C: Vitamín C je tiež silný antioxidant, ktorý chráni naše zdravie. Posilňuje imunitný systém, čo je dôvod, prečo pravidelná konzumácia ostružinové by vybudovať silnú odolnosť proti infekciám. Je tiež nutné, aby vitamín C hojenie rán a opravu tkaniva (4). 5. Vitamín K: ostružinové poskytnúť potrebnú vitamín K v našej strave. Vitamín K umožňuje syntézu bielkovín pre zdravých tkanív a kostí. Tento vitamín takisto pomáha krvnú zrazeninu, a to bez krvácania by nastať problémy (5). 6. Kyselina listová: Kyselina listová je vitamín B nájdený v ostružinové, ktoré vaše telo potrebuje na vytvorenie DNA. Je nevyhnutné pre bunkové delenie a vývoj tkanív. Nedostatok kyseliny listovej je hlavným problémom u žien ako nedostatočné vitamín B u tehotných žien je známe, že viedli k neurónové chýb u novorodencov (6). 7. Mangán: mangánu ponúka ostružinové pomáha tvorbu kostí a tkanív. To tiež pomáha nervový systém a mozog efektívne fungovať. Optimálne hladiny mangánu v tele môže pomôcť liečiť choroby, ako je artritída, cukrovka a premenštruačného syndrómu (7). 8. Fiber: S 7gm vlákniny na šálku, ostružinové maliny sú dobrým zdrojom vlákniny v potrave. Boli odstránené niektoré problémy vyplývajúce z nedostatku vlákna. Príjem vysokým obsahom vlákniny v strave bolo preukázané, že znížiť riziko koronárnych srdcových ochorení, cukrovky, ochorenia zažívacieho ústrojenstva a obezity (8). 9. Nízky obsah kalórií: Jedna šálka obsahujúce 150g z ostružinové majú len 80 kalórií. Vzhľadom na výhody, ovocie je perfektným doplnkom zdravej výživy. Okrem toho, ostružinové maliny sú tiež ideálne pre tých, ktorí sa rozhodli pre nízkokalorické diéty. 10. S nízkym obsahom tuku a sacharidov: ostružinové neobsahujú nasýtené alebo nenasýtené tuky. Ich obsah sacharidov predstavuje menej ako 20gm na šálku, čo nie je príliš náročný. Plody ponúkajú tiež o 2GM bielkovín v rovnakom šálke. Teraz, keď si uvedomil, nádherné výhody ostružinové, farebných svoje taniere svetlý s týmto červeného ovocia! Našli ste príspevok užitočná? Prosím, dajte nám vedieť svojimi poznámkami v poli uvedené nižšie.
