Kedysi dávno, keď som bol malý, mal som tento nehynúcu záľubu v tmavej čokolády (nie, že nemám teraz). Čokoláda je to, čo som mal po prebudení, a čokoláda bolo to, čo som žuval, keď som zaspával.
čokoláda bolo všetko.
Trochu som vedel vtedy, že to bol jeden z najzdravšie voľby niekto môže niekedy urobiť.
Teraz Nehovorím, že by ste mali hodiť všetky ostatné potraviny do popolnice a sedieť s vedrá čokolády každý deň. To, čo chcem povedať, je čokoláda, myslím, tmavej čokolády, je spôsob, ako zdravý, než si myslel.
Zvlášť, keď ide o liečbe vysokej hladiny cholesterolu, tmavá čokoláda je kráľ. A možno je kráľovnou rovnako.
Ťažko veriť? No, to nebude prípad, akonáhle ste urobil s touto poštou.
Čo je Horká čokoláda?
To môže byť jedným z najviac nežiaducich otázky položené v histórii ľudstva. Samozrejme, kto nevie, čo horká čokoláda je? A kto nie je to láska na prvom mieste!
Avšak, dovoľte mi pokračovať.
Horká čokoláda tiež vystupuje pod menom "Bittersweet" čokolády. To preto, že obsahuje vyššie percento kakaa (viac ako 60 percent), čo je horká ako funkčné jednotky rovnaké vrstvy (1). Tiež, tmavá čokoláda má len málo alebo žiadne pridané cukry, a má intenzívnu chuť
horkej čokolády a cholesterolu. - AKO SA Podobné
Je tmavá čokoláda dobrý cholesterol? Áno. Tmavá čokoláda. Pre cholesterolu v krvi.
Bývaly doby, kedy bola tmavá čokoláda ešte viac zhoršili s obvinením. Je to zlé pre zdravie, hovorili. To robí tuk, hovorili. A oni tiež povedal, že nerobí moc na vás iný ako osladiť svoj jazyk.
Ale hej, tie dni sú preč. Tu je dôvod, prečo.
Horká čokoláda je veľmi dobrým zdrojom flavonoidov (2), ktoré sú v podstate chemické zlúčeniny syntetizované rastlinami (3). Tieto flavonoidy vykazujú antioxidačné vlastnosti (4), a tu prichádza najdôležitejšia časť, inhibujú akumuláciu zlého cholesterolu (5).
Áno, horká čokoláda znižuje hladinu cholesterolu. A okrem znižovanie zlého cholesterolu, tmavá čokoláda zvyšuje dobrého cholesterolu rovnako (6).
Ale Horká čokoláda robí tuk, nie?
Nie, naozaj nie.
v jednom výskumu vykonávaného na Queen Margaret University, Musselburgh, bolo zistené, že polyfenoly, ktoré sú prítomné v tmavej čokolády, pomoc pri regulácii telesnej hmotnosti (7).
v inej štúdii, ktorú uskutočnila Virginia Polytechnic Institute, bolo zistené, že kakaový obsahuje určité zlúčeniny, ktoré bránia zvýšenie telesnej hmotnosti a obezity (8).
poriadku. Už Research Na horkej čokolády a cholesterolu
Áno
štúdia pozostávala zo 15 žien vo veku medzi 20 a 40 rokmi, ktorí mali nadmerné množstvo telesného tuku. Subjekty boli vykonané k jedlu tmavej čokolády, ktorý obsahoval 70 percent kakao, po dobu 7 dní. Výsledky ukázali zníženie celkovej telesnej cholesterolu. bol tiež pozorovaný pokles v bruchu obvode (9)
Celkom 50 subjektov (25 mužov a 25 žien) boli odobraté pre túto štúdiu. Všetky subjekty boli vykonané konzumovať flavonoid bohatej tmavej čokolády počas 3 týždňov. Dospelo sa k záveru, že príjem z tmavej čokolády môže zlepšiť lipoproteínových profily u ľudí, a tým bráni kardiovaskulárnych ochorení, rovnako (10).
lipoproteíny sú vo vode rozpustné proteíny, zodpovedné za správnu prepravu tukov prostredníctvom krvného obehu (11).
podľa slov Dr. Ann, významný odborník na výživu a bestselleru autora (12), vysoko kvalitnej horkej čokolády silách nižšia zlý cholesterol (13). A podľa kalifornského ministerstva starnutia, viac ako polovica tuku nájdené v tmavej čokoláde pochádza z kyselín, ktoré nevyvolávajú hladiny zlého cholesterolu (14).
Vyzdvihnutie Ideálne Čokoláda
Teraz je to vrcholne dôležité. Nie všetky druhy čokolády sú zdravé. Ak chcete čokoládu, ktorá vám pomôže znížiť palce z vášho pása, to sú body, ktoré treba mať na pamäti.
je to všetko o horkej čokolády a cholesterolu. Takže nabudúce, keď niekto hovorí, že čokoláda je nezdravé, dať im kus svojej mysli, a kus tmavej čokolády.
Ach jo, tmavej čokolády stúpa.
