Keďže sa leto blíži, nezostáva nám než si predstavoval chuť jemných zŕn kukurice, grilovaným k dokonalosti. Avšak, sladká kukurica je viac než len chutné predjedlo. Je to vlastne veľmi výživné zrno, ktorá má početné zdravotné výhody.
Chceli by ste sa dozvedieť viac o kukuričných dávky? Čítanie napred!
1. Anémia:
Kukurica obsahuje veľké množstvo vitamínu B12, železa a kyseliny listovej. Nedostatok týchto živín môže spôsobiť anémiu. Takže, jesť sladké kukurica môže zabrániť anémia (1).
2. Znižuje Cholesterol:
Kukurica obsahuje rozpustnú vlákninu, rovnako, čo premení látku gélovitú v krvnom riečisku. Tento gél postupne absorbuje zlého cholesterolu (LDL cholesterolu). Kukurica tiež obsahuje karotenoidy a bioflavonoidy. Tieto úrovne regulácie cholesterolu v krvi (2).
3. Zlepšuje Vision:
Sladká kukurica jadra obsahujú beta-karotén, ktorý produkuje vitamín A, ktorý podporuje lepšiu víziu. Karotenoidy tiež znižujú makulárnej degenerácie (3), ktorá zhoršuje videnie v stredu zorného lúča.
4. Zvyšuje Energia:
Kukurica je škrobová obilia, ktorý pracuje ako skladisko energie (4). To je v energia vyššia ako väčšina ostatných zeleniny! Takže, športovci, ktorí chcú jesť sacharidy pre zvýšenie ich výkonu môžu jesť šálka kukurice.
5. Zabraňuje Diabetes:
B prítomný vitamín v sladkej kukurice reguluje bielkovín, tukov a sacharidov metabolizmus a fytochemikálie súčasnej regulujú uvoľňovanie inzulínu. Kukurica má glykemický index 58, čo je super jedlo pre tých, ktorí sú diabetik (5). Spoločne tieto pomáhajú pri kontrole diabetu. Rovnako tak fenolové fytochemikálie obsiahnuté v kukurice tiež kontrolovať hypertenziu.
6. Kardiovaskulárne zdravie:
Konzumácia potravín bohatých na omega-3 mastných kyselín znižuje riziko nákazy srdcových ochorení. Kukurica obsahuje olej, ktorý má veľmi dobrú kombináciu mastných kyselín. Výsledkom je, že umožňuje omega 3 mastných kyselín na odstránenie škodlivých mastných kyselín (ako LDL) a znižuje riziko srdcového infarktu. Zabraňuje tiež aterosklerózy (ukladanie cholesterolu na stenách tepien).
7. Koža:
Kolagén je látka, ktorá pomáha udržiavať hladkej textúru kože a udržiavanie vrásky v šachu (6). Kukurica je bohatá na kolagén a tiež pridáva vitamín A, vitamín C a lykopén, aby vaše telo, ktoré sú všetky zodpovedný za tvorbu zdravej pokožky. Ide o antioxidanty, ktoré chránia pokožku pred škodlivým UV slnečným žiarením.
8. Vlasy:
Kukurica obsahuje vitamín E, čo je zásadný vitamín, ktorý pomáha pri udržiavaní zdravia vlasov. Zabraňuje poškodeniu a predčasnému starnutiu vlasov. Kukurica má tiež tú správnu rovnováhu medzi omega 3 a omega 6 mastných kyselín, ktoré udržujú hodvábnu štruktúru vlasov. To tiež zabráni tomu, aby vlasovú pokožku od stávať sa suchá a šupinatá.
9. Trávenie:
Kukurica obsahuje veľké množstvo vlákniny. Nerozpustné vlákna pomáhajú pri trávení a tiež prevenciu zápchy. Tí, ktorí sa syndrómom dráždivého čreva a hnačka nájdete aj úľavu po jedle sladkú kukuricu.
10. Počas tehotenstva:
Kukurica obsahuje vysokú koncentráciu kyseliny listovej, ktorá je v skutočnosti predpisovaný v tehotenstve (7). Takže, kukurica je zdravá výživa každá tehotná žena by mala prijať. Avšak, ak máte opuchnuté nohy, poraďte sa pred touto zmenou diéty
Nutričné údaje :.
Kukurica obsahuje veľké množstvo živín. To je zhrnuté v nasledujúcej tabuľke dát:
[ Zdroj: USDA Národná živín databázy Teraz, keď viete všetko o sladkej kukurice výžive, čo ešte čakáte? Začať dnes ju konzumujú a vychutnať si jeho mnoho výhod! Tiež, povedz nám, ako tento príspevok vás pomohlo. Komentovať do poľa nižšie!
]
Zloženie a používa
Zloženie a používa
