Maslo môže priniesť lákavú chuť na mnohé receptov. Ale už ste niekedy skúšali kozie maslo? Vedeli ste, že rôzne výhody koza maslo má viac než kravské maslo?
Existuje celý rad spôsobov, ako kozieho masla vás môžu mať prospech. Chceli by ste sa dozvedieť viac? Prosím, pokračujte v čítaní
koza dar!
Kozí maslo, uhádli ste to správne, pripravený z kozieho mlieka. Ale to, čo ste nevedeli je, že mlieko z jednej kozy má veľmi menej krém na vrchole. To je oveľa menší než to, čo vidíme v kravskom mlieku, a tým aj proces výroby masla sa stáva o niečo tvrdšie. Kozí tiež poskytuje iba niekoľko litre mlieka denne, v porovnaní s galónov kravy. Takže, nie je maslo vzácny
Slovo o kozie mlieko?
Kravské mlieko je bezpochyby veľmi zdravé. Stále, kravské mlieko proteín je známe, že niektoré alergické reakcie u niektorých ľudí. Kozie mlieko je lepšie tolerovaný, pretože obsahuje menšie množstvo týchto alergénnych proteínov (1). Mlieko z kozy má niekoľko ďalších výhod.
Kozí maslo Výhody :.
1. Topí Rýchlejšie:
Kozí maslo má nižší bod topenia. To znamená, že môže roztaviť rýchlejšie ako akýkoľvek iný typ masla, čo vám umožní ju šíriť rýchlejšie na pikantné jedlo.
2. Lepšie Digested:
Na základe svojho menším obsahom laktózy, kozie maslo sa ľahšie stráviteľné ako kravské maslo. Laktóza netolerantné ľudia môžu zabudnúť na margarín a užiť si maslo na zmenu.
3. Light Na poschodí:
Na rozdiel od kravského maslo, kozie maslo je veľmi ľahký. Krém tohto masla nie je tak ťažké v ústach ako tradičné maslo, pretože jeho konštrukcia tuku. Kozí maslo je vaše recepty gýčovité, ale aj vstrekuje ľahší sviežosť k nim.
4. Tangami Chuť:
Prvýkrát degustátorov by sa povedať, kozie maslo má pižmový kozie podobnú chuť. Avšak, maslo prepožičiava sladkú, štipľavú príchuť receptov. To je obzvlášť delikátna s morskou soľou na boku. Len spárovať s reďkovkami a budete zistiť, čo koza masla chutí.
5. Snowy White:
maslo je biely ako sneh, pretože nemá žiadne z pridaných zložiek, ktoré robia krava maslo žltej. Jedná sa o rovnakú farbu ako mlieko, čo znamená, že si zachováva svoj pôvodný dobrotu. Kozie maslo dokonca udržuje zemitú vôňu mlieka.
6. Vlhkosť:
Kozí maslo má vyšší obsah vlhkosti ako kravské maslo. Po uvarení sa v zelenej listovej zelenine, IT kabáty listov rovnako, z nich robí mäkké a skvelej chuti.
7. Kalórie:
Mať 2 lyžice kozieho masla, a dostanete 75 kalórií. Ale tieto kalórií obsahujú tuky, ktoré pomôžu pri tráviacich procesov. Ako kozie mlieko je prirodzene nízky obsah cholesterolu, bolo by to dobrý nápad preferovať to cez alternatív.
8. Všestranný Maslo:
Kozí maslo môžu byť použité veľmi podobne ako kravské maslo. To môže byť rozložená na chleba toast, zmieša v cookie cesto, vírili so zeleninou v horúcich panviciach a mal spolu s pohárom vína. Kozie maslo dosiahne to všetko pri odovzdávaní nebeský chuť pokrmov.
9. Menej toxické:
V poslednom čase kravy sú čerpané s rastovými hormónmi, určených pre zvýšenie produkcie mlieka. Kravské mlieko produkty sú sériovo vyrábané, ktoré prichádzajú s vlastnými klady a zápory. Kozí maslo, na druhej strane, je nedotknutej masovú výrobu. To je menej toxický, prichádza z neošetreného kozy.
10. Výživný:
Kozí maslo má všetky nutričné vlastnosti kravského masla, len na lepšie riešenie (4). Vzhľadom k tomu, kozie maslo robí pomôže náš tráviaci systém, je to bonus.
Takže, choďte chytiť kozie maslo a vychutnať si jeho úžasné výhody. Dúfam, že ste našli príspevok užitočný. Viete, ako sa robí kozie maslo doma? Do podeliť o svoje recepty s nami v poznámkach pod!
